archive-nl.com » NL » D » DEWIJNHOEK.NL

Total: 455

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • werkschema om zelf wijn te maken
    waarbij alleen onaangetaste druiven mogen worden gebruikt kneuzen van de druiven met kneuzer of stamper opvangen in een kunststof vat of ton open aan de omgeving toevoegen van pecto enzyme II super 3gr 10 liter toevoegen van sulfiet 40 miligram liter 0 04 gram liter 12 uur laten weken afdekken met gaasdoek of theedoek tegen fruitvliegjes persen van de druivenmassa en opvangen in kunststof vat met waterslot en kraan sap 24 uur laten staan om te bezinken sap overhevelen in schoon vat met waterslot gist toevoegen bijvoorbeeld Bioferm Blanc of Siha 7 toevoegen van gistvoedingszout Nutrisal Vinoferm 3 6 g 10 liter eventueel kristalsuiker toevoegen vlgs Oechsle tabel twee weken laten staan bij 15 tot 17 C overhevelen in glazen gistingsfles sen of rvs tank goed afvullen toevoegen van sulfiet 40 miligram liter 0 04 gram liter onder waterslot zetten aantal maanden laten rusten en bezinken eventueel overhevelen naar schone fles sen toevoegen sulfiet bottelen laten rusten genieten van het eindresultaat Het maken van rode wijn Plukken van de druiven ontstelen waarbij alleen onaangetaste druiven mogen worden gebruikt kneuzen van de druiven met kneuzer of stamper opvangen in een kunststof vat of ton open aan de omgeving toevoegen van gist bijvoorbeeld Bioferm Rouge of Siha 7 toevoegen gistvoedingszout Nutrisal Vinoferm 3 6 g 10 liter toevoegen pecto enzyme II super 3gr 10 liter toevoegen rohament P Super voor extra kleurextractie 5gr 10 liter GEEN SULFIET toevoegen eventueel kristalsuiker toevoegen vlgs Oechsle tabel zorg dat de toe te voegen gist dezelfde temperatuur heeft als de most vat afdekken met kaasdoek of theedoek tegen fruitvliegjes laten gisten op 25 C regelmatig doorroeren van de druivenbrij onderdompelen hoed 7 á 8 dagen laten weken en gisten afhankelijk van de kleur persen in kunststof vat sulfiet toevoegen 40 miligram liter 0 04 gram liter

    Original URL path: http://www.dewijnhoek.nl/database/wijnmaakschema.html (2015-12-02)
    Open archived version from archive


  • verhouding diepte van de ziel ten opzichte van de prijs van de wijn
    ziel van een wijnfles en de prijs hiervan Hieronder staat de grafiek die is ontstaan uit de metingen van de 50 flessen De wiskundige formule ziet er als volgt uit De prijs van een fles rode wijn Diepte van holte

    Original URL path: http://www.dewijnhoek.nl/database/ziel_prijs.html (2015-12-02)
    Open archived version from archive

  • Integrated Production of Wine (IPW) in Zuid Afrika.
    reflect in the domestic legislation usually has the effect that these decisions reflect in the domestic legislation of member countries It is thus of paramount importance that the OIV takes the matter forward as it is doing on our insistence so that we can ensure that consumer countries will accept this system as a guarantee from countries such as ourselves shere this system is currently in place Unique System The system that has been developed in South Africa will be fully implemented over the next two years The system is truly unique as in contrast to other systems in other countries it is totally inclusive and includes processes from the start of production such as soil preparation through all production processes and even up to the recyclability of the packaging material of the final product Because we are ahead this will imply that we will retain and even expand our market segment in the local as well as overseas market OTHER SYSTEMS CONCENTRATE MAINLY ON THE FARM AND NOT THE CELLAR TECHNICAL BASE The true strength of our IPW system lies in its sound technical base A few instruments ensure this Viticulture Committee A Committee of Experts has been appointed and their frame of reference is to adjust the guidelines and scheme with regard to technical aspects The Committee consists of Dr P G Marais Distillers Ms E Alllsopp Nietvoorbij Mr E G le Roux SFW Mr C Dane AVCASA Mr J H Booysen Winetech Mr A Tromp IPW Convenor Mr G J Kriel KWV Oenology Committee A committee of Experts has been appointed and their frame of reference is to adjust the guidelines and scheme with regard to technical aspects The Committee consists of Mr G Hoffmann Distillers Dr J Marais Nietvoorbij Mr E le Roux SFW Mr J H Booysen Winetech Mr J Schreuder KWV Mr A Tromp IPW Convenor Mr E M Goliath KWV The Scheme The Scheme for the Integrated Production of Wine was published on 6 November 1998 under the Act on Liquor Products and will fall under the jurisdiction of the Wine and Spirit Board and The National Department of Agriculture This Scheme gives the legal backing should it be required AGCHEM This committee consisting of about forty researchers producers and representatives of chemical firms is responsible for the classification of all registered chemicals which are to be applied in orchards and vineyards for their suitability in IP Wine The classification takes into account the chemical itself its break down curve and its effects on non target organisms and natural enemies IT IS THE TECHNICAL ANGLE THAT COUNTS GOALS Training To ensure that the Scheme is correctly implemented everybody concerned will undergo training Support of a Niche Area Winetech is an Institution in the Wine Industry responsible for the collection and distribution of research funds and as it regards IPW as a niche area for the Wine Industry this will mean sustained financial backing for Research and Generic marketing of the concept It is

    Original URL path: http://www.dewijnhoek.nl/ipwine.html (2015-12-02)
    Open archived version from archive


  • WIJNKELDER WINE CELLAR CAVE WEINKELLER

    Original URL path: http://www.dewijnhoek.nl/dewijnhoekkelder.html (2015-12-02)
    Open archived version from archive

  • de wijnhoek pagina voor slechtzienden met grote letters. tevens voor gebruik met leeshulp of screen reader.
    vinden over wijn en wijnbouw Volg de links en u wordt een echte wijnkenner Je kunt ook accesskey s gebruiken om door de site te bladeren Het totale site overzicht

    Original URL path: http://www.dewijnhoek.nl/start2.html (2015-12-02)
    Open archived version from archive

  • schuifpuzzel
    klik met de muis op een puzzelstukje verschuif het naar de juiste plaats click on a piece drag to the right place 1 2 3 4 5 6 7 8

    Original URL path: http://www.dewijnhoek.nl/puz2.html (2015-12-02)
    Open archived version from archive

  • Exportcijfers Australische wijn 2005
    Australië wijn export 2005 MAT Moving Annual Total A Australian dollars Bron Australian wine bureau www awbc com au

    Original URL path: http://www.dewijnhoek.nl/austrexport.html (2015-12-02)
    Open archived version from archive

  • Siam Winery werd opgericht in 1982 door de familie Khun Chalerm Yoovidhhya
    het jaar 2541 1998 wordt onze productie gebotteld onder de merknaam Chatemp De winteroogst van het wijnjaar 2542 1999 ontving een bronzen medaille op de International Wine and Spirit Competition in 2001 in Londen Doordat Siam Winery zijn wijnen presenteerde tijdens de Vinexpo in juni 2001 wapperde de Thaise vlag voor het eerst in Bordeaux Het Koninkrijk Thailand staat nu ook op de wereldwijnkaart Deze Thaise wijn wordt op dit moment met succes al geëxporteerd naar Engeland Japan Ierland Nederland en zelfs Frankrijk Het doel van Siam Winery is om een frisse pure en goed gemaakte wijn te produceren fruitig en met een goede samenstelling Wij weten maar al te goed dat het vanwege ons subtropisch klimaat onmogelijk is om een soortgelijke stijl te krijgen als in Frankrijk Australië of Californië Daarom willen wij een wijn maken die aangenaam is maar ANDERS dan de andere Deze wijn kan men licht gekoeld drinken maar hij is vooral de ideale metgezel voor pikante Thaise gerechten en in Nederland niet onbelangrijk de Oosterse keuken waaronder de Indonesische In Nederland importeert men sinds medio 2001 Chatemp en levert deze wijn op dit moment nog voornamelijk aan de betere Thaise Restaurants waaronder een groot aantal leden van de Thai Restaurant Association TRA De leden van de TRA serveren uitsluitend authentiek Thais eten dat altijd wordt bereid door Thaise koks DE WIJNEN VAN CHATEMP Chatemp Malaga blanc 2542 zomeroogst Bleke waterige kleur met een lichtgroene tint Bouquet van vers gesneden groene bladeren met een aroma van watermeloen en een impressie van een zeebriesje Smaak van tropische vruchten kiwi en mango op het gehemelte Knapperig en friszuur met een mineraal karakter Bij een wat hogere temperatuur 12 graden proef je de frisse smaak van tropische vruchten nog meer Dan is deze Chatemp een leuke aperitiefwijn Een uitstekend

    Original URL path: http://www.dewijnhoek.nl/siamwine.html (2015-12-02)
    Open archived version from archive



  •