archive-nl.com » NL » G » GOURMANDGAZETTE.NL

Total: 572

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Culinair door Miet Waes
    producten Beauty en mode Computer Dranken Huis en interieur Keukenartikelen Serviezen Voeding Vrije tijd Nieuws Horeca Overig nieuws Vis schaal en schelpdieren Vlees en gevogelte Wedstrijden Wijn en dranken Zuivel Uitgaan Attractieparken Dierenparken Concerten en voorstellingen Exposities Beurzen en evenementen Musea Reizen Zakelijk smakelijk eten Contact Please update your Flash Player to view content Toon 5 10 15 20 25 30 50 100 Alle Titel Aanmaakdatum De zwarte diamant van

    Original URL path: http://www.gourmandgazette.nl/index.php/columns/culinair-door-miet-waes?start=30 (2015-09-07)
    Open archived version from archive


  • In Eurotel komt Sinterklaas in de zomer
    orde is Omdat onze kamer nog niet pico bello is nodigt ze ons voor een welkomstdrankje uit in de bar Ondertussen onderwerp ik de speelhoek al vast aan een eerste verkenning Kleurtjes en prenten liggen uitnodigend klaar maar het speelgoed in het tentje maakt me echt nieuwsgierig In een bolderkar naar Pietersheim Na een telefoontje naar de kabouters rijdt Karen een bolderkar voor Ik krijg een koffertje met een pincet en een netje om in het bos diertjes te vangen en per soort op te bergen in een speciaal doosje Opa krijgt een kaart met de weg naar het Kabouterpad en oma een folder met informatie over alles wat we in Pietersheim kunnen beleven Enkele minuten later stappen we de kabouterwereld binnen Eekhoorn Kwip loodst me langs al zijn kaboutervriendjes Met Kila speel ik muziek Knoep neemt me mee in zijn tunnel met vader Kwimpel maak ik kaboutersoep in een echte soepketel en Oma Komi leidt me rond in haar dierenziekenhuis Aan de ingang van de kinderboerderij verlaten we even het kabouterpad om in het huis van Lotte en Giel van alles te weten te komen over echte konijntjes en kippetjes Via de speeltuin bij de hoeve Pietersheim waar ik de speeltjes uit het koffertje van Karen goed kan gebruiken in de zandbak en waar opa en oma even op het terras van het cafetaria kunnen uitrusten komen wij terug op het kabouterpad Familiekamer De twee familie Deluxe kamers van Eurotel zijn knusse duplexen met in één slaapkamer een dubbelbed en in de andere een lit jumeau In de living kan de zetel tot een derde tweepersoonsbed worden omgetoverd In de gewone tweepersoonskamers kan een extra vouwbed voor één kind bijgeplaatst worden Komt Sinterklaas hier in de zomer Vraag ik verwonderd aan oma Op de bureau staat naast het Tv toestel een roos mandje met allerlei snoepgoed die ook oma en opa doen watertanden Op de zetel ligt tekenpapier een schaartje stempelstiften en een schattig notaboekje In de badkamer naast de verzorgingsproducten voor oma en opa ontdek ik een kleurrijk bekertje met Disneyfiguren met een schattig haarborsteltje en kammetje in op de rand van het grote bad staat een flacon shamppo en douchegel van Hello Kitty Op mijn bedje dat is opgemaakt met lakentjes van Hello Kitty ligt de zachtste knuffelbeer die meteen mijn slaapvriendje wordt Maar om te slapen is het nog te vroeg want vanaf 18u00 worden we in het restaurant verwacht voor het avondeten Bien soigné Omdat de meeste gasten nog in de bar aan het aperitieven zijn rij ik op mijn driewieler vlot het restaurant binnen recht naar de tafel met een met blauw fluweel beklede prinsessenstoel met gouden flosjes Op de klaarliggende bladen teken ik met een nieuwe set kleurtjes wat ik wens te eten Gelukkig staat dat op de kindermenu en brengt een lieve dame na enkele pikante mini loempia s heerlijk bord kip met appelmoes en frietjes Om oma te plezieren proef ik één beetje van de gezonde groentemengeling en geef ik de

    Original URL path: http://www.gourmandgazette.nl/index.php/columns/toerisme-door-miet-waes/2323-in-eurotel-komt-sinterklaas-in-de-zomer (2015-09-07)
    Open archived version from archive

  • Mechelen kinderparadijs
    wijsneuzen hun antwoorden aan te vullen of te verbeteren en tips te geven of te jureren bij de doe activiteiten Omdat onze schavuiten van drie en zes nog iets te jong zijn voor deze tochten kiezen wij voor een meer kleutergerichte aanpak Zin in Mechelen Het concept is hetzelfde een schattenkaart voor de kleintjes en een doe en weetgids voor de groten In de speelruimte van de Toeristische Dienst snapt Joaquin op een met begaanbaar glas overdekte maquette van de binnenstad snel de eerste beginselen van kaartlezen De kinderlijke icoontjes op het plan die te bezoeken plekjes markeren spreken meteen tot de verbeelding van Flore Alvorens op pad te gaan krijgen de kinderen elk een rugzakje met documentatie en enkele gadgets Dit stadsbezoek verloopt niet volgens een vast parcours Inspelend op de kinderlijke interesses of op door de oudere gewenste rustpauzes kan men vrij tussen de bakens op de kaart laveren en ontdekken dat de priknaalden op het plan locaties aanduiden waar de kinderen naar hartenlust kunnen spelen Rommy Joaquin en Flore leren Rommy kennen als het figuurtje uit het kleurboekje in hun rugzakje Dit kopvoetertje stelt zich voor als het kleine broertje van de Sint Romboutstoren en nodigt hen uit om samen op stap te gaan Als een echte kleuterleider laat Rommy hen preventief een plasje maken in zijn kindertoilet in het stadhuis en daar verklapt hij dat hij bij zijn grote broer woont Onmiddellijk willen ze hem opzoeken en het beklimmen van de toren wordt letterlijk en figuurlijk het hoogtepunt van onze tweedaagse Wel even het uur in het oog houden want op het half uur en het uur speelt de beiaard en van het enorme geluid van deze klokken schrikt Flore danig Omdat niet alle kinderbeentjes alle onregelmatige en soms hoge trappen aankunnen volgt een behulpzame torenwachter op discrete afstand In het hoofdstuk tellen van hun doeboekje wordt trots het aantal trappen genoteerd 538 De skywalk op 97 meter hoogte is zo impressionant dat Joaquin het later als eerste aan zijn papa vertelt Spelprikkels Vanuit de hoogte zien Joaquin en Flore andere 12 jarigen aan de voet van de toren op een reuzegrote Opsinjoor in gele kunststof klauteren een spelprikkel uit het thema Ravotten in de brochure Zin in Mechelen Geboeid luisteren ze naar het verhaal van Opsinjoorke Deze leuke en leerrijke ervaring bepaalt ons verder traject langs de andere zogenaamde installaties Het kinderlabyrint uit het thema Speuren op het plein voor de Sint Katelijnekerk en De Waterpiano uit het thema Plonsen in de Melaan voor de academie De kortste weg tussen deze laatste twee loopt door het Groot Begijnhof Geïntrigeerd door het begijntje in vol ornaat op de kaart wil Flore weten wie die rare dame is Afhankelijk van de leeftijd van de kinderen hun interesses en deze van hun begeleiders besteedt het antwoord aandacht aan een stukje middeleeuwse geschiedenis of aan hedendaagse stadskernvernieuwing Schiet de parate kennis daarvoor te kort dan vind je in de brochures Wegwijs in Mechelen en Horen zien en Mechelen beslist

    Original URL path: http://www.gourmandgazette.nl/index.php/columns/toerisme-door-miet-waes/2313-mechelen-kinderparadijs (2015-09-07)
    Open archived version from archive

  • Horen, zien & Mechelen
    zoeken Margriet en Rombout Na een obligaat bezoekje aan de frêle Margareta van Oostenrijk de vrouw waaraan Mechelen zoveel te danken heeft beklimmen we de stoere Sint Romboutstoren hét baken van de stad Op haar tussenverdiepingen zorgen filmpjes en bezienswaardigheden voor adempauzes Waarom een folder uit 2013 het logisch vindt dat zowel de klokken van de oude als deze van de nieuwe beiaard uitsluitend mansnamen dragen ontgaat ons In haar klokkenspel klinken toch ook fijne stemmetjes en beiaardier is hier al sinds 1929 geen exclusief mannenwerk meer Als tijdens de skywalk de carillon speelt is horen zien en zwijgen dé sensatie uit het hoofdstuk Man vrouw Metamorfose Jaren geleden bezochten wij Mechelen met een vriendengroepje Om de metamorfose op te merken die de binnenstad sindsdien onderging moesten we het hoofdstuk Oud nieuw niet lezen Waar na de verwoesting van de IJzerenleen in W O II voor een wederopbouw in de oude stijl werd gekozen werd in 2003 voor de herinrichting van de site van de gewezen brouwerij Lamot resoluut geopteerd voor hedendaagse gedurfde architectuur Van op het wandelpad op de Dijle merk je hoe dichtgemetselde ramen die destijds de geurhinder van het water moesten buiten houden nu vervangen worden door aan en opbouwen met terrassen langs de oevers Allemans werk Groot klein vertelt onder meer het verhaal van het Klein en het Groot Begijnhof met hun charmante smalle steegjes bevallige rondboogpoortjes gevelkapelletjes gemeenschappelijke waterpomp en de stemmige barokke begijnhofkerk In de huisjes en conventen waar in de 16de eeuw 1 800 alleenstaande vrouwen bescherming zochten wonen nu gezinnen die beetje bij beetje de woningen renoveren en voorzien van alle moderne comfort Met welriekende klimrozen en fel gekleurde bloemen op de vensterbanken dragen zij hun steentje bij tot een stadsvernieuwing om U tegen te zeggen Waterlopen Zoals de meeste Vlaamse steden ontstond ook Mechelen aan het water Met platbodems werd koopwaar er via kanalen en grachten tot op de markten in het centrum aangevoerd Naarmate schuiten schepen werden werden de te ondiepe wateren open riolen die men jarenlang dempte en overkapte Maar vandaag keert het tij en in Mechelen kreeg waterlopen een nieuwe betekenis Op een houten pad lopen voetgangers hier op de Dijle en anders dan in de verkeersluwe winkelstraten hoeven ze hier niet beducht te zijn voor fietsers skeelers en skateboarders Groen blauw beschrijft deze unieke wandelweg als een blauw lint tussen de vele groene parken Slapen in een kerk Tradities hippe trends herinnert ons aan een eerder bezoek aan de Koninklijke Manufactuur De Wit Traditiegetrouw blijken de sfeer en de werkwijze er na al die jaren nog steeds dezelfde In de ban van dit hoofdstuk logeren we dit maal in Martin s Patershof De Martin s groep geeft merkwaardige leegstaande locaties een nieuw leven als trendy luxe hotel Het contrast met het sobere leven van de Karmelieten kan wellicht niet groter De bar is ook voor niet hotelgasten toegankelijk en op Zoete zonde zondagen kan je er tussen 14u00 en 17u00 à volonté genieten van een uitgebreid dessertenbuffet

    Original URL path: http://www.gourmandgazette.nl/index.php/columns/toerisme-door-miet-waes/2294-horen-zien-mechelen (2015-09-07)
    Open archived version from archive

  • The pand: een stijlvol boetiekhotel in hartje Brugge
    Nu is het omgevormd tot een wooncomplex en een ondergrondse parking Handig voor de gasten die niet terecht kunnen in één van de negen garages waarover het hotel beschikt Make over In 1979 werd het statige herenhuis met vier verdiepingen omgevormd tot een hotel Twee jaar geleden kwam het in handen van de familie Stuyts eigenaars van Transeurope Katelijne Haelters werd aangesteld als generaal manager Er werden grote investeringen gedaan en elk jaar worden er een paar kamers heringericht Hierbij wordt vooral gelet op het behoud van de sfeer de charme en de authenticiteit van het hotel In de voormalige doorgang naar de achter het gebouw gelegen koetsenstalling is nu de receptie Het aanpalend gewezen conciërge verblijf werd een gezellige bar met meubelen in mahoniehout een leunstoel van Chesterfield en verlichtingsarmatuur van Jacques Garcia Ernaast ligt een lounge met open haard meerdere Louis Vuitton koffers oude oorkonden en honderden oude boeken De houten lambriseringen het oude parket en de hoofdzakelijk Engelstalige kranten geven er een typisch Brits cachet aan De helft zijn charmekamers de andere helft junior Suites die ingericht zijn met hemelbedden en behang stoffen van Ralph Lauren en aangepast antiek en kunstwerken Alle kamers beschikken over alle moderne comfort zoals airco telefoon Flat screen DVD klokradio safe minibar Overal is er gratis Wi Fi in een business corner staan twee computers en een printer Huiselijke warmte en internationale erkenning Het hotel biedt alle service van een internationaal luxehotel maar met de warmte gemoedelijkheid en persoonlijke service van een Manion House Het vriendelijk en gedienstig personeel doet al het mogelijke om aan de wensen van de gasten tegemoet te komen en een huiselijke sfeer te creëren Het hotel viel al herhaaldelijk in de prijzen In 2013 kregen ze de Boutique Hotel Awards in 2014 de Classic Elegance en de

    Original URL path: http://www.gourmandgazette.nl/index.php/columns/toerisme-door-miet-waes/2231-the-pand-een-stijlvol-boetiekhotel-in-hartje-brugge (2015-09-07)
    Open archived version from archive

  • De Efteling: Een sprookje voor jong en oud
    verliezen aan boodschappen maar de horeca gelegenheden in het park te verkennen Klaas Vaak Tegen het sluitingsuur wandelen oma en opa ze tegemoet en ontdekken naast de Boshuysjes ook de Dorpshuysjes en de Poorthuys en Landhuysappartementen Joaquin is euforisch Als angsthaasje heeft hij onder de stimulans van Arne en Lone grenzen verlegd in de Bobslee Villa Volta en Fata Morgana Eveneens enthousiaste kinderkreetjes bij het ontdekken van ons Boshuysje Aan de kapstok hangen zes slaapmutsen met afbeeldingen van Klaas Vaak op het schap er boven staat een sprookjesboek Alhoewel ze na het avondeten al serieus moe zijn willen ze absoluut Klaas Vaak ontmoeten die sprookjes vertelt onder de toegangspoort tot Bosrijk Ook het Badhuys staat op de to do lijst Groot jolijt als het stromend water hen meesleurt of er een emmer koud water boven hun hoofden wordt uitgekieperd Met een laatste blik op het paarsverlichte kasteel van Klaas Vaak vallen ze als een blok in slaap Show Raveleijn De volgende dag begint met het Bosrijk Ontbijtbuffet in het Eethuys Er is een speciaal buffethoekje voor de kleintjes met allerlei snoeperijen en lekkere drankjes Toch verkiezen onze kids een stevige portie spek met eieren Ondertussen wordt er uitgebreid overlegd welke attractie eerst aan de beurt komt want wie in Bosrijk overnacht mag een half uur vroeger het park in Het wordt Joris en de Draak want daar moesten ze gisteren veel te lang aanschuiven Joaquin kleiner dan 1m20 mag daar nog niet in en daarom laat oma hem fier plaatsnemen achter het stuur van een old timer die hij glunderend en heel geconcentreerd bestuurt Ondertussen fotografeert opa de bloemenpracht in het park Er staan zomaar eventjes 250 000 tulpen 10 000 viooltjes 16 000 vergeet mij nietjes en 200 hangende bloemenmanden Vandaag staat ook de nieuwe Raveleijnshow op het programma Met zijn vuurspuwende draken is het een tikkeltje angstaanjagend voor de jongste maar Joaquin houdt zich stoer en kijkt gefascineerd naar de ruiters die allerlei kunstjes uithalen op hun galopperende paarden Aquanura de grootste watershow in Europa Als apotheose vooraleer de Efteling haar deuren sluit kunnen de bezoekers genieten van de spectaculaire watershow Aquanura Het is de grootste watershow in Europa en de derde grootste ter wereld na Las Vegas en Dubai Hij werd gecreëerd naar aanleiding van de zestigste verjaardag van de Efteling in 2012 Het is een fantastisch schouwspel waarbij meer dan 200 fonteinen muzikaal begeleid door herkenbareEfteling melodieën sprookjesalsdeKikkerkoningendeIndischeWaterleliesen attracties als Spookslot Raveleijn en Droomvlucht evoqueren Voor Arne die de show reeds in de donkere wintermaanden had gezien met verlichting en vuurspektakel was het aanvankelijk een ontgoocheling tot er door het spel van water en zon een prachtige regenboog opdook Smullen in Polles Keuken We testen heel wat restaurants uit maar de voorkeur gaat naar Polles Keuken een pannenkoekenrestaurant dat drie jaar geleden werd gebouwd tijdens het zestigjarig jubileumjaar Je kan er 21 soorten zoete en hartige pannenkoeken eten en zien klaarmaken In het midden staat er een enorme kookstoof die regelmatig tot leven komt Dan beginnen

    Original URL path: http://www.gourmandgazette.nl/index.php/columns/toerisme-door-miet-waes/2227-de-efteling-een-sprookje-voor-jong-en-oud (2015-09-07)
    Open archived version from archive

  • Hotel Terhills in Maasmechelen
    1950 Omdat deze architectonisch waardevolle betonnen trap sindsdien stabiel is werd hij uit respect voor dit voorbeeld van streekeigen mijnschade ongewijzigd geïntegreerd in het overigens fraai gerenoveerde geheel Op en top Limburgs Kenmerkend voor de Limburgse hotelgroep Different is de uitgesproken voorkeur voor samenwerking met mensen van eigen bodem Zo ook in hotel Terhills De combinatie van een moderne strakke belijning en de neoclassicistische barokstijl van het oorspronkelijke gebouw is bedacht door Simoni Architecten uit Hasselt Kosmopolitische hedendaagse meubelen sierkussens lampen accessoires en decoratieve objecten van het Limburgse interior design bureau Dôme Deco zorgen in dit premium deluxe hotel voor een elegante en gezellige sfeer Onder de benaming Breekbaar verleden creëerden de Limburgse kunstenaars Peter Penders en Herman Gommé voor de publieke ruimtes en de gastenkamers van hotel Terhills een unieke collectie hedendaagse artistieke interpretaties van ruim100 jaar Limburgs mijnverleden Viviane Swennen lokt met wisselend nieuw werk gasten van Terhills naar haar galerie De Wereldburger in het naburige Meeuwen Gruitrode In de Franse tuin kunnen bezoekers kennis maken met sculpturen van de veelzijdige Genkse Odile Kinart Ook aan tafel Koninklijk ontbijten doe je er in het gezelschap van wulps zelfbewuste vrouwen op een drieluik van de in Maastricht geboren Guy Olivier die bij de receptie toont hoe laat het is Zoals in de andere Different hotels besteedt ook hotel Terhills haar catering uit Hier is de Limburgse sterrenchef kok Danny Vanderhoven de bedenker en inspirator achter DNY Zowel in de keuze van de gerechten op basis van regionale producten als in de bereiding combineert hij met een eigentijdse flair klassiekers met nieuwe verrassende invalshoeken Deze gerechten worden geserveerd op de eigen servieslijn van Ineke Dols partner van Danny Wat ze met valse bescheidenheid een kleine kaart noemen loont al de moeite Wat zal dit worden als ze begin 2016 zullen

    Original URL path: http://www.gourmandgazette.nl/index.php/columns/toerisme-door-miet-waes/2198-hotel-terhills-in-maasmechelen (2015-09-07)
    Open archived version from archive

  • Kent, in de voetsporen van Jane Austen
    echter regelmatig naar Hampshire terug wanneer ze nood had aan vrijheid en onafhankelijkheid Konijnen in de Tonbridge Castle Het paradepaardje van Tonbridge is de indrukwekkende Tonbridge Castle het beste voorbeeld van een Mott and Bailey Gatehouse De Mott is van de 13de en het kasteel van de 14de eeuw Het machtige poortgebouw is één van de mooiste van Engeland Binnenin leidt een audiogids ons in het Nederlands door 900 jaar Engelse geschiedenis Het is een verhaal van koningen aartsbisschoppen tirannen helden moordenaars en huurlingen vaak natuurgetrouw uitgebeeld met levensgrote poppen en attributen En ja hoor ook hier ontdekte de fans een link met Jane Haar grootvader verbleef hier een tijdje verzorgde er de appelbomen en kweekte konijnen De hedendaagse Jane heeft een GSM De in Jane Austen verkleedde Vivian Branson die ons vervolgens rondleidt in Tonbridge gaat helemaal op in de rol van haar idool tot haar smartphone rinkelt een uitgelezen moment om de camera boven te halen Het is een boeiende stadstoer alhoewel de verwijzingen naar de familie Austen eerder schaars zijn In de kerk Sint Peter en St Paul staat een herdenkingssteen van familieleden van Jane Austen We wandelen ook langs de school waar Jane s vader les volgde Op weg naar Tunbridge Wells waar we overnachten stoppen we aan de Woodburry Cemetry Het is een oud kerkhof in een mooi park waar Henry de lievelingsbroer van Jane ligt begraven Hij zorgde er destijds voor dat haar boeken werden gepubliceerd en kon niet nalaten overal rond te bazuinen dat zijn zus die had geschreven alhoewel dat geheim moest blijven Tunbridge Wells the place to be voor de de high society Nadien gaat het richting Tunbridge Wells een merkwaardig stadje dat sinds 1909 het predicaat Royal aan zijn naam mag toevoegen Het is uniek omdat het de enige stad is in Kent die geen middeleeuwse oorsprong heeft maar een product is van de 18 de en 19 de eeuwse burgerij Op The Pantilles het kloppend hart van Turnbridge Wells staat de bron die de stad wereldberoemd maakte Alhoewel aan het ijzerhoudend water allerlei geneeskundige eigenschappen worden toegeschreven smaakt het afschuwelijk Niettemin wanneer van Pasen tot eind september een vrouw in oude klederdracht het water uit de bron schept en uitdeelt aan toeristen met de uitleg hoe gezond het drankje wel is wordt het gretig genuttigd De hype begon toen Koningin Maria Henriëtta de vrouw van Charles I er kwam herstellen van de geboorte van de toekomstige Charles II De high society volgde in haar kielzog en rond de bron ontwikkelde zich een bruisend sociaal leven Er werden huizen in Georgian style gebouwd waar bals concerten en gokavonden werden georganiseerd Zuilengalerijen waar geparadeerd werd om te zien en gezien te worden beschermden het verwende volkje tegen regen en felle zon De naam The Pantilles komt van de speciale tegel met gelijkaardige naam die Maria Henriëtte liet aanleggen nadat haar zoontje over een oneffenheid was gestruikeld Tunbridge Wells nu een beetje een vergane glorie is nog altijd een geliefde toeristische plek

    Original URL path: http://www.gourmandgazette.nl/index.php/columns/toerisme-door-miet-waes/2172-kent-in-de-voetsporen-van-jane-austen (2015-09-07)
    Open archived version from archive



  •