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  • Diepvries Urk BV
    Bijvoorbeeld een heerlijke laag battermix of daarop nog een paneerlaag Smaak en kleur kunnen geheel naar de wens van de klant samengesteld worden Op die manier kan een klantspecifiek product worden gecreëerd Met de paneerlaag kan een gewichtstoename van wel honderd procent bereikt worden Na het paneren wordt het product in line nagevroren en op een kerntemperatuur van 20 graden Celcius gebracht Verpakken Packing In een semi automatisch proces worden de diepgevroren producten verpakt Dit kan in neutrale dozen of in verpakkingen die door de klant zijn aangeleverd De gewichten variëren van 5 kg dozen tot bulkverpakkingen van wel 350 kg Flexibiliteit en de wens van de klant zijn hierin leidend Het exact afwegen gebeurt handmatig waarbij ook een laatste productcontrole wordt uitgevoerd Desgewenst kunnen de verpakkingen worden voorzien van etiket dat voldoet aan de wettelijke eisen die per bestemming kunnen verschillen Retail Op onze 12 koppige geavanceerde weegmachines zijn we in staat om razendsnel grote volumes in te pakken voor de retail variërend van 250 tot 1 000 gram De machine voor het maken en vullen van de zakken is voorzien van een online printer die de verpakking kan voorzien van logo s en product informatie Retailverpakken kan ook in door de klant aangeleverde voorbedrukte folie Desgewenst assisteren we bij het ontwikkelen van verpakkingen die voldoen aan alle wettelijke eisen en die gericht zijn op de wensen van de klant Repacking Verwerking interleaved producten Interleaved producten kunnen bij ons machinaal losgemaakt worden en ontdaan worden van plastic folie Hierbij wordt een handmatige en nauwkeurige visuele nacontrole uitgevoerd Hierdoor ontstaat een schoon en los product dat daarna verder kan worden behandeld zoals bijvoorbeeld glaceren paneren sorteren en opnieuw verpakken Ook hebben we de mogelijkheid om producten van een nieuwe verpakking te voorzien als deze is beschadigd of opnieuw in te

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  • Diepvries Urk BV
    einer schmackhaften beschichteten Teigmischung oder mit einer zweiten Panierschicht Geschmack und Farbe können wir völlig den Wünschen des Kunden anpassen Auf diese Weise können wir ein Produkt präsentieren das in jeder Hinsicht Ihren Wünschen entspricht Mit einer Panierschicht ist sogar eine Gewichtszunahme von hundert Prozent zu erreichen Nach dem Panieren wird das Produkt in line nachgefroren und auf eine Kerntemperatur von 20 Celcius gebracht Verpacken Packing In einem halbautomatischen Prozess werden die tiefgefrorenen Produkte verpackt Dies ist möglich wenn sie in neutralen Kartons oder in Verpackungen von dem Kunden angeliefert werden Die Kartons haben ein Gewicht von 5 kg bis Bulkverpackungen von sogar 350 kg Flexibilität und Wünsche des Kunden sind hierbei massgebende Kriterien Das genaue Abwiegen wird mit der Hand durchgeführt worauf noch eine endgültige Kontrolle stattfindet Auf Wunsch können die Verpackungen abhängig vom jeweiligen Bestimmungsort mit einem Etikett das den gesetzlichen Anforderungen entspricht versehen werden Retail Unsere hypermodernen Waagen ermöglichen es uns sehr schnell grosse Mengen die variieren von 250 g bis 1000 g für Retail einzupacken Die Maschine für die Herstellung und das Füllen der Säcke ist mit einem Online Drucker der die Verpackung mit Logogramm und Produktinformation versehen kann ausgerüstet Retailverpackung mittels vom Kunden vorbedruckter und angelieferter Folie gehört ebenfalls zu den Möglichkeiten Wenn verlangt können wir Ihnen beim Entwickeln der Verpackungen die allen gesetzlichen Anforderungen genügen und die Wünsche des Kunden bezwecken behilflich sein Repacking Verarbeitung interleaved Produkt Interleaved Produkte können bei uns maschinell losgelöst werden wobei die Plastikfolie entfernt wird Selbstverständlich wird eine genaue und visuelle Nachkontrolle mit der Hand durchgeführt Hierdurch entsteht ein sauberes und lockeres Produkt das anschliessend weiter behandelt werden kann z B glazieren panieren sortieren und abermals verpacken Auch haben wir die Möglichkeit Produkte neu zu verpacken wenn diese Schaden genommen haben oder aufs neue zu verpacken wenn sie in

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  • Diepvries Urk BV
    extend the shelf life of the frozen product and keep it from drying out This glaze is applied using our specially treated water that keeps the glaze completely transparent This helps ensure that the product is beautiful and appetizing when presented The thickness of the glaze can vary from 10 to 150 of the product s original weight Breading Our automated breading line can coat the frozen product with a delicious layer of batter or coat battered product with an additional layer of bread crumbs Because we can tailor colour and flavour to our client s exact wishes the breaded product is unique to that client The layer of breading can increase the product s weight by up to 100 After being breaded the product is returned to the line for additional freezing until its core temperature reaches 20 degrees Celcius Packaging Packing The packaging process for deep frozen products is semi automated Product can be packed in plain boxes or in packaging supplied by the client Package weights vary from 5 kilogram boxes to bulk packaging weighing up to 350 kilograms Packaging options are based on flexibility and our clients wishes Our precision weighing process which also includes a final quality check of the product is carried out manually If a client so desires the packages can also be provided with labels that satisfy the legal requirements of the country or countries for which a particular product is destined Retail Our advanced 12 head scales enable us to rapidly package large volumes for retail sale with the individual packages ranging in weight from 250 to 1 000 grams The machine we use to make and fill the bags has an online printer that can affix logos and product information to the individual packages Retail packages can also be prepared using pre printed wrap supplied by the client If so desired we can also assist clients with developing packaging that will both meet their needs and satisfy all of the relevant legal requirements Repacking Processing of interleaved products Interleaved products can be mechanically separated and stripped of plastic wrap Products that have undergone this process are then subjected to a thorough manual and visual check The result is a clean separate product that can be processed further for example by being glazed breaded sorted and repacked We can also repackage products whose packaging has been damaged or if the products will be sold in retail outlets in different packaging Sorting Accurate to one gram Our fully computer driven sorting line can sort products by weight with extreme precision This line can be used for whole fish and filets whether they are fresh or deep frozen The fish can be further processed and packaged according to our clients wishes This enables our clients to offer products of uniform weight Band sawing Any shape and any weight Every product can be cut to a desired shape and weight This is a truly customised service with the product being manually processed using our

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