archive-nl.com » NL » K » KWEEPEER.NL

Total: 93

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Broodpudding met kweeperen en walnoten - Recept - Kweepeer.nl
    Je kunt sneetjes witbrood gebruiken maar bijvoorbeeld ook een krentenbol een oud plakje ontbijtkoek of een eierkoek Doe het brood in een mengkom en schenk de warme melk erover Laat het mengsel een paar minuten staan De stukjes brood die boven komen drijven duw je terug Hak de walnoten grof Voeg de walnoten en de rozijnen toe aan het broodmengsel Voeg vervolgens de kweeperenmoes toe en roer goed door Klop het ei kort en voeg het toe aan het broodmengsel Roer goed door Bekleed de taartvorm met bakpapier en giet de broodpudding erin Snijd de kweeperen die je apart hebt gehouden in parten Verwijder de schil Verwarm in een koekenpan 3 eetlepels diksap en 2 theelepels kristalsuiker Voeg als de suiker helemaal is opgelost de kweeperenpartjes toe en bak ze enkele minuten totdat ze goudbruin kleuren Leg de partjes bovenop de taart en zet de taart in het midden van de voorverwarmde oven Bak de pudding in 45 60 minuten gaar De pudding is gaar als je een dun mes in het midden van de pudding kunt steken en er schoon uit kunt halen Het is niet erg als de pudding in het midden nog wat vloeibaar wiebelig is broodpudding hoort wat klef te zijn Het is tenslotte pudding Laat even afkoelen voordat je de pudding aansnijdt Bestuif de pudding met kaneelpoeder Serveer de pudding warm Dit recept is gemaakt door Janine Bruinooge Janine is een enorme lekkerbek en gek op streek en seizoensproducten Op haar eet en kookwebsite JAMMIE deelt ze haar kennis ervaringen en enthousiasme Schuif aan en word ook een lekkerbek Reacties CHRISTIANE 12 oktober 2013 14 17 uur Heerlijk Er zijn dit jaar inderdaad grote lekkere kweeperen waarmee ik deze recepten mee wil uitproberen Bedankrt voor de recepten anneke 11 november 2013 15 02 uur Dit

    Original URL path: http://www.kweepeer.nl/recepten/broodpudding-met-kweeperen-en-walnoten/ (2016-01-27)
    Open archived version from archive


  • Tarte Tatin | Recept | Kweepeer.nl
    van de recepten dan beter uitpakken Veel succes daarmee in ieder geval Okke Rudolf Dierick 3 november 2009 18 03 uur Mijn kweeperen waren op Dus om tarte tatin te maken moest ik naar de Turkse winkel T a v het resultaat kan ik zeggen dat de smaak prima is maar de baktijd moet in mijn combi oven wel een stuk langer Bovendien kwam er erg veel suikerwater vanaf bij het omkeren gelukkig boven het aanrecht Is het de bedoeling dat de suiker karamelliseert Dat staat beschreven in het recept in de NRC van 2 11 Daar wordt het fruit appels kweeperen in een geëmailleerde ovenschaal eerst 20 minuten op een niet te hoog gas gezet zodat de suiker karamelliseert Daarna wordt pas de deeglap op het fruit gelegd en het geheel 30 minuten op 200 graden in de oven Kan ik zonder geëmailleerde ovenschaal gewoon in de combi oven hetzelfde resultaat krijgen zonder knoeien Monique Nooteboom 4 november 2009 13 37 uur Heb zojuist een zak kweeperen geraapt bij een bevriende tuinier en ga er allemaal heerlijke dingen mee maken waaronder membrillo Vraagje Kun je membrillo ook invriezen Okke 4 november 2009 19 48 uur Hallo Rudolf Het lijkt erop dat ik nog een keer het recept opnieuw moet maken Sommige reactie op de site maar ook via de mail zijn laaiend enthousiast en andere weer helemaal niet Ik ga opnieuw proberen hoe ik ervoor kan zorgen dat de tarte tatin met kweeperen bij niemand mislukt Meer nieuws volgt hopelijk snel Bedankt in ieder geval voor je tips Okke Rudolf Dierick 5 november 2009 12 22 uur Als je de hete massa van de membrillo in een bakblik o i d stort bekleed dit dan eerst met keukenpapier Losjes daarin verpakt kun je de membrillo goed in de vriezer bewaren Met een beetje citroensap of een scheut rode wijn wordt de membrillo minder zoet Uit mijn verzameling recepten de volgende adviezen Eet stukjes membrillo als snoepje bij de thee of serveer dunne plakjes bij schapen of geitenkaas eventueel in combinatie met gekonfijt fruit of noten Verwerk stukjes in appeltaart als garnering voor ijs of andere toetjes Of smelt membrillo in je saus voor lamsvlees of wild zoals je rode bessen of cranberry gelei zou gebruiken om de saus te binden en zoet en geurig te maken Rudolf Dierick 5 november 2009 12 26 uur Stom vergeet ik te melden dat je bij het maken van membrillo kunt experimenteren door bv kaneel of gember toe te voegen Marion In de Braekt 10 november 2009 11 18 uur heb de Membrillo gemaakt kan ik hem in de diepvries bewaren Okke 10 november 2009 11 55 uur Hallo Marion Invriezen kan zeker Als de Membrillo droog genoeg is en je er ook een flink deel suiker in verwerkt hebt is het ook gewoon in de koelkast of daarbuiten te bewaren Groet Okke raphael 11 november 2009 21 28 uur ik heb hem gemaakt alleen is de bodem een beetje uit elkaar gebrokkeld

    Original URL path: http://www.kweepeer.nl/recepten/tarte-tatin-van-kweepeer/ (2016-01-27)
    Open archived version from archive

  • Kweepeercrème maken van kweepeerpitten | Recept | Kweepeer.nl
    heb ik ze nog niet kunnen vinden Dan heb je in een keer een hele zak Als ik dat gevonden heb laat ik het zeker even weten Wilma 1 december 2010 11 13 uur Wie kan mij helpen aan kweepeerpitten Ik wil ze gebruiken om gel van te maken voor mijn door kloven geplaagde handen en voeten Groetjes Wilma rodie 2 december 2010 15 50 uur Hallo Wilma Ik weet niet of je de gel kan gebruiken op kloven in handen en voeten Door de alcohol lijkt me dat een pijnlijke zaak Een tip van een pedicure is om op kloven Bepanthene creme te smeren Of heb je dit het al geprobeerd Persoonlijk vind ik dat je er hele zachte handen en ik smeer het ook op mijn voeten van krijgt maar daarna moet je ze nog wel met een verzorgende creme insmeren Want de gel zelf voedt niet Dus misschien ook niet zo geschikt voor kloven Heeft iemand anders er misschien ervaring mee Het is nu ook niet zo n goede tijd voor de pitten Want zelf heb ik al mijn kweeperen verwerkt Ik heb nog een klein beetje van de pitten in mijn diepvriezer om uit te proberen of ze na ingevroren te zijn nog bruikbaar zijn Maar voorlopig heb ik nog gel staan Groetjes Rodie Wilma 3 december 2010 11 53 uur Hallo Rodie Dank voor je reaktie De kweepeergel is ook voornamelijk om te voorkomen dat ik kloven krijg Ik moet ongelofelijk vaak smeren zowel handen als voeten om de kloven te voorkomen En doe dat graag met zo natuurlijk mogelijke middelen Als ik dan kweepeergel kan maken weet ik tenminste dat er geen nare stoffen in zitten Ik verwacht een heleboel gel nodig te hebben moet het allemaal nog uitproberen Zit helaas door mijn werk vaak met mijn handen in het water en huishoud andschoenen vind ik niet prettig werken Inmiddels heb ik contact met iemand die nog kweeperen kan leveren maar als er nog iemand is die wat pitten overheeft hou ik mij aanbevolen Groetjes Wilma Wilma 14 december 2010 16 58 uur Inmiddels heb ik een voorraad kweepeerpitten Groetjes Wilma Rodie 19 februari 2011 20 02 uur Afgelopen najaar na de kweepeer oogst heb ik kweepeer pittten ingevroren Enkele dagen geleden laten ontdooien en jenever opgegoten Heb weer een potje gel Dus invriezen van de pitten gaat prima Okke Amerongen 20 februari 2011 06 12 uur Goede tip Rodie Bedankt voor het experiment invriezen kan dus gewoon Mooi amber 24 september 2011 20 12 uur zou ik de kweepeerpitten ook met olijfolie kunnen overgieten om de creme voedender te maken Okke Amerongen 24 september 2011 22 13 uur Hallo Amber Ik weet niet of de alcohol de belangrijke bestanddelen sneller of beter uit de pitten onttrekt Misschien werkt dat gewoon met elke vloeistof De alcohol zorgt natuurlijk ook voor houdbaarheid maar dat is olijfolie natuurlijk ook Gewoon een keer proberen dus Laat dan ook zeker even weten of het gelukt is commit 3

    Original URL path: http://www.kweepeer.nl/recepten/kweepeercreme-maken-van-kweepeerpitten/ (2016-01-27)
    Open archived version from archive

  • Kweepeermosterd | Recept | Kweepeer.nl
    vlees zoals gedroogde ham of pittige kaas Dan heb je zoete mosterd met het zout van vlees kaas Monique 13 november 2010 20 00 uur Okke ik heb vandaag de mosterd gemaakt nadat ik eerst gelei had gemaakt Van de overgebleven gekookte peren maakte ik de mosterd Hij lijkt me erg lekker geworden maar omdat ik van pittig houd heb ik wel de hoeveelheid mosterdmeel verhoogd Het duurde overigens wel lang om de mosterd in te koken tot de gewenste dikte Ik heb je site gelinkt in mijn blog gesina de vries 13 november 2011 16 46 uur Wat een heerlijke zachte mosterd Ook bij rookworst top Alleen iets te zoet naar onze smaak hoe kunnen we dit bijstellen mvg Gesina Okke Amerongen 13 november 2011 21 26 uur Hallo Gesina Het is inderdaad een zoete mosterd Als je de bestaande mosterd aan wil passen zou ik de hoeveelheid mosterdmeel en azijn verhogen naar smaak Dan alles nog even goed doorwarmen en in schone potten doen om te bewaren Ik hoop dat de mosterd dan meer naar je smaak is Veel succes Christien 10 oktober 2013 07 41 uur Ik zit in frankrijk en kan geen mosterdmeel vinden kan ik ook mosterdzaad malen Okke Amerongen 10 oktober 2013 07 50 uur Hallo Christien Op zich moet het kunnen als je zo n klein koffiemalertje hebt met van die ronddraaiende mesjes Anders krijg je het denk ik niet fijn genoeg Maar misschien is grove kweepeermosterd juist veel lekkerder Wie weet Veel succes in ieder geval Maryvonne de Reuver 14 oktober 2013 14 13 uur Hallo Okke bedankt voor je superleuke blog Hoeveel potten mosterd maak je met dit recept Okke Amerongen 14 oktober 2013 17 03 uur Hallo Maryvonne Bedankt voor de complimenten Ik heb het al een tijd geleden gemaakt en heb altijd bergen potten op voorraad Ik weet dus helaas niet meer hoe veel potten mosterd je hier mee kunt maken Sorry De enige tip die ik je kan geven is om gewoon genoeg potten op voorraad te hebben Dan zit je altijd goed Maryvonne de Reuver 14 oktober 2013 17 08 uur Dank voor je snelle reactie Ik had best veel potten op voorraad maar met alle kweepeer gelei en druiven gelei begint het aardig op te raken Ga maar even rond vragen bij de buren Nog een vraagje hoe lang kan ik deze mosterd goed houden Okke Amerongen 14 oktober 2013 17 12 uur Deze mosterd kun je minimaal een jaar bewaren maar ook wel langer Mosterd is sterk conserverend Lucinda 14 oktober 2013 17 32 uur Ik krijg het vruchtvlees met geen mogelijkheid door de passe vite Er komt alleen maar vocht uit Kan het aan de passe vite liggen of hebben meer hier problemen mee Okke Amerongen 14 oktober 2013 18 42 uur Hallo Lucinda Het je wel gekookt vruchtvlees Ik denk het wel maar vraag dat toch maar even voor de zekerheid Bij de meeste passe vites zitten meerdere zeven Als je het er

    Original URL path: http://www.kweepeer.nl/recepten/kweepeermosterd/ (2016-01-27)
    Open archived version from archive

  • Griekse kweeperen met kruiden uit de oven | Recept | Kweepeer.nl
    Ook bij een stuk pittige kaas is dit heerlijk Je eet dit gerecht direct uit de oven of op kamertemperatuur Eet smakelijk Reacties Anita 15 oktober 2010 18 05 uur Dit lijkt me erg lekker Heb net kweeperen van de buurman gekregen en zoek nog leuke orginele recepten Deze ga ik zeker bewaren en uitproberen Heb wel al gelei gemaakt en de carne de morelho ligt nog in de oven te drogen Okke Amerongen 16 oktober 2010 18 01 uur Mooi werk Anita Laat zeker even weten hoe het gelukt is maria 20 oktober 2010 16 59 uur ik wil graag weten waar ik deze peren kan kopen alvast bedankt Okke Amerongen 20 oktober 2010 18 54 uur Hallo Maria Ik heb een overzicht waar je kweeperen kunt kopen http www kweepeer nl te koop verder heb ik hier ook veel adresjes staan http www facebook com kweepeer op Marktplaats bieden veel mensen ook kweeperen aan Ik hoop dat het hiermee lukt om ze te vinden Veel succes Angela Dekker 20 oktober 2010 17 20 uur Hallo Ik heb net vanmiddag een maaltje kweepeer van iemand gekocht De boom was jong dus gaf nog niet veel vruchten Ik zocht al heel lang naar de kweepeer maar koop nu zelf een boom dan heb ik ze hopenlijk volgend jaar zelf Heb al heel wat recepten gespaard en ga het nu zeker uit proberen Groetjes Angela Marion Stengs Swart 22 oktober 2010 17 00 uur Er bestaan ook nog groentespeciaalzaken die volop kweeperen verkopen Wij doen er in onze zaak veel mee promoten ze met leuke recepten Voor vergeten groenten en fruit kan U ook bij ons terecht groetjes Marion gerdien 26 oktober 2010 12 37 uur Eindelijk eens een kweepeerrecept nl Griekse peren met kruiden dat interessant lijkt al die jammetjes en geleitjes komen mijn neus uit Mijn kast en koelkast staat al vol met jam van allerlei bessen en beien uit eigen tuin waar ik zelf niet eens van houd leuk voor de eters en als kadootjes Wie heeft er nog meer kweepeerrecepten die eens anders zijn Ik hoorde oa van een Tarte Tartin Graag doormailen Groet Okke Amerongen 26 oktober 2010 12 55 uur Hallo Gerdien onderaan de pagina Recepten http www kweepeer nl recepten staat een link Oudere Berichten Als je daarop klikt ga je naar nog 2 pagina s met recepten Daar staat onder andere ook een recept voor tarte tatin en maar 1 recept voor gelei nia ede 5 november 2010 20 33 uur Ik werk op een zorgboerderij in Ede en voor het eerst heb ik kweeperen klaar gemaakt dit recept was GEWELDIG Het smaakt naar meer In onze boerderijwinkel verkopen wij ook kweeperen Ik hoop dat er nog veel meer recepten komen Okke Amerongen 6 november 2010 21 22 uur Hallo Nia Er komen nog veel meer kweepeerrecepten dus je kan je hart ophalen Bedankt voor het compliment Helgard Sutterland 30 oktober 2013 16 07 uur Wat een verrassing op je site terecht gekomen

    Original URL path: http://www.kweepeer.nl/recepten/griekse-kweeperen-met-kruiden-uit-de-oven/ (2016-01-27)
    Open archived version from archive

  • Hete bliksem van kweeperen | Kweepeer Recept | kweepeer.nl
    appels rauw plakjes banaan sambal en uien In een wok uien bakken appels en sambal erdoor Daarna stukje gekookte aard en plakjes banaan erdoor en klaar recept van Henk Molenberg in het jaar1979 De moeite waard om het te proberen en smakelijk Thea Ronald Raaijmakers 6 november 2010 00 12 uur Beste Okke Een recept voor twaalf personen is niet echt handig Ik woon alleen en kook af en toe voor twee ik ga zeer zeker hete bliksem maken Lijkt mij heerlijk met parelhoen filet Ik maak momenteel een schilderij met kweeperen als het klaar is stuur ik je een foto ik ben een groot fan van je site en volg je nieuws brief Veel succes Hartelijke groet Ronald Okke Amerongen 7 november 2010 20 52 uur Beste Ronald Je hebt helemaal gelijk Ik heb het recept gehalveerd en het is nu dus voor 6 personen Ik kook ook voor mezelf en af en toe voor 2 Met een recept voor 6 personen heb je nog steeds best wat over maar dat is ook echt de bedoeling De gratin die je met het restje maakt is minstens zo lekker als het origineel vandaar Bedankt voor je tip in ieder geval De bereiding met parelhoen lijkt mij heerlijk Mooie suggestie Ik kijk uit naar je kweepeerschilderij Ronald Raaijmakers 8 november 2010 23 02 uur Beste Okke Vandaag kwam mijn buurvrouw eten en toen heb ik hete bliksem van de kweeperen gemaakt Het recept is hemels lekker Alleen heb ik de ui niet meegekookt maar in boter aangefruit en laten sudderen in een schep kookvocht als jus Echt verrukkelijk Hartelijke groet Ronald Jean Swinnen 10 september 2011 10 25 uur Beste Okke Een kennis vroeg me of ik wat kon doen met wat kweeperen De eerlijkheid verplicht me om toe te geven dat ik totaal niets wist van deze uit de mode geraakte vrucht Dus dan maar internetten en op je site terecht gekomen Het recept van hete bliksem ga ik zeker eens uitproberen en dan laat ik je zeker nog iets weten Nog een tip Dit WE zijn het opendeur dagen in het Kasteel van Heks Belgie niet zover van Tongeren waar ze erg begaan zijn met het kweken van oude groenten en het op traditionele manier bewaren ervan Neem eens een kijkje op Wikipedia en volgend adres http www hex be hex taf IdNav 6 Vriendelijke groeten Jean Swinnen Okke Amerongen 11 september 2011 08 27 uur Mooie tip Jean Jammer dat ik niet in de buurt ben maar het klinkt als een prachtige tuin Tineke V 30 september 2011 10 49 uur Beste Okke Op dit moment verblijf ik in ons huis in Italie waar o a prachtige kweeperen in de tuin staan Zoekend naar een passend recept vond ik deze hete bliksem Lijkt me heel verrassend Bedankt voor je tips en ik laat nog weten of het allemaal gelukt is en gesmaakt heeft Zonnige groet vanuit Corinaldo Okke Amerongen 1 oktober 2011 08 27 uur Hallo Tineke Leuk

    Original URL path: http://www.kweepeer.nl/recepten/hete-bliksem-van-kweeperen/ (2016-01-27)
    Open archived version from archive

  • Taartjes van gedroogde vruchten en kweepeer - Recept - Kweepeer.nl
    je deze fruittaartjes niet Taartvulling Doe de gekookte kweeperen in een pan met een dikke bodem Hou wat kweeperen apart parten die nog heel zijn en die je kunt gebruiken om te taart te decoreren Verwarm de kweeperen op middelhoog vuur Pureer met een staafmixer de kweeperen tot een gladde massa Voeg de agavesiroop en de helft van de kristalsuiker toe Voeg eventueel meer siroop en suiker naar smaak toe Draai het vuur laag Taartdeeg Maak ondertussen het taartdeeg Maal de geraspte kokos fijn in de keukenmachine Doe de kokos in een schaal en zet apart Doe de gedroogde vruchtenmix samen met het water in de keukenmachine Maal de vruchten grof Voeg eventueel wat water toe als de mix te droog is Voeg de fijngemalen kokos toe en laat de keukenmachine kort draaien totdat de kokos gemengd is met de vruchtenmix Bekleed de taartvorm en met bakpapier Druk het taartdeeg in de vorm en Verdeel de kweeperenmoes erover Tot slot Snijd de kweeperen die je apart hebt gehouden in parten Verwijder eventueel de schil Verwarm in een koekenpan de vlierbloesemsiroop en 2 theelepels kristalsuiker Voeg als de suiker helemaal is opgelost de kweeperenpartjes toe en bak ze enkele minuten totdat ze goudbruin kleuren Leg de partjes bovenop de taart en en laat het geheel even afkoelen Decoreer het geheel eventueel met wat extra geraspte kokos of poedersuiker Zin in meer kokos In plaats van vlierbloesemsiroop kun je de kweepeerpartjes ook bakken in 3 eetlepels kokoslikeur Malibu en 2 theelepels kristalsuiker Taartdeeg over Deeg dat je overhoudt kun je prima in plastic folie gerold bewaren in de vriezer Dit recept is gemaakt door Janine Bruinooge Janine is een enorme lekkerbek en gek op streek en seizoensproducten Op haar eet en kookwebsite JAMMIE deelt ze haar kennis ervaringen en enthousiasme Schuif aan

    Original URL path: http://www.kweepeer.nl/recepten/fruittaartjes-van-gedroogde-vruchten-en-kweepeer/ (2016-01-27)
    Open archived version from archive

  • Kweepeer met raapjes bereid met kweepeergelei - Recept - Kweepeer.nl
    raapjes en snijd ze in stukken van 3 4 centimeter Snijd de ui en de sjalot in kleine stukjes Veeg de dons van de kweepeer maar schil ze niet Snijd de kweepeer in de lengte in vieren en verwijder de pitten Snijd daarna de kweepeer ook in stukken van 3 4 centimeter Verwarm de olie in een ruime braadpan Bak de ui de sjalot en de kruiden gedurende 3 tot 4 minuten en voeg daarna de raapjes en de kweepeer toe Roer de inhoud van de pan goed door om de kruiden goed te vermengen met de overige ingrediënten en voeg vervolgens de kweeperengelei en het zout toe Roer nog eens goed door om ook het zout en de kweeperengelei te vermengen Dek de pan af en laat ongeveer een uur sudderen onder af en toe voorzichtig omscheppen om te voorkomen dat de kweeperen tot puree geroerd worden Houdt wel goed in de gaten dat de kweeperen niet te gaar worden en uit elkaar vallen Serveer het gerecht warm bij bijvoorbeeld een varkensrollade Eet smakelijk Francisca ontzettend bedankt voor de vertaling Sylvain bedankt voor het delen van dit lekkere en originele recept en de mooie foto s Heb jij dit recept gemaakt Laat zeker even een reactie achter om te laten weten of het lekker was en of je misschien nog tips of verbeteringen hebt Reacties janine 29 oktober 2012 11 16 uur vandaag kweeperen gekocht ik ga dit recept beslist maken kj moet nog wel raapjes zien te vinden Marijke 1 januari 2013 05 49 uur Hééérlijk Had geen kweeperengelei in huis gebruikte dus italiaanse kruisbessenjam zonder suiker met appelpectine gemaakt Uit de biowinkel natuurlijk Dit recept blijft op het winter menu Okke Amerongen 6 januari 2013 10 10 uur Hallo Marijke Leuk dat dit recept ook met kruisbessenjam

    Original URL path: http://www.kweepeer.nl/recepten/kweepeer-met-raapjes-bereid-met-kweepeergelei/ (2016-01-27)
    Open archived version from archive



  •