archive-nl.com » NL » O » OPDIEET.NL

Total: 252

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • De lekkerste cappuccino maak je zelf! - Opdieet.nl
    je zelf De lekkerste cappuccino maak je zelf Cappuccino is koffie vermengd met schuimige melk naar Italiaans recept Het meeste schuim ligt op de koffie vandaar de naam cappuccino Cappuccino betekent namelijk cappuchonnetje of hoedje en in dit geval dus hoedje van melk In elk café of restaurant kun je deze koffie bestellen maar je kunt de drank ook zelf bereiden met behulp van een melkopschuimer Echter niet alle cappuccino s smaken even lekker Dus daarom de vraag Hoe maak je nu een originele cappuccino naar Italiaans recept Vaak wordt de drank als volgt gemaakt Men neemt een kop koffie waarop de melkschuim wordt geschept Een logische bereiding zou je denken Maar het kan lekkerder Want het geheim van een echte cappuccino is dat deze volledig is vermengd met het schuim Om dit te verkrijgen giet je allereerst de opgeklopte melk in een kop en roer vervolgens heel langzaam de koffie er door heen Voeg daarna een flinke schep van de schuimige melk toe voor de heuse cappuchon Als laatste een beetje cacao en dan genieten maar Cappuccino heeft trouwens een aantal voordelen boven gewone koffie De drank is goed voor de lijn cappuccino bevat weinig calorieën terwijl de drank

    Original URL path: http://www.opdieet.nl/koffie.htm (2016-02-07)
    Open archived version from archive


  • Water bij het afslanken is gezond - Opdieet.nl
    zitten ze relatief veilig maar in je bloed zijn ze schadelijk Daarom is het belangrijk om deze stoffen zo snel mogelijk kwijt te raken Je nieren helpen je er bij Ze spoelen gif via de urine weg en daar is je raadt het al veel water voor nodig Drink daarom minimaal 1 5 liter per dag Vet wegspoelen kan niet Water drinken is dus gezond maar je valt er niet van af Vet kan sowieso niet worden weggespoeld met water want het lost er niet in op Suiker kan wel worden weggespoeld maar dat gebeurt alleen bij onbehandelde diabetespatiënten Zij hebben te veel suiker in hun bloed en daarom verwijderen de nieren het overschot Een onbehandelde diabeet heeft dan ook veel dorst en verliest veel gewicht Koffie en thee Acht glazen water per dag zijn prima maar je kunt ook koffie of thee drinken Groene thee is zelfs extra gezond vanwege z n bioflavonoïden Door deze stoffen spoelt groene thee niet alleen gifstoffen weg maar de thee kan gifstoffen ook deels onschadelijk maken Koffie heeft ook zo z n voordelen maar drink er niet te veel van anders gaat de drank letterlijk op je zenuwen werken Overigens wordt er beweerd dat koffie en thee vochtafdrijvend zijn maar dat is lang niet bij iedereen het geval Ga dus even na hoe dat bij jou zit Wanneer je veel dorst krijgt na het drinken van deze dranken dan kun je er beter mee matigen Alcoholische dranken onttrekken wel vocht aan je lichaam waardoor je deze beter zo veel mogelijk kunt laten staan Daarentegen tellen melk vruchtensap en frisdrank wel mee als vocht Maar houdt de consumptie van de laatste twee dranken beperkt vanwege hun hoeveelheid suiker en of zoetstoffen Ook om deze reden worden koffie en thee met suiker ontraden Een opgeblazen

    Original URL path: http://www.opdieet.nl/water.htm (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Olijfolie is gezond en past in een dieet - Opdieet.nl
    de diëtiste Home Gezondheid Olie en vet Olijfolie Zo past olijfolie in jouw dieet Hoe vet en calorierijk olijfolie ook is toch is deze olie niet dikmakend Dat komt omdat je lichaam dit vet makkelijk verbrandt waardoor de calorieën verdwijnen als sneeuw voor de zon Dus wil je een smeuïge maaltijd zonder aan te komen Wees dan royaal met dit groene spijsvet Echter om te profiteren van de voordelen van olijfolie is de kwaliteit van essentieel belang Schaf daarom een goede olijfolie aan liefst biologisch en extra vierge bewaar deze zorgvuldig en verhit de olie niet of minimaal Kijk voor uitleg hierover bij www opdieet nl olie htm Wanneer gebruik je olijfolie Vaak wordt de olie vermengd door de sla of rauwkost maar door z n lekkere en zachte smaak past het groene vet eigenlijk overal bij Bijvoorbeeld over de aardappels of door de spaghetti Verder smaakt de olie lekker op een pistoletje met kaas en tomaat in plaats van boter of margarine Om deze reden kun je de olie in de vriezer bewaren zodat deze wat minder vloeibaar is In olijfolie bakken is ook lekker maar doe dit met mate met een deksel en op een laag vuur want

    Original URL path: http://www.opdieet.nl/olijfolie.htm (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Gezonde vetten en vetweefsel is gezond en heeft je lijf nodig, ook bij afvallen.
    een negatief zelfbeeld en tot extreem lijngedrag Lees daarom waarom vet zo belangrijk is Ons vetweefsel functioneert als isolatiemateriaal door ons te beschermen tegen de kou Verder maakt vetweefsel dat we tegen een stootje kunnen zodat we minder kwetsbaar zijn Goede vetten verbeteren de stoelgang doordat ze de ontlasting zachter maken en de darmcellen beschermen Goede vetten geven ons een zachtere en gladdere huid meer dan welke huidcrème ook Ook de zenuwen en hersenen varen wel bij goede vetten aangezien deze de zenuwen beschermen en ze versnellen de impulsoverdracht Sterke zenuwen helpen ons ontspannen en zijn goed voor ons humeur Elke cel wordt omringd door een laagje vetten het celmembraan Dit membraan beschermt de cel doordat het ongewenste stoffen buiten houdt Vetten zijn indirect de grondstoffen voor sommige hormonen Vetten dragen bij aan een gezonde afweer Vetten leveren de vitamines A D E en K Zo geeft paté lever een boost aan vitamine A haring aan vitamine D noten en zaden zitten vol met vitamine E en groene groentes en natto een sojaproduct leveren veel vitamine K Vetten verhogen de stofwisseling niet onbelangrijk als je af wilt vallen Vetten geven een lang verzadigend gevoel waardoor je uiteindelijk minder eet Vooral vetten uit vlees kaas en noten vallen behoorlijk zwaar op de maag Vetweefsel in billen en bovenbenen beschermt ons tegen het ontstaan van diabetes mellitus type 2 Ons lichaam kan afvalstoffen kwijt in ons vetweefsel waar ze veilig worden bewaard Nadelen Helaas heeft vet ook z n keerzijde Het grote minpunt is te veel vet en cholesterol in de bloedbaan wat de kwaliteit van de aderen vermindert Hou daarom je aderen schoon maar doe dat niet door te bezuinigen op goede vetten Op zo n manier mis je de positieve effecten en doe je jezelf tekort Wel is het raadzaam

    Original URL path: http://www.opdieet.nl/goedevetten.htm (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Onverzadigde vetzuren zijn kwetsbaar - Opdieet.nl
    je schrijft en diamant bestaat eveneens uit dit atoom Een koolstofatoom C heeft vier haken waaraan normaal gesproken waterstofatomen H bevestigd zijn Daar is helemaal niks mis mee behalve bij de plataardige vetten of oliën Want sommige haken zijn daarbij onbezet en die vrije plaats trekt andere atomen aan die graag willen aanhaken Echter dit aanhaken kan leiden tot heftige reacties waardoor vrije radicalen ontstaan Vetten bestaan uit drie staarten vetzuren van koolstofatomen C C C C C C C C C C C C C C C C C C De koolstofatomen C maken verbindingen met waterstofatomen H maar die zijn gemakshalve niet weergegeven Hoe vormen vrije radicalen zich Zie de vetzuren dus als een lange kapstok met haken Bij verzadigde vetten is de hele rij behangen met jassen eigenlijk met waterstofatomen H Bij onverzadigde vetten zijn er nog wat haken vrij Bij olijfolie is dat er eentje bij zonnebloemolie zijn dat er twee en bij visvetten zijn het er drie Aan die haken kunnen zich allerlei stoffen binden Sommige daarvan zijn behoorlijk reactief of beweeglijk na binding aan de kapstok kunnen de stoffen weer losraken en daarbij de haak of de hele kapstok kapot trekken Op die manier ontstaat er veel schade en daarmee een groot aantal vrije radicalen Lucht bevat veel van deze stoffen zuurstof bijvoorbeeld en licht en hogere temperaturen versnellen deze ongunstige reacties Vandaar het advies om plantaardige vetten niet te verhitten en afgesloten en donker te bewaren Gelukkig zijn er ook stoffen die rustig aan de kapstok blijven hangen en geen radicalen vormen Vitamine E is daar een voorbeeld van Bovendien voorkomt deze vitamine dat het reactieve zuurstof zich gaat binden Vandaar dat vitamine E een anti oxidant wordt genoemd Oxidant komt van oxigen wat zuurstof betekent De natuur is zo mooi om voedingsmiddelen

    Original URL path: http://www.opdieet.nl/olien.htm (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Vette vis: toch niet zo gezond? - Opdieet.nl
    het laatste onderzoek want daarin kwam naar voor dat vette vis wellicht toch niet zo n spectaculaire bijdrage aan onze gezondheid levert zoals altijd is beweerd Waarom zijn onderzoeken zo tegenstrijdig Allereerst is het houden van een onderzoek lang niet altijd eenvoudig waardoor uitkomsten niet geheel betrouwbaar zijn Verder is het lastig om juiste conclusies te trekken Bij sommige onderzoeken naar vis bestudeert men de gezondheid van de inwoners uit Japan en Groenland omdat daar veel vis wordt gegeten De mensen lijken er baat bij te hebben maar wordt dat positieve effect werkelijk veroorzaakt door vis Ook moeten we bedenken dat de vis in de genoemde landen veelal rauw gegeten wordt Immers de aanduiding Eskimo een inwoner van Groenland betekent niet voor niets rauwe viseter Verse rauwe vis bevat over het algemeen meer omega 3 vetzuren en juist deze vetzuren zijn zo gezond Helaas is dat bij onze vis anders door verhitting koken bakken of frituren en door de langere tijd tussen de vangst en consumptie gaan er veel waardevolle omega 3 vetzuren verloren Daarnaast is de soort vis van belang Zo staat wilde zalm bol van de omega 3 vetzuren terwijl zijn gekweekte variant vooral verzadigd vet bevat aangezien deze vissen niet hun benodigde voer plankton krijgen maar een mengsel van maïs en meel Als we terugkijken naar het onderzoek dan is het de vraag welke vis men in de onderzoeken gegeten heeft in hoeverre deze werkelijk vers was en hoe deze bereid is Helaas weten we dit niet Maar in elk geval weet je nu wel dat dit belangrijke aspecten zijn om vis gezond te houden Heeft het zin om vis te eten Jazeker Vis levert eiwitten mineralen en een zeedier bevat doorgaans minder verzadigde vetten dan vlees Bovendien zitten er met een beetje geluk veel omega 3

    Original URL path: http://www.opdieet.nl/visvet.htm (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Omega-6 vetzuren zijn gezond dus eet deze ook. - Opdieet.nl
    wel zo maar vergeet ook de omega 6 en niet want deze zijn eveneens belangrijk Omega 6 vetzuren bestaan uit dezelfde stoffen atomen als omega 3 vetzuren alleen hun structuur is anders Door dit verschil zijn ook hun eigenschappen anders Maar ze zijn wel net zo belangrijk en net zo onmisbaar als die van de omega 3 vetzuren We hebben de vetten gewoon allebei nodig Over het algemeen hebben we aan omega 6 vetzuren geen gebrek want de vetten komen in redelijk veel producten voor Zo zitten ze in margarine mayonaise slasauzen en in gefrituurde producten Je zou dus zeggen dat het wel goed zit met onze omega 6 intake Maar helaas is dat niet altijd het geval Want veel mensen die lijnen laten vette producten staan waardoor ze geen of te weinig nuttige omega 6 en binnenkrijgen En verder hebben de vetzuren in de genoemde producten lang niet altijd de beste kwaliteit omdat deze vermindert tijdens het productieproces verhitting of thuis door bereidingswijze en of opslag in licht Hoe kom je aan voldoende en goede omega 6 en Koudgeperste zonnebloemolie uit een donkere fles bevat veel goede omega 6 vetzuren Gebruik daarom deze in plaats van allerlei fabrieksproducten Met een staafmixer kun je de olie vermengen met biologische roomboter Dan heb je een prima smeersel voor op brood wat bovendien zacht blijft in de koelkast Gebruik zonnebloemolie echter niet als bakvet want zoals eerder vermeld verhitten verandert olie nadelig Vul verder je dagvoeding aan met zonnebloempitten en sesamzaad Door de sla of op brood zijn deze heel smaakvol Het is lekker om sesamzaad aan te bakken maar doe dit heel lichtjes en met de deksel op de pan zo blijven de waardevolle stoffen het meest in takt Doe je aan de lijn Wees niet bang voor de calorieën van

    Original URL path: http://www.opdieet.nl/omega6.htm (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Onverzadigde vetzuren onder andere van vis maken gezonder, slimmer en slanker - Opdieet.nl
    verbranden Waarom zijn onverzadigde vetzuren eigenlijk zo gezond Dat is omdat deze vetten niet alleen worden gebruikt als brandstof maar ook als bouwstof ze vormen de grens tussen al je lichaamscellen het celmembraan ze zijn de basis van sommige hormonen en ze beschermen onze zenuwcellen Heb je tekort aan deze vetten dan functioneert je lichaam niet meer optimaal Welke vetten zijn belangrijk Er zijn verschillende onverzadigde vetzuren en daarvan zijn er twee essentieel namelijk linolzuur en alfa linoleenzuur In welke voedingsmiddelen Linolzuur komt veel voor in sesamzaden zonnebloempitten pompoenpitten in oliën als zonnebloemolie en saffloerolie slaolie Alfa linoleenzuur zit met name in lijnzaden lijnzaadolie walnoten en in groene groentes als veldsla Alfa linoleenzuur wordt in je lichaam omgezet in vetten die we DHA en EPA noemen Deze vetten vind je als zodanig in vette vis Hoeveel heb je nodig Bij linolzuur en alfalinoleenzuur zijn precieze hoeveelheden niet zozeer belangrijk het gaat om de juiste verhouding Het is belangrijk dat je beide vetten in ongeveer gelijke hoeveelheden binnenkrijgt Daarbij mag het linolzuur iets overheersen Heb je een eetpatroon waarin de vetten in balans zijn dan voel jij je prettiger fitter en blijer Eet daarom verse voedingsmiddelen die linolzuur én alfalinoleenzuur bevatten Extra tips Aangezien onverzadigde vetzuren bij lucht licht en hogere temperaturen meer vrije radicalen vormen kun je het beste verse onverhitte pitten en zaden eten Hun vezels doppen en schillen geven bovendien een goede bescherming Om diezelfde reden kun je noten zaden en oliën het best koel donker en gesloten bewaren Koop oliën zo mogelijk in donkere flessen want deze zijn beter beschermd tegen licht Margarine en sauzen als mayonaise bevatten veel linolzuur omdat ze gemaakt zijn op basis van het linolzuurrijke zonnebloemolie Helaas zijn deze vetten niet de verste Gebruik daarom deze producten met mate als je graag gezond

    Original URL path: http://www.opdieet.nl/visolie.htm (2016-02-07)
    Open archived version from archive



  •