archive-nl.com » NL » B » BBQ-RECEPTEN.NL

Total: 287

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • BBQ recept: Entrecote met kruidenboter | BBQ recepten | Barbecue recepten
    goed schoon Hak ze vervolgens fijn waarbij de uit wat grover gehakt mag worden dan de knoflook Hak vervolgens de rozemarijn tijm en peterselie fijn en maak een mengsel van deze kruiden de ui knoflook en uiteindelijk de olie Voeg naar smaak peper en zout toe aan het kruidenmengsel en bestrijk vervolgens de entrecotes met het mengsel Zet de entrecote een paar uur hoe langer hoe meer smaak in de

    Original URL path: http://bbq-recepten.nl/vlees-recepten/bbq-recept-entrecote-met-kruidenboter/print/ (2016-01-05)
    Open archived version from archive


  • BBQ recept: Ribkarbonade in zoete marinade | BBQ recepten | Barbecue recepten
    1 kleine ui Dit bbq recept maken Neem om te beginnen een diepe kom waar de varkenskarbonades of koteletten gemakkelijk kunnen Dit recept is geschreven voor vier tot zes stukken vlees Doe een flinke scheut zonnebloemolie in de kom en voeg twee eetlepels azijn toe Doe hier vervolgens een ruime theelepel honing bij en roer kort door Voeg nu een theelepel paprikapoeder en een theelepel ketjap toe aan het mengsel en pers er tenslotte naar smaak knoflook bij begin met een teen Snipper een klein uitje fijn en voeg deze ook toe aan de marinade voor het varkensvlees Maak de marinade tenslotte op smaak met peper en zout Vind je de marinade nog te weinig smaak hebben voeg dan extra paprikapoeder honing of azijn toe Lijkt de marinade te droog voeg dan wat extra zonnebloemolie toe Neem nu het je koteletten of karbonades en leg deze in de marinade Bedruip ze zodat het vlees aan alle kanten in aanraking komt met de smaken van de marinade Dek de schaal af en zet deze minstens twee uur maar liever een hele nacht in de koelkast BBQ tijd Steek de bbq aan het liefst met kolen natuurlijk en rooster de koteletten of

    Original URL path: http://bbq-recepten.nl/vlees-recepten/bbq-recept-ribkarbonade-in-zoete-marinade/print/ (2016-01-05)
    Open archived version from archive

  • BBQ vlees recept – spiezen met biefstuk en groente | BBQ recepten | Barbecue recepten
    de bbq Biefstuk is een heel mals stuk vlees dat je kort moet bbq en Hoe langer je het vlees op de bbq laat grillen hoe droger het wordt Omdat in dit recept de biefstuk aan spiezen geregen wordt is het aan te raden de stukken biefstuk niet te klein te maken dat zorgt er namelijk voor dat je niet in korte tijd je biefstuk te doorbakken maakt Begin het recept met het maken van de marinade Meng hiervoor in een diepe kom waar de gesneden biefstuk gemakkelijk bij past als de marinade erin zit een eetlepel ketjap met 1 eetlepel olijfolie Pers hier twee tenen knoflook bij en druppel er wat citroensap door Snipper de ui fijn en meng deze door de biefstuk marinade Meng tenslotte een klein schepje sambal door de marinade Even goed roeren proeven en eventueel nog wat extra smaak toevoegen door een van de ingrediënten toe te voegen Doe nu de gesneden biefstuk bij de marinade en bedruip het vlees aan alle kanten Zet het vlees afgedekt de koelkast en laat het daar minimaal 2 uur staan Idealiter marineer je bbq vlees een hele nacht in de koelkast Zo weet je zeker dat alle smaken

    Original URL path: http://bbq-recepten.nl/vlees-recepten/bbq-vlees-recept-spiezen-met-biefstuk-en-groente/print/ (2016-01-05)
    Open archived version from archive

  • BBQ Vlees Marineren – Een lekker marinade recept voor vlees | BBQ recepten | Barbecue recepten
    bosje verse rozemarijn olijfolie paprikapoeder zout en peper Zo maak je de lekkerste marinade voor al je bbq vlees Je bbq vlees marineren doe je natuurlijk om het vlees een nog betere smaak te geven Vooral kip en varkensvlees lenen zich goed voor een lekkere marinade aangezien beide vleessoorten minder smaak van zichzelf hebben dan lams of rundvlees Toch kun je ook die vleessoorten heel goed marineren voor nog meer smaak Een goede marinade geeft extra smaak aan je bbq vlees zonder dat deze overheerst je moet het vlees nog wel proeven Marineren kost veel tijd idealiter begin je de avond of dag voordat je gaat barbecueën al met het marineren van je vlees Laat het vlees vervolgens een nacht in de marinade in de koelkast staan Schep de marinade terwijl het vlees in de koelkast staat regelmatig nog even over het vlees heen voor een nog betere smaak Ook kun je tijdens het barbecueën nog wat van deze heerlijke marinade over het vlees heen schenken zodat zoveel smaak uit de marinade in het vlees komt Voor dit bbq recept voor een lekkere marinade begin je met de azijn Schenk hiervan 20 centiliter een grote kom Neem het liefst een wat duurde witte wijnazijn of balsamico azijn De smaak hiervan is vaak net wat beter Voeg aan de azijn 25 centiliter ketchup toe en pers er een paar tenen knoflook bij 3 tot 5 afhankelijk van je smaak Rasp nu de schil van de sinaasappel fijn en snijd de sinaasappel daarna door de midden Pers het sap van een helft van de sinaasappel bij de azijn en ketchup en voeg de fijngeraspte schil toe Roer het mengsel nu eerst goed door en voeg nu een klein bosje fijngesneden rozemarijn toe alleen de naaldjes Schep nu 2 of 3 grote eetlepels

    Original URL path: http://bbq-recepten.nl/vlees-recepten/bbq-vlees-marineren-een-lekker-marinade-recept-voor-diverse-soorten-vlees/print/ (2016-01-05)
    Open archived version from archive

  • BBQ-vlees recept: Kalfsvlees in Franse marinade | BBQ recepten | Barbecue recepten
    bbq recept met kalfsvlees kalfskoteletjes peper en zout 1 sjalot 1 citroen witte wijn azijn witte wijn tijm rozemarijn Bereiding van dit recept Vraag je slager om goed kalfsvlees dat mooi roze van kleur is Te wit kalfsvlees is niet lekker en goed kalfsvlees heeft een klein vetrandje Voor dit recept voldoen 4 kalfskoteletten maar je kunt ook ander kalfsvlees nemen Neem voor de marinade een soepbord of grote schaal Was de citroen onder de kraan goed schoon en snijd hem doormidden Rasp de schil van de halve citroen in de schaal Voeg nu anderhalf glas witte wijn ongeveer 2dl toe aan de rasp Maak de sjalot schoon en snijd hem in hele dunne ringetjes en voeg hem toe aan het citroen witte wijn mengsel Schenk een scheutje witte wijn azijn toe Maak nu de kruiden schoon en hak ze fijn Je hebt van zowel de tijm als de rozemarijn een paar takjes nodig Voeg de kruiden toe aan de marinade voor het kalfsvlees en maak de marinade op smaak met wat peper en zout Proef de marinade of deze goed op smaak is Je kunt altijd nog wat van de ingrediënten toevoegen Het kalfsvlees marineren Leg nu het kalfsvlees

    Original URL path: http://bbq-recepten.nl/vlees-recepten/bbq-met-kalfsvlees-in-franse-marinade/print/ (2016-01-05)
    Open archived version from archive

  • BBQ recept voor Lamsvlees als kebab | BBQ recepten | Barbecue recepten
    peper en zout komijn olijfolie Dit bbq recept voor lamsvlees maken Deze lamskebabs moeten op een stokje geregen worden Om te voorkomen dat je houten stokjes verbranden op de bbq is het verstandig om deze eerst te wellen in heet water Gebruik je houten stokjes begin de bereiding van dit recept daar dan mee Nu verder met de marinade voor het lamsvlees Neem een vijzel en doe hier de komijn het korianderzaad de kruidnagels het paprikapoeder en een flinke snuf peper en zout in Vijzel de kruiden tot een fijn poeder en doe er dan een viertal eetlepels olijfolie bij Roer door tot je een dikke kruidenpasta hebt voeg eventueel nog wat extra olijfolie toe als de marinade te dik lijkt Snijd nu op een plank het lamsvlees in gelijkmatige vierkante blokjes of vraag de slager dit voor je te doen Doe het lamsvlees samen met de marinade in een diepe kom en zet deze 40 tot 80 minuten afgedekt in de koelkast De smaken van de marinade kunnen zo in het lamsvlees trekken Snijd als de marineer tijd bijna voorbij is de ui en rode peper in grove stukken Rijg dan de stokjes met lamsvlees afgewisseld met rode peper

    Original URL path: http://bbq-recepten.nl/vlees-recepten/bbq-recept-voor-lamsvlees-als-kebab/print/ (2016-01-05)
    Open archived version from archive

  • Karbondes van de bbq in citroen & rozemarijn marinade | BBQ recepten | Barbecue recepten
    voor dit bbq recept 4 karbonades ketjap citroensap peper en zout rozemarijn bruine suiker Bereidingswijze van dit recept Vraag je slager om een paar goed gesneden karbonades Haaskarbonade is prima maar een schouder doet het ook wel iets langer bakken op de bbq dan Haal om te beginnen de karbonades uit de koelkast en leg ze op de aanrecht Neem vervolgens een diepe kom en schenk hierin een flinke scheut sojasaus Voeg daarna een iets kleinere scheut vers citroensap toe en roer dit mengsel kort dooreen Voeg vervolgens aan deze marinade een klein schepje bruine suiker toe Hak de verse rozemarijn fijn en doe deze bij de marinade in de kom Maak de marinade voor de karbonades tenslotte op smaak met wat peper en zout Leg vervolgens de karbonades in de marinade en schep ze goed onder Zet ze vervolgens minimaal 12 maar liever 24 uur in de koelkast zodat de smaken van de citroen en rozemarijn goed in de karbonades kunnen trekken Steek vervolgens je bbq aan en laat hem goed op temperatuur komen Rooster de karbonades boven het heetste gedeelte van de bbq voor een paar minuten en laat het vlees vervolgens boven een wat minder heet deel

    Original URL path: http://bbq-recepten.nl/vlees-recepten/karbondes-van-de-bbq-in-citroen-rozemarijn-marinade/print/ (2016-01-05)
    Open archived version from archive

  • Asperges in Ham van de barbecue | BBQ recepten | Barbecue recepten
    Asperges in Ham van de bbq 1 kilo verse witte asperges zout 16 plakken beenham kruidenboter Asperges zijn vooral verkrijgbaar in het voorjaar Dit is de periode waarin het witte goud in Limburg wordt geoogst en binnen 1 dag in heel Nederland in de winkel ligt Asperges zijn erg gezond en ook van de barbecue zijn ze erg lekker In dit recept worden de asperges eerst kort gekookt en daarna omwikkeld met ham Daarna rooster je de asperges korte tijd boven de hete kolen waarna je heerlijk kunt smullen van dit barbecue recept Schil allereerst de asperges met behulp van een aspergeschiller Snij de uiteindes van de asperges af en bewaar deze eventueel met de schillen voor een heerlijke aspergesoep Als je de asperges hebt geschild blancheer je ze kort in kokend water met zout Laat ze ongeveer 2 a 3 minuten in het kokende water liggen Leg de plakken ham plat op je werkblad en bestrijk deze met kruidenboter Leg nu op elke plak ham 1 of 2 asperges en rol de ham op Laat de asperges in ham nu even liggen zodat de kruidenboter in de asperge kan trekken Laat iemand ondertussen de barbecue aansteken zodat deze goed

    Original URL path: http://bbq-recepten.nl/vlees-recepten/asperges-in-ham-van-de-barbecue/print/ (2016-01-05)
    Open archived version from archive