archive-nl.com » NL » I » IMPERIALWIJNKOPERIJ.NL

Total: 776

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Riesling Auslese Scharzhofberger, Lange Goldkapsel, Fass 10, Reichsgraf von Kesselstatt
    levendig prachtig slank en verfijnd met tonen van tropisch fruit gedroogde abrikoos en herkenbaar botrytis karakter Desalniettemin is de wijn zeer verteerbaar heeft genuanceerde zuren en een uitmuntende complexiteit Drinken bij Bij ganzenlever met fruit chutney en desserts op basis van tropisch fruit in combinatie met chocolade maar ook bij diverse volle rijpe kazen Serveertemperatuur 9 11 C Rijpingspotentieel 1 20 jaar Bodem Kompacte leisteen bodem 70 met löss en

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/duitse-wijn/kesselstatt/wijnen/501-riesling-auslese-scharzhofberger-lange-goldkapsel-fass-10-reichsgraf-von-kesselstatt.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive


  • Gutsriesling, Künstler
    en droog Kan zich eenvoudig meten met een wijn van Spätlese niveau Drinken bij Ideaal bij voor tussen en hoofdgerechten van allerhande vis en wit vlees Salades kop Vitello Tonnato oesters en mosselen Aziatische Japanse keuken Vegetarische gerechten met bospaddenstoelen Serveertemperatuur 10 12 C Rijpingspotentieel 8 12 jaar Bodem L eem kalk en kleibodem Rendement 50 hl ha Vinificatie Begin oktober handmatig geoogst Na te zijn geperst ondergaat het sap

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/duitse-wijn/kuenstler/wijnen/702-gutsriesling-kunstler.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Riesling Kabinett trocken, Hochheimer Herrnberg, Künstler
    en hoofdgerechten van allerhande vis en wit vlees met niet te zware sausen Rivierkreeft a la Nage Asperges zuurkool met rijk garnituur Serveertemperatuur 12 14 C Rijpingspotentieel 5 jaar Bodem De Herrnbergwijngaard bestaat uit een voormalige steengroeve die opgevuld is met kalksteen en löss Rendement 65 hl ha Vinificatie Eind september handmatig geoogst De druiven zijn daarna ontsteelt en hebben tijdens het langzame persen een korte inweking gehad Na deze

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/duitse-wijn/kuenstler/wijnen/620-riesling-kabinett-trocken-hochheimer-herrnberg-kuenstler.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Riesling Kabinett, Hochheim Kirchenstück, Künstler
    De verfrissende finale gaat lang door Drinken bij Ideaal bij tussen en hoofdgerechten van allerhande vis en wit vlees met niet te dominante sausen Serveertemperatuur 10 12 C Rijpingspotentieel 8 12 jaar Bodem Ondergrond van kalkrijke löss met daarop een löss leemlaag waarin wat klei zit De wijngaard Kirchenstük was vroeger in kerkelijk bezit Hij wordt door zijn directe ligging aan de stadrand van Hochheim uitstekend beschermd voor noordelijke koude

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/duitse-wijn/kuenstler/wijnen/686-riesling-kabinett-hochheim-kirchenstuck-kunstler.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Riesling Kabinett, Hochheim Kirchenstück, 1e Gewächs, Künstler
    romige finale Drinken bij Ideaal bij tussen en hoofdgerechten van allerhande vis en wit vlees met niet te dominante sausen Serveertemperatuur 12 14 C Rijpingspotentieel 15 jaar Bodem Ondergrond van kalkrijke löss met daarop een löss leemlaag waarin wat klei zit De wijngaard Kirchenstük was vroeger in kerkelijk bezit Hij wordt door zijn directe ligging aan de stadrand van Hochheim uitstekend beschermd voor noordelijke koude fronten Rendement 40 hl ha

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/duitse-wijn/kuenstler/wijnen/619-riesling-kabinett-hochheim-kirchenstueck-1e-gewaechs-kuenstler.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Chardonnay, Künstler
    wit vlees met niet te zware sausen Salades kikkerbillen vitello tonato oesters Vegetarische gerechten met bospaddenstoelen Serveertemperatuur 10 12 C Rijpingspotentieel 5 jaar Bodem Ondergrond van kalksteen met daarop kalkrijke zand lössbodem Rendement 50 hl ha Vinificatie Eind september handmatig geoogst 12 uur koude inweking op de schillen Vervolgens een vergisting in gebruikte drie tot vijf jaar oude barriques die nog weinig houtinvloed afgeven Hierin vindt ook de biologische zuurafbouw

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/duitse-wijn/kuenstler/wijnen/618-chardonnay-kuenstler.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Chardonnay Barrique, Künstler
    vis en wit vlees met rijke sausen en risotto Serveertemperatuur 10 12 C Rijpingspotentieel 5 6 jaar Bodem Ondergrond van klaksteen met daarop een aardlaag van kalkrijk zand löss Rendement 40 hl ha De totale produktie bedraagt 1500 flessen Vinificatie Begin oktober handmatig geoogst Een klein gedeelte van de beste geoogste Chardonnaydruiven wordt geselecteerd voor de Barriquewijn 12 uur koude inweking op de schillen Vervolgens een vergisting in nieuwe barrique

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/duitse-wijn/kuenstler/wijnen/617-chardonnay-barrique-kuenstler.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive

  • Rotwein Feinherb (ltr.) trocken, Leiner
    smaakbegrip dat staat voor analytisch halfdroge wijn die smaaktechnisch als een rijke droge wijn overkomt Drinken bij Ideale huiswijn Begeleider van gerechten zoals pasta pizza Hollandse keuken roodvlees chineese keuken en allerhande kaassoorten Serveertemperatuur 13 15 C Houdbaarheid Ca 4 jaar Bodem Zware leem löss bodem Oogst Eind september worden de druiven handmatig geoogst Opbrengst ca 90Hl per Ha Vinificatie Volgens biodynamische richtlijnen gemaakt Traditionele rode wijnbereiding in roestvrijstalen en glasbetonnen tanks De wijn wordt kort voor de flesvulling van een gering aandeel sussreserve overgist druivensap voorzien Technische waarden 12 alc 5 g l zuur 16 7 g l restsuiker Bijzonderheden Op ieder etiket van Sven Leiner staat een ander dier afgebeeld Dit zijn dieren die in de wijngaarden voorkomen Hij zegt altijd dat de dieren in zijn wijngaarden zijn belangrijkste medewerkers zijn Zij zorgen voor een natuurlijk evenwicht in de wijngaard en zijn daarom heel belangrijk voor hem om volledig biodynamisch te kunnen werken en om daadwerkelijk grote wijnen te kunnen maken De dieren op het etiket symboliseren zijn samenwerking met de natuur Op deze fles staan mieren afgebeeld In de Grote Hamersma van 2015 krijgt deze wijn een fantastische 9 Hamersma schrijft Sven Leiner jr is sinds een

    Original URL path: http://www.imperialwijnkoperij.nl/wijninformatie/duitse-wijn/leiner/wijnen/737-rotwein-ltr-trocken-leiner.html?tmpl=component&print=1&page= (2015-06-23)
    Open archived version from archive