archive-nl.com » NL » I » IMPERIALWIJNKOPERIJ.NL

Total: 776

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Grüner Veltliner Federspiel Terrassen, Domäne Wachau
    voor en tussengerechten zoals lichte pastagerechten gebakken of gegrilde vis In het seizoen ook heerlijk met asperges Serveertemperatuur 8 10 C Bewaarpotentieel 3 4 jaar Bodem De druiven voor deze wijn komen uit verschillende kleine terraswijngaarden in de Wachau De bodem bestaat hier uit primair rotsgesteente metamorf gesteente met o a graniet gneiss en leisteen Rendement Gemiddeld 7000 kg ha Vinificatie Doorgaans in oktober geoogst Na ontstelen en persen wordt

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/oostenrijkse-wijn/domadne-wachau/wijnen/330-gr-veltliner-federspiel-terrassen-dom-wachau.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive


  • Grüner Veltliner Federspiel Loibenberg, Domäne Wachau
    blonde tabak en witte peper Op de tong nuances van grape fruit en grassige tonen met tegelijkertijd een vol mondgevoel De wijn heeft een medium volle smaak met een geprononceerd verkwikkend zuur en fruitrijke impressies Drinken bij Gerechten van gemiddelde complexiteit Lichte pastagerechten gebakken of gegrilde vis In het seizoen prima met asperges Gekookte ham en kruidenkaas Ideale zomerse dorstlesser Serveertemperatuur 7 9 C Bewaarpotentieel Direct opdronk met een reserve

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/oostenrijkse-wijn/domadne-wachau/wijnen/472-gr-veltliner-loibenberg-feder.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Grüner Veltliner Reserve Terrassen, Domäne Wachau
    een lange afdronk Drinken bij Aromatische gerechten waarin bijvoorbeeld curry koriander of gember zijn gebruikt Gerechten die iets zoets bevatten als bijvoorbeeld coquilles of kreeft Traditioneel wordt een wijn als deze bij gebraden gans of eend gedronken Serveertemperatuur 9 11 C Rijpingspotentieel 5 tot 10 jaar Bodem De druiven voor deze wijn komen uit verschillende kleine terraswijngaarden in de Wachau De bodem bestaat hier uit primair rotsgesteente metamorf gesteente met

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/oostenrijkse-wijn/domadne-wachau/wijnen/744-gruner-veltliner-reserve-terrassen-domane-wachau.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Grüner Veltliner Smaragd Terrassen, Domäne Wachau
    Gerechten die iets zoets bevatten als bijvoorbeeld coquilles of kreeft Traditioneel wordt een wijn als deze bij gebraden gans of eend gedronken Serveertemperatuur 9 11 C Rijpingspotentieel 5 tot 10 jaar Bodem De druiven voor deze wijn komen uit verschillende kleine terraswijngaarden in de Wachau De bodem bestaat hier uit primair rotsgesteente metamorf gesteente met o a graniet gneiss en leisteen Rendement 6000 kg ha Vinificatie Eind oktober geoogst Gekoeld

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/oostenrijkse-wijn/domadne-wachau/wijnen/93-gr-veltliner-smaragd-terassen-dom-wachau.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Grüner Veltliner Smaragd Achleiten, Domäne Wachau
    in de afdronk Drinken bij Door zijn kruidigheid rijpheid en frisheid veelzijdig in te zetten Gerechten met rijke sauzen vormen geen probleem Gegrild kalfsvlees of witvis In het seizoen met asperges De mineraliteit combineert fraai met zilte tonen Serveertemperatuur 9 11 C Houdbaarheid 5 10 jaar Bodem Primair rotsgesteente Rendement 50 hl ha Vinificatie Tot midden november geoogst waarbij er streng is geselecteerd Vergist in roestvrijstalen tanks waarbij de gisting

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/oostenrijkse-wijn/domadne-wachau/wijnen/92-gr-veltliner-smaragd-achleiten-dom-wachau.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Riesling Federspiel Terrassen, Domäne Wachau
    In eigen vocht gepocheerde oesters Romige zuurkool met blank gevogelte of varkensvlees Gerookte zalm Serveertemperatuur 9 11 C Rijpingspotentieel 2 tot 3 jaar Bodem De druiven voor deze wijn komen uit verschillende kleine terraswijngaarden in de Wachau De bodem bestaat hier uit primair rotsgesteente metamorf gesteente met o a graniet gneiss en leisteen Rendement 6000 kg ha Vinificatie Midden november geoogst Ontsteeld en 3 5 uur ingeweekt op de schillen

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/oostenrijkse-wijn/domadne-wachau/wijnen/331-riesling-federspiel-terrassen-dom-wachau.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Riesling Federspiel Bruck, Domäne Wachau
    zilte gerechten In eigen vocht gepocheerde oesters Romige zuurkool met blank gevogelte of varkensvlees Gerookte zalm en paling Serveertemperatuur 9 11 C Rijpingspotentieel 6 tot 8 jaar Bodem De extreem steile in zuidelijke expositie liggende Bruck is een van de meest bijzondere topklasse wijngaarden van de Wachau De bodem bestaat uit karig orthogneis met mica aandelen Rendement 7000 kg ha Vinificatie Eind oktober handmatig geoogst Vergist in roestvijstalentanks Technische waarden 2013 Alcohol 12 5 vol Zuren 8 0 gr liter Restsuiker 3 3 gr liter Bijzonderheden De wijngaard Bruck ligt aan het eind van de Spitzer Graben De Spitzer Graben is een zijdal van het Donaudal Het is een smalle kloof die vanaf Spitz an der Danau naar het hoger gelegen binnenland loopt Hier bevinden zich tal van goede veelal noch onbekende wijngaarden met een geheel eigen wijngaard DNA De wijnbouw in deze nauwe kloof begint na het dorp Spitz bij de wijnberg Setzberg en loopt door tot Elsarn en Mühldorf waar de wijngaard Trenning het sluitstuk van de wijnbouw vormt In deze kloof heerst een geheel eigen microklimaat Overdag is de temperatuur te vergelijken met de pannonische warmte die rond Loiben heerst terwijl s avonds de temperatuur pijlsnel daalt

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/oostenrijkse-wijn/domadne-wachau/wijnen/696-riesling-federspiel-bruck-domane-wachau.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Riesling Smaragd Kellerberg, Domäne Wachau
    Gerechten met rijke sauzen vormen geen probleem Gegrild kalfsvlees of witvis In het seizoen met asperges Past ook goed bij aziatische gerechten Serveertemperatuur 9 11 C Houdbaarheid 10 jaar en langer afhankelijk van het oogstjaar Bodem Primair rotsgesteente met veel kwarts Rendement 40 45 hl ha Vinificatie Midden november worden de druiven geoogst Ontsteeld en vier uur ingeweekt op de schillen Gekoeld vergist in roestvrijstalen tanks geen malolactische gisting en

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/oostenrijkse-wijn/domadne-wachau/wijnen/89-riesling-smaragd-kellerberg-dom-wachau.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive



  •