archive-nl.com » NL » P » POOTAGENTUREN.NL

Total: 703

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Landen / Streken | Poot Agents - Importers
    ongelijk aan de situatie in de appellation Côtes du Rhône Villages waar een dorp dat voortdurend goed presteert het recht krijgt de eigen naam op het etiket te vermelden en daarna de gelegenheid krijgt zich tot Cru te ontwikkelen zoals bijvoorbeeld Gigondas en Vacqueyras is gelukt de appellation Côtes du Rhône Villages verdwijnt van het etiket en alleen de eigen naam blijft over In 1993 werd de unieke stijl witte wijn van Chardonnay Chenin Blanc en Mauzac geproduceerd rond het stadje Limoux erkend met de AOP Limoux Sinds 2005 is er ook een rode AOP Limoux Op den duur is het de bedoeling dat het systeem van de Bourgogne gevolgd gaat worden waarbij onderscheid gaat ontstaan tussen individuele dorpen en zelfs wijngaarden Druivenrassen Het gebied als geheel is beter geschikt voor de productie van rode wijn en blauwe druivenrassen zijn daarom het meest aangeplant Traditioneel vind je hier Carignan Cinsault Mourvèdre en Grenache maar in de laatste tien jaar zijn in hoog tempo internationale maar eigenlijk door en door Franse druivenrassen aangeplant als Cabernet Sauvignon Merlot Syrah en Pinot Noir Als witte druivenrassen vind je Mauzac Sauvignon Blanc Marsanne Muscat Viognier en Chardonnay Wit blijft hier een kwestie van wijngaardbeheer keldertechniek en kennis van microklimaten Wie dat in de vingers heeft kan in de relatief warme Languedoc verbazingwekkende resultaten behalen Château Douzens Corbières Producent Pirlet Luc Druivenras 60 Grenache en 40 Carignan Streek Languedoc Lees meer dA Chardonnay Producent Astruc Dom Druivenras Chardonnay Streek Languedoc Lees meer dA Cabernet Sauvignon Producent Astruc Dom Druivenras Cabernet Sauvignon Streek Languedoc Lees meer dA Malbec Producent Astruc Dom Druivenras 90 Malbec 10 Cabernet Franc Streek Languedoc Lees meer Les Tannes Cabernet Merlot biologisch Producent Paul Mas Druivenras 50 Cabernet Sauvignon 50 Merlot Streek Languedoc Lees meer Les Tannes Chardonnay biologisch Producent Paul Mas

    Original URL path: http://www.pootagenturen.nl/nl/wijnen/landen-streken/regio/1-languedoc (2016-02-07)
    Open archived version from archive


  • Landen / Streken | Poot Agents - Importers
    en de soortenrijkdom aan Italiaanse wijnen Italië is kortom een zeer interessant maar ook moeilijk te doorgronden wijnland Alleen al in Barolo om maar eens een voorbeeld te nemen heb je een niet officiële onderverdeling in vijf sub gebieden die alle een duidelijk herkenbaar type Barolo leveren van relatief zacht tot zeer tannineus en allemaal op basis van de Nebbiolo druif beschikbaar in 40 verschillende klonen waarvan Lampia Michet en Rosé Nebbiolo de meest bekende zijn waarbij natuurlijk ook de visie van de wijnmaker een rol speelt Het moge duidelijk zijn Italië vergt studie een goed geheugen en doorzettingsvermogen Maar al die moeite wordt wel beloond wie eenmaal met het Italiaanse wijnvirus is geïnfecteerd raakt het niet meer kwijt Onderschat ook de culinaire mogelijkheden niet Italië is een land met een zeer groot aantal regionale keukens waarbij regionale kruiden en groenten een belangrijke rol spelen De wijnen van de streek zijn daar onlosmakelijk mee verbonden Algemeen Italië is één van de grootste wijnproducenten ter wereld Ook hier is een grondige modernisering van wijnbouw en keldertechnieken aan de orde van de dag waardoor een enorme inhaalslag op kwaliteitsgebied is gemaakt De dunne zure Chianti s van de jaren zeventig die in mandflessen werden gebotteld welke nog jarenlang voorzien van een druipkaars menig studentenkamer hebben opgevrolijkt zijn wel zo n beetje verleden tijd Italiaanse wijnen zijn onderverdeeld in kwaliteitssegmenten en naar herkomst Vino da Tavola Indicazione Geografica Tipica I G T Denominazione di Origine Controllata D O C en Denominazione di Origine Controllata e Garantita D O C G Deze laatste categorie levert in theorie de hoogste kwaliteit maar er zijn IGT wijnen die DOCG wijnen naar de kroon steken Il Poggione Rosso di Montalcino DOC Producent Poggione Tenuta Il Druivenras 100 Sangiovese Streek Toscane Lees meer Il Poggione Brunello di Montalcino

    Original URL path: http://www.pootagenturen.nl/nl/wijnen/landen-streken/land/12-italie (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Landen / Streken | Poot Agents - Importers
    de weinige plekken in Europa waar nog beren en wolven in het wild leven Dat is niet zo vreemd als je bedenkt dat ongeveer 300 000 hectare van Abruzzo bestaat uit nationale parken een traditie die werd gestart door een man die verder niet voor veel goeds wordt herdacht Mussolini Overigens is er bewijs dat hier 700 000 jaar geleden al mensen woonden dus het is niet zo heel raar dat het gebied een antieke indruk maakt Lange tijd maakte het deel uit van het Koninkrijk van Zuid Italië dat ondanks veel moeilijkheden bestond tot 1860 Het werd bestuurd door Spanje Oostenrijk en het Frankrijk van de Bourbons tot het uiteindelijk in 1860 tot Italië ging behoren na Garibaldi s succesvolle campagne het land te verenigen Het werd samengevoegd met Molise tot de regio Abruzzi e Molise maar in 1963 werd dat verbond ongedaan gemaakt en ging de regio als Abruzzo verder In de jaren 70 en tachtig kwam er wat industrie op gang samen met het toerisme Dat gaf de regio een beetje economische zelfstandigheid Wijnbouw is hier alleen mogelijk op de tamelijk smalle strook tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee De meest bekende wijn is zonder twijfel de Montepulciano d Abruzzo niet te verwarren met Vino Nobile di Montepulciano want die is afkomstig uit het dorpje Montepulciano in Toscane en wordt gemaakt van Sangiovese Montepulciano d Abruzzo wordt gemaakt van de Montepulciano druif die hier een droge fruitige en zachte rode wijn levert Er worden overigens meer wijnen geproduceerd Het toestaan van internationale druivenrassen verbreedt het smakenpalet dat Abruzzo kan produceren maar de regionale specialiteiten blijven het meest interessant Naast Montepulcianio d Abruzzo DOC worden ook de DOC s Trebbiano d Abruzzo en Controguerra geproduceerd evenals de DOCG Montepulciano d Abruzzo Colline Teramane Fosso Corno Aires Producent

    Original URL path: http://www.pootagenturen.nl/nl/wijnen/landen-streken/regio/69-abruzzo (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Landen / Streken | Poot Agents - Importers
    Umbria Veneto Nieuw Zeeland Marlborough Oostenrijk Steiermark Weinviertel Portugal Azeitâo Dão Douro Spanje Castilla y La Mancha Catalonië Monterrei Rias Baixas Ribera del Duero Rioja Rueda Verenigde Staten California Napa Valley Sonoma County Zuid Afrika Stellenbosch Western Cape Calabrië Campoverde Aglianico Producent Campoverde Druivenras 100 Aglianico Streek Calabrië Lees meer Campoverde Montonico Producent Campoverde Druivenras Montonico Streek Calabrië Lees meer Ferrocinto Timpa del Principe Producent Ferrocinto Druivenras Greco Montonico Streek

    Original URL path: http://www.pootagenturen.nl/nl/wijnen/landen-streken/regio/80-calabrie (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Landen / Streken | Poot Agents - Importers
    een gebergte dat bekend staat om zijn grillige toppen en kliffen en de hoogste berg de Marmolada is 3 343 meter hoog Het gebergte strekt zich uit van de Oostenrijkse grens tot aan de rivier de Piave Het gebied behoorde oorspronkelijk gedeeltelijk toe aan Oostenrijk maar na de eerste Wereldoorlog werd het aan Italië toegewezen zodat 200 000 mensen plotseling werden geconfronteerd met nieuw bestuur en een nieuwe taal Deze Duits sprekenden werden gezien als een minderheid en ook als zodanig behandeld Dat leidde in de vijftiger en zestiger jaren tot aanslagen en zelfs doden maar in 1972 keerde de rust weer na het maken van een groot aantal afspraken Tegenwoordig is het gebied een zeer bekend wintersportoord met als wintersporthoofdstad Cortina d Ampezzo In de zomer is het een grote trekpleister voor bergbeklimmers hanggliders en basejumpers Wijnbouw vindt al zo n 2 500 jaar plaats hier en het is een regio die ongeveer 300 zonnige dagen per jaar heeft Druiven voelen zich uitstekend thuis op de steile hellingen De wijngaarden zijn aangeplant op 200 tot 1 000 meter hoogte waardoor er een groot verschil is in de temperatuur tussen dag en nacht Daardoor blijft een mooie zuurgraad bestaan die

    Original URL path: http://www.pootagenturen.nl/nl/wijnen/landen-streken/regio/75-dolomieten (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Landen / Streken | Poot Agents - Importers
    die groeit in een klein gebied ongeveer 1 200 hectare ten zuid westen van de stad Alba Het gebied kan worden verdeeld in twee subzones de Serralunga vallei in het oosten en de Centrale vallei in het westen De wijnen uit Serralunga waaronder de gemeenten Castiglione Falletto Monforte d Alba en Serralunga d Alba vallen zijn doorgaans krachtiger dan die uit de andere vallei waaronder de gemeenten Barolo en La Morra vallen Tot aan de zestiger jaren was Barolo het product van grote cooperaties die de druiven opkochten en wijnen assembleerden zonder rekening te houden met het eigen karakter van de verschillende gemeenten Pas toen begonnen wijnboeren individueel te bottelen en kreeg Barolo de verscheidenheid die we tegenwoordig kennen Het erkennen van individuele wijngaarden als in de Bourgogne zou dan een vanzelfsprekende volgende stap moeten zijn maar zover is het nog niet gekomen hoewel de naam van de wijngaard wel op het etiket mag worden genoemd Wel is het gebied zeer uitgebreid in kaart gebracht door wijnmaker Renato Ratti en onlangs nog uitgebreider door Masnaghetti wiens kaarten ook ingaan op verschillende bodemtypes en wie welk gedeelte van welke wijngaard in bezit heeft Barbaresco Barbaresco is het andere gebied in Piemonte waar Nebbiolo de boventoon voert Het is nog kleiner dan Barolo ongeveer 400 hectare en door de invloed van de rivier de Tanaro rijpt Nebbiolo iets eerder dan in Barolo De wijnen van Barbaresco zijn doorgaans ook eerder drinkbaar en iets makkelijker dan de beroemde buurman Barbera Barbera is geen gebied maar een druivenras Het ras is lang onderschat in Piemonte waar het gezegde luidt dat je Barbera drinkt terwijl je op de Nebbiolo wacht In de jaren tachtig heeft wijnmaker Giacomo Bologna echter duidelijk gemaakt dat je van Barbera wijn van wereldklasse kan maken als je maar zorgvuldig werkt je oogst beperkt en de wijn te rijpen legt op nieuw eiken vaten Zijn Bricco dell Uccellone en Bricco della Bigotta behoren tot de mooiste wijnen van Piemonte en zijn 100 Barbera Andere lokale variëteiten die langzaam worden herontdekt zijn Grignolino en Freisa Een specialiteit is de vrolijk bubbelende zoete rode Brachetto d Acqui Voor droog wit heeft het gebied nog geen duidelijke identiteit er wordt geèxperimenteerd met Chardonnay en Sauvignon Blanc die geblend met wijnen van druivenrassen als Vermentino en Favorita ronduit lekkere wijnen opleveren De fraaiste witte wijnen worden gemaakt van de Arneis druif Het is een druif die nog bestaat door menselijk ingrijpen hij is moeilijk te bewerken in de wijngaard en was daardoor bijna uitgestorven Hij levert een wijn met een tamelijk makkelijk karakter en wordt nauwelijks geëxporteerd Een gebied dat voor droog wit sterk in opkomst is is Gavi waar van het antieke druivenras Cortese een frisse witte wijn wordt gemaakt die steeds meer furore maakt Wit is in Piemonte vaak mousserend naast de Asti Spumante is er de delicatere Moscato d Asti en daarvan is de productie aanzienlijk 60 miljoen liter per jaar Manzone Roero Arneis DOCG Producent Manzone Paolo Druivenras Arneis Streek Piemonte

    Original URL path: http://www.pootagenturen.nl/nl/wijnen/landen-streken/regio/53-piemonte (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Landen / Streken | Poot Agents - Importers
    haven de Romeinen zagen Brindisi als het startpunt voor hun tochten richting Griekenland en verder De Via Appia leidde rechtstreeks van Rome naar Brindisi Het gebied is vele malen veroverd door tal van verschillende volken en culturen maar is er in geslaagd min of meer zichzelf te blijven Het meest opvallend zijn de zogenaamde Trulli eigenaardige witgekalkte huisjes met een kenmerkend kegelvormig dak die zonder enige vorm van metselwerk in elkaar zijn gezet Een hoogtepunt van deze bouwvorm wordt bereikt in het stadje Alberobello dat een haast buitenaardse indruk maakt De wijnen van Puglia werden in het verleden zeg maar tot en met de jaren tachtig van de vorige eeuw gebruikt om andere wijnen op te peppen en kleur te geven maar stilaan werden de kwaliteiten van de lokale wijnen op waarde geschat en kon de wereld kennis maken met de individuele wijnen van Puglia Inheemse druivenrassen bepalen in hoge mate het gezicht van de wijnen van Puglia Wijnmakers zijn trots op hun erfgoed en koesteren de bijzondere eigenschappen van hun Primitivo en Negroamaro Puglia is met name sterk in de productie van krachtige rode wijnen Dankzij moderne techniek in de kelder en een voortschrijdend inzicht waar het het onderhoud van de wijngaard betreft en het juiste moment van oogsten kan er nu ook behoorlijk goede witte wijn worden gemaakt Druivenrassen In Puglia staan veel inheemse druivenrassen aangeplant en enkele bekendere Een greep uit de waslijst blauwe druiven Aglianico Ancellotta Aleatico Barbera Bombino Nero Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Ciliegiolo Lacrima Malvasia Nera di Brindisi Nera di Lecce Merlot Montepulciano Negroamaro Piedirosso Pinot Noir Primitivo Sangiovese en Uva di Troia Voor wit kan gebruik worden gemaakt van Asprinio Bianco d Alessano Bombino Bianco Chardonnay Falangina Fiano Francavidda Greco Greco di Tufo Grillo Malvasia Bianco di Candia Montonico Bianco Moscato Bianco Pampanuto

    Original URL path: http://www.pootagenturen.nl/nl/wijnen/landen-streken/regio/49-puglia (2016-02-07)
    Open archived version from archive

  • Landen / Streken | Poot Agents - Importers
    Rioja Rueda Verenigde Staten California Napa Valley Sonoma County Zuid Afrika Stellenbosch Western Cape Sardinië Sardinië ligt ten zuiden van het eiland Corsica en ten westen van de Laars van Italië Met 24 000 km² is het het op éen na grootste eiland van de Middellandse Zee Het heeft ongeveer 1 65 miljoen inwoners Er heerst een subtropisch mediterraan klimaat De zomers kunnen zeer warm worden en de winters zijn doorgaans mild waarbij sneeuw in de bergen echter geen uitzondering is Sardinië is al sinds mensenheugenis een van allerarmste gebieden van Italië Grootgrondbezitters bezitten nog veel macht en dat is doorgaans niet gunstig voor de lokale bevolking Het zuiden is de vruchtbaarste streek en het groene hart van Sardinië met eindeloze wijngaarden In recente jaren is er veel gedaan aan de kwaliteitsverbetering van Sardijnse wijnen met merkbare resultaten Sardijnse wijnen zijn niet makkelijk te vinden maar de moeite van het ontdekken waard Sardinie is met zijn geisoleerde ligging meer beinvloed door de Spanjaarden dan de Italianen en dat is ook terug te zien in de wijngaard Voor rood zijn er een aantal druivenrassen met een Spaanse origine Canonnau verwant aan de Grenache Carignano Carignan en Monica Wit wordt onder andere

    Original URL path: http://www.pootagenturen.nl/nl/wijnen/landen-streken/regio/60-sardinie (2016-02-07)
    Open archived version from archive



  •