archive-nl.com » NL » I » IMPERIALWIJNKOPERIJ.NL

Total: 776

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Perswijn nov 2008 - Riesling uit Oostenrijk
    Easy cooler Anderen over ons Prijscourant Nieuwsbrief Verkoopadressen Activiteiten Contact routebeschrijving K V N W Register Wijnhandelaar Imperial Wijnkoperij is sinds 2010 gecertificeerd als K V N W register wijnhandelaar In 2014 hebben wij het vernieuwde certificaat uitgereikt gekregen Wij leveren volgens de algemene verkoopvoorwaarden van de K V N W Deze voorwaarden kunt u hier in zien Perswijn nov 2008 Riesling uit Oostenrijk Gegevens Gemaakt op woensdag 03 december

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/anderen-over-ons/460-perswijn-nov-2008-riesling-uit-oostenrijk.html (2015-06-23)
    Open archived version from archive


  • Elsevier november 2008- Imperial behoort tot beste wijnhandels van Nederland
    tot beste wijnhandels van Nederland Home Wijninformatie Easy cooler Anderen over ons Prijscourant Nieuwsbrief Verkoopadressen Activiteiten Contact routebeschrijving K V N W Register Wijnhandelaar Imperial Wijnkoperij is sinds 2010 gecertificeerd als K V N W register wijnhandelaar In 2014 hebben wij het vernieuwde certificaat uitgereikt gekregen Wij leveren volgens de algemene verkoopvoorwaarden van de K V N W Deze voorwaarden kunt u hier in zien Elsevier november 2008 Imperial behoort

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/anderen-over-ons/458-elsevier-november-2008-imperial-behoort-tot-beste-wijnhandels-van-nederland.html (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Perswijn - aug/sept 2006 - De smaak van succes.
    Anderen over ons Prijscourant Nieuwsbrief Verkoopadressen Activiteiten Contact routebeschrijving K V N W Register Wijnhandelaar Imperial Wijnkoperij is sinds 2010 gecertificeerd als K V N W register wijnhandelaar In 2014 hebben wij het vernieuwde certificaat uitgereikt gekregen Wij leveren volgens de algemene verkoopvoorwaarden van de K V N W Deze voorwaarden kunt u hier in zien Perswijn aug sept 2006 De smaak van succes Gegevens Gemaakt op maandag 21 augustus

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/anderen-over-ons/403-perswijn-augsept-2006-de-smaak-van-succes.html (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Telegraaf - 7 juli 2005 - Mooie Weners van Wieninger
    van Wieninger Home Wijninformatie Easy cooler Anderen over ons Prijscourant Nieuwsbrief Verkoopadressen Activiteiten Contact routebeschrijving K V N W Register Wijnhandelaar Imperial Wijnkoperij is sinds 2010 gecertificeerd als K V N W register wijnhandelaar In 2014 hebben wij het vernieuwde certificaat uitgereikt gekregen Wij leveren volgens de algemene verkoopvoorwaarden van de K V N W Deze voorwaarden kunt u hier in zien Telegraaf 7 juli 2005 Mooie Weners van Wieninger

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/anderen-over-ons/363-telegraaf-7-juli-2005-mooie-weners-van-wieninger.html (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Drankendetail - Mei 2005: Oostenrijk bij de top van Europa
    als Alois Kracher of Willi Opitz zijn deze door botrytis tot stand gekomen wijnen in staat te concurreren met het beste uit Sauternes om maar wat te noemen Waarbij men hier het voordeel heeft dat botrytis vrijwel altijd jaar in jaar uit optreedt En gaan we om het verhaal van de witte wijn dan helemaal af te ronden nog verder naar het zuiden naar de Steiermark dan wordt daar sauvignon blanc gemaakt die je het best kunt vergelijken met die uit Nieuw Zeeland Verrukkelijke frisse wijnen van een heel hoog niveau Oostenrijkse wijn heeft het en dat weten we intussen allemaal wel mag ik hopen Maar het blijft zelfs voor een doorgewinterde wijnreiziger een verademing om in één land zo veel wijnen van een zo constant hoog niveau tegen te komen Het geeft ook meteen een heel ander zicht op veel andere beroemde wijnlanden of gebieden Waar inderdaad de mooiste wijnen gemaakt worden die je dan echter wel met een loep moet zoeken in de hooiberg van rotzooi die er naast geproduceerd wordt En die misschien wel juist om die reden altijd veel te duur betaald wordt Niet dat de Oostenrijkse wijnen goedkoop zijn maar als je op zo n niveau werkt dan mag dat ook Ik trek er in ieder geval graag de knip voor open Ron Klein Spannend aanbod uit een herboren wijnland Op de proeftafel grüner veltliner Het proefpanel van Drankendetail boog zich over een uitgebreid Oostenrijks wijnaanbod dat blind werd geproefd Meer dan honderd wijnen kietelden de smaakpapillen Het aanbod was divers maar van hoog niveau Een der proevers verwoordde het als volgt Spannende wijnen er gebeurt wat in het glas De diversiteit maakte het vergelijk wel enigszins lastig omdat de ene boer zijn beste wijn inzond terwijl de andere ons zijn commercieel meest interessante deed toekomen Uit de ingezonden wijnen lukte het toch een lijst samen te stellen met een overzicht van de wijnen die zich het best presenteerden De grüner veltliner top tien van Drankendetail Schmelz Wachau 2004 Wijnkoperij R M de Geus Machherndl Wachau 2004 Wijnboetiek Le Robinet Knoll Wachau 2004 Imperial Wijnkoperij Pfaffl Weinviertel 2004 Poot Agenturen Arndorfer Kamptal 2004 Zoekt representant Nederlandse markt 3 50 euro af kelder Nigl Kremstal 2004 Imperial Wijnkoperij Joseph Ehmoser 2004 Wijnkoperij R M de Geus Sepp Moser Niederösterreich 2004 Les Généreux Ott Donauland 2004 Sauter Wijnen Sommer Burgenland 2004 Weinhaus Zur Gemütlichkeit Zomertips Wijnen die bij het proefpanel opvielen door hun toegankelijke frisse karakter en bescheiden prijsniveau Freie Weingärtner Wachau Wachau van Imperial Wijnkoperij Schmelzer Burgenland van de Winefinder Wieninger Wien van Imperial Wijnkoperij Loimer Kamptal Dolle Kamptal beide nog niet vertegenwoordigd en Graf Hardegg Niederösterreich van Imperial Wijnkoperij Riesling top drie Bründlmayer Kamptal van Imperial Wijnkoperij Eder Leopold Wachau nog niet vertegenwoordigd Felsner Kremstal nog niet vertegenwoordigd Sauvignon blanc top drie AT Andreas Tscheppe Sudoststeiermark van Artclub en Wijnpro Reiterer Sudsteiermark van Imperial Wijnkoperij Sattlerhof Sudsteiermark van Résidence Wijnimport Verder vielen de volgende wijnen op door kwaliteit en karakter Opitz muskat ottonel Neusiedlersee Burgenland

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/anderen-over-ons/362-drankendetail-mei-2005-oostenrijk-bij-de-top-van-europa.html (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Perswijn-juli 2005-Rosé top 10 >>>
    Register Wijnhandelaar Imperial Wijnkoperij is sinds 2010 gecertificeerd als K V N W register wijnhandelaar In 2014 hebben wij het vernieuwde certificaat uitgereikt gekregen Wij leveren volgens de algemene verkoopvoorwaarden van de K V N W Deze voorwaarden kunt u hier in zien Perswijn juli 2005 Rosé top 10 Gegevens Gemaakt op dinsdag 05 juli 2005 18 44 Voor de rosé test van Perswijn zijn totaal 350 rosé s geproefd uit de hele wereld De top 10 bestaat voornamelijk uit Franse en Spaanse rosé s Er is 1 uitzondering Rosé de Pinot 2004 van Weingut Wieninger uit Wenen is de enige die niet uit Frankrijk of Spanje komt Deze rosé is sinds dit jaar nieuw in ons assortiment Overzicht van de top 10 1 Bodegas Castaiio Mmmm Monastrell Yecla La Gironde 5 2 Raventos i Blanc La Rosa Penedès Divinité 7 25 3 Jané Ventura Ull de lebre carinyena Penedès Kwast 3 4 Domaine de la Rocanière Saint Chinian Sauter 3 5 Saint André de Figuière Magali Q Vignes 7 35 6 Chäteau Thieuley Bordeaux Clairet Colaris 7 50 Tamis 5 7 Chäteau Pigoudet La Chapelle Coteaux d Aix en Provence La Branche 7 20 8 Chäteau de la Jaubertie

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/anderen-over-ons/359-perswijn-juli-2005-rosop-10-ggg.html (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Financieele dagblad 30 april 2005 - Hubrecht Duijker - Frisse feestelijke voorjaarswijnen >>>
    de wijn van Dea Augusta Hij vindt dit de beste natuurlijk zoete wijn van het Romeinse keizerrijk Alle andere soorten worden aldus de historicus aangelengd met honing gekookte most of diverse bessen Dea Augusta heet vandaag de dag Die en is het centrum Drome vallei een beeldschoon zijdal van de Rhone Het landschap rond de Drome bestaat grotendeels uit ruw bergachtig terrein met kale rotsen beboste hellingen felgele bremstruiken en wijngaarden Want wijn wordt in Die en omgeving nog steeds geproduceerd zij het dat mousserende de natuurlijk zoete heeft vervangen De westelijke invalsweg van Die heet Avenue de Clairetté naar de bekendste regionale belletjeswijn Clairette de Die Verwarrend genoeg wordt deze niet van voornamelijk clairettedruiven gemaakt maar van in hoofdzaak Muscat Het is een licht zoet meestal weinig alcohol bevattend product met een druivige smaak Droger en wel zo lekker is Crémant de Die Men vervaardigt deze wijn à la Champagne dus via een tweede gisting in de afgesloten fles en hiervoor is clairette de enige druif Het beschikbare volume ligt beduidend lager dan dat van Clairette de Die Binnen de dertig wijngemeenten die samen de herkomstbenaming Die vormen zijn 1280 hectaren bestemd voor de halfzoete Clairette en slechts 90 voor de voldroge Crémant Een der allerlekkerste Cremants die ik ken komt van het Domaine Achard Vincent Sinds 1979 reeds werkt men daar volgens milieuvriendelijke dus biologische principes Bovendien worden bij de wijnbereiding zo min mogelijk ingrepen gedaan wat resulteert in zeer zuivere heel natuurlijke wijnen Dit blijkt onder meer uit het buitengewoon lage zwavelgehalte in de Crémant naar schatting ongeveer een derde van wat je in veel Champagnes aantreft De wet schrijft voor dat Crémant de Die minstens een jaar in de fles en op het daarin aanwezige gistingsbezinksel moet rijpen maar bij Achard Vincent duurt deze aroma en

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/anderen-over-ons/352-financieele-dagblad-30-april-2005-hubrecht-duijker-frisse-feestelijke-voorjaarswijnen-ggg.html (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Proefschrift - nov 2004 - Zoete Oostenrijkse wijn >>>
    Willi Opitz bewijst met zijn Schilfwein Het gebied heeft de afgelopen jaren vooral naam gemaakt met rode en zoete wijnen Wat betreft de zoete wijnen uit de regio s Neusiedlersee en Neusiedlersee Hügelland gaat het deels om een herwonnen traditie Historisch gezien is de Ruster Ausbruch immers de bekendste zoete wijn uit Oostenrijk De wijn werd al eeuwen gemaakt in en rond de stad Rust ten westen van de Neusiedlersee De naam Ausbruch slaat op het selecteren en afbreken van de door botrytis aangetaste druiven in de tros Sinds de Tweede Wereldoorlog tot aan de jaren zeventig werden er echter nauwelijks of geen zoete wijnen meer geproduceerd rond de Neusiedlersee Dit had voornamelijk te maken met het feit dat de nadruk van de wijnindustrie op kwantiteit was komen te liggen Alle druiven werden vroeg geoogst en kwamen terecht in droge of halfzoete wijnen die met name voor de export naar Duitsland bestemd waren Alois Kracher sr varkenshouder en wijnmaker in Illmitz naast Rust tegenwoordig het belangrijkste centrum voor de zoete wijnproductie was in de jaren zestig een van de eerste die het bijzondere potentieel van het gebied voor de productie van zoete wijnen inzag De wijnen uit het district rond de Neusiedlersee zijn niet Oostenrijks enige zoete wijnen maar waarschijnlijk wel de meest complexe door een uniek saménspel van druiven grond klimaat ligging en de creativiteit en vakmanschap van enkele van de meest getalenteerde wijnmakers uit Soorten Vrijwel alle Oostenrijkse zoete wijnen zijn liquoreuze wijnen wat wil zeggen dat de hoge concentratie suikers maar ook zuren en aroma s verkregen is door uitdroging van de druiven Deze uitdroging kan op verschillende manieren plaatsvinden 1 Edelrot In sommige wijnstreken creëert het klimaat de ideale natuurlijke omstandigheden voor zo n proces warme herfstmiddagen en s ochtends of tegen de avond wat motregen of mist Als de druiven onder deze omstandigheden zo laat mogelijk geoogst worden is de kans groot dat ze op een gegeven moment gaan rotten en uitdrogen Dit rottingsproces wordt edelrot of botrytis genoemd en het voorziet de wijn van onvergelijkbare en specifieke geur en smaakaroma s voor een deel het gevolg van biochemische processen in de druif onder invloed van de botrytis zoals de toename van glycerol Edelrot is een voorwaarde voor wijnen met het predikaat Beerenauslese Ausbruch en Trockenbeerenauslese 2 Eiswein De oogst wordt net zolang uitgesteld totdat de eerste nachtvorst optreedt Bij het bevriezen wordt vocht onttrokken aan de druiven waardoor ze indrogen en de gewenste concentratie optreedt De druiven worden vervolgens in bevroren toestand geplukt en geperst zodat ijs en bevroren schillen in de pers achterblijven Eiswein ook gemaakt in Duitsland en Canada wordt vaak gekenmerkt door knapperige impressies van fruit ijle fruittonen die ook omschreven kunnen worden als metalig en ijswijnen duidelijk herkenbaar maken Aangezien de eerste vorst soms op zich laat wachten tot januari kunnen bijvoorbeeld de druiven van een Eiswein jaargang 2002 pas in 2003 geplukt zijn 3 Strohwein Schilfwein De druiven worden na de oogst te drogen gelegd op stro of rietmatten Volgens de Oostenrijkse wijnwetgeving moet dit proces vergelijkbaar met dat van Vin de Paille of de Italiaanse Passito Recioto en Amarone minimaal 3 maanden duren 4 Ausbruch Specialiteit uit het plaatsje Rust aan de Neusiedlersee en verwant aan de Aszu uit Hongarije beide ontstonden aan het eind van de 17e eeuw Traditioneel werd voor een Ausbruch verse most of druiven toegevoegd aan door edele rot aangetaste druiven meestal de furmint Tegenwoordig moet een Ausbruch volledig van botrytisdruiven worden gemaakt met minimaal 138 Oechsle Wetgeving Oostenrijkse wijnen worden in de verschillende kwaliteitscategorieën ingedeeld aan de hand van de Klosterneuburger Mostwaage KMW die het percentueel gewicht aan rest suiker in de most aangeeft Alle zoete wijnen worden gerekend tot de algemene kwaliteitscategorie Prädikatswein ook wel Qualitätswein besonderer Riefe und Leseart Auslese minstens 21 KMW Beerenauslese BA minstens 25 KMW Eiswein minstens 25 KMW Strohwein Schilfwein minstens 25 KMW Ausbruch minstens 27 KMW Trockenbeerenauslese TBA minstens 30 KMW Hoe hoger de KMW hoe hoger tevens het percentage overrijpe edelrotte of gedroogde druiven onder het gebruikte fruit moet zijn Naast deze kwaliteitsaanduidingen die betrekking hebben op de oogst of de droging van de druiven zijn er ook smaakaanduidingen uiteenlopend van trocken tot süss Een wijn mag pas süss genoemd worden wanneer het restsuikergehalte minimaal 45 g l bedraagt een half zoete wijn krijgt de aanduiding Lieblich PROEFNOTITIES Neusiedlersee Huegelland 8½ Ruster Ausbruch Muskateller Chardonnay Weingut Ernst Triebaumer Neusiedlersee Hügelland 1999 Veel raffinement duidelijke mandarijnimpressie levendig mooi spel van fijne zuren fraai ontwikkeld 7½ Ruster Ausbruch Chardonnay Weingut Ernst Triebaumer Neusiedler see Hügelland 2001 Fijn en toegankelijk goede balans concentratie en zuren zijn goed gedoseerd daardoor verteerbaar en aangenaam 7½ Ruster Ausbruch Essenz Weingut Ernst Triebaumer Neusiedlersee Hügelland 1998 Gemaakt van chardonnay weissburgunder en welschriesling levendig en evenwichtig ook hier impressie van mandarijn goede zuren lange afdronk 7½ Ruster Ausbruch Muskateller Chardonnay Weingut Ernst Triebaumer Neusiedlersee Hügelland 2002 Goede concentratie mooie samenstelling beide druivenrassen komen goed tot hun recht 8 Ruster Ausbruch Turner Heidi Schröck Neusiedlersee Hügelland 2002 Gemaakt van furmint mooie zoet zuurbalans meer finesse explosieve finale fris veel lengte 7½ Ruster Ausbruch Heidi Schröck Neusiedlersee Hügelland 2002 Goede balans en aroma s aangenaam fraaie lengte zoete en zure tonen zijn gepast aanwezig mooie opwekkende finale Burgenland Neusiedlersee 9 Welschriesling No 15 Trocken beerenauslese Zwischen den Seen Weinlaubenhof Kracher Neusiedler see Oostenrijk 1995 Fraaie diepe kleur mooi belegen touch abrikoos tutti frutti rond en velours met mooie zuren vloeiende honing en abrikoos voortreffelijke balans grootse stijlvolle wijn 8½ Welschriesling TBA No 8 Zwischen den Seen Weingut Kracher Neu siedlersee 2001 18 maanden rijping in roestvrij staal schitterende zuren goede balans zeer veel lengte bijna perfect alles zit op zijn plaats universeel inzetbaar heerlijke wijn 8½Grande Cuvée TBA No 6 NouveI le Vague Weingut Kracher Neusiedlersee 2001 Gemaakt van 60 welschriesling en 40 chardonnay 18 maanden rijping op nieuwe barriques licht crèmig fijn van smaak abrikoos veel lengte zeer fraai smaakpalet finale met veel finesse 8½ Welschriesling No 8 Trockenbeerenauslese Zwischen den Seen Wein laubenhof

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/anderen-over-ons/353-proefschrift-nov-2004-zoete-oostenrijkse-wijn-ggg.html (2015-06-23)
    Open archived version from archive



  •