archive-nl.com » NL » Q » QVSELECT.NL

Total: 345

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Merlino 'Dolomiti' Vino Liquoroso - Verkrijgbaar via QV Select
    alcohol Deze alcohol is een brandy van meer dan 10 jaar oud uiteraard gedistilleerd in eigen kelders van de schiava en lagarinodruif Om verbranding bij de toevoeging te voorkomen wordt de brandy op min 15ºC gebracht Nu ontstaat een zoete wijn van bijna 20 graden alcohol met een restsuiker van 100 à 120 gram per liter Aansluitend rijpt de Merlino 6 maanden op houten vaten waarop voorheen de brandy rijpte Merlino is de eerste wijn gemaakt in Italië met dit smaakprofiel Pojer e Sandri lanceren de wijn dan ook met eindelijk heeft Italië nu zijn eigen wijn voor bij chocola Producent beschrijving Pojer e Sandri produceert sinds 1975 hooggewaardeerde wijnen van 24 ha wijngaarden gelegen in het dal van de Adige tot op een hoogte van 750 meter De productie is kleinschalig en van zeer hoge kwaliteit Mario Pojer de wijnmaker en Fiorentino Sandri verantwoordelijk voor de wijngaarden worden gezien als de trendsetters in het gebied Momenteel behoren ze bij de beste Grappa producenten van Italië en waren in 1975 de eersten in Italië die Grappa s van 1 druivenras aanboden Naast hun fantastische opvallend zuivere witte wijnen produceren ze ook een unieke rode wijn die door velen gezien wordt op de kroon van hun werk Ook een dessertwijn Merlino genaamd uniek in zijn soort getuigt van hun vakmanschap De bodem bestaat uit een vruchtbare bovenlaag op kalk en is deels van vulkanische oorsprong Een lokale wind die komt vanuit het zuidelijk gelegen Gardameer genaamd Ora del Garda zorgt voor een goede ventilatie Gegevens gebied Trentino is een wijngebied in Noord Italië met de steden Trento en Rovereto als centrum De wijnbouw vindt voornamelijk plaats aan de oevers van de rivier de Adige die van noord naar zuid het gebied doorstroomt Wijnbouw vindt hier al plaats sinds 1000 jaar voor

    Original URL path: http://www.qvselect.nl/wijnwebshop/68413-merlino-dolomiti-vino-liquoroso/ (2016-02-04)
    Open archived version from archive


  • Palafreno - Verkrijgbaar via QV Select
    de rest is 1 jaar oud Daarna wordt de wijn geblend en 6 maanden gerijpt op houten vaten Zonder enige vorm van klaring of filtering wordt de wijn gebotteld en minstens 6 maanden in de kelder bewaard Ongeveer 4 jaar na de oogst is de wijn op dronk bewaren kan tot zeker 12 à 15 jaar Decanteren wordt aanbevolen Producent beschrijving Wijngoed Querciabella dat Mooie Eik betekent ligt idyllisch verscholen in het sterk glooiende heuvellandschap in het hart van het Chianti Classico gebied Het tot in de puntjes verzorgde bedrijf omvat in totaal 150 ha waarvan er 25 beplant zijn met wijnstokken en 12 met olijfbomen Querciabella werd door een zakenman uit Milaan Giuseppe Castiglioni gekocht in 1972 en geleidelijk uitgebreid In de jaren 90 nam zijn zoon Sebastiano de leiding van het bedrijf over Er werd 35 hectare wijngaard aangeplant in de Maremma nabij Grosseto aan de kust Querciabella heeft uiterst moderne kelders perfect onderhouden wijngaarden en een zeer ervaren wijnmaker Enorme investeringen hebben de kwaliteit van de wijnen sterk doen toenemen Men maakt gebruik van technieken uit de biodynamische wijnbouw De reputatie van Querciabella is enorm het bedrijf wordt gerekend tot de allerbeste in het gebied In veel toonaangevende wijngidsen worden de wijnen van Querciabella genoemd als toebehorende tot de beste van Toscane Door de belangrijkste koopgids voor Italiaanse wijnen de Gambero Rosso 1999 werd Querciabella verkozen in 1998 als Winery of the year Gegevens gebied Het Chianti Classico gebied ligt in het hart van Toscane Het is een ruw en afwisselend landschap Naast wijngaarden en bossen treft men er flinke stukken onherbergzaam land aan Veel dorpjes gaan terug tot in de tijd van de Etrusken ook de wijnbouw dateert uit die tijd Het Chianti gebied is voornamelijk beplant met de sangiovese druif Het prachtige landschap maar ook

    Original URL path: http://www.qvselect.nl/wijnwebshop/69842-palafreno/ (2016-02-04)
    Open archived version from archive

  • Camartina - Verkrijgbaar via QV Select
    dat Mooie Eik betekent ligt idyllisch verscholen in het sterk glooiende heuvellandschap in het hart van het Chianti Classico gebied Het tot in de puntjes verzorgde bedrijf omvat in totaal 150 ha waarvan er 25 beplant zijn met wijnstokken en 12 met olijfbomen Querciabella werd door een zakenman uit Milaan Giuseppe Castiglioni gekocht in 1972 en geleidelijk uitgebreid In de jaren 90 nam zijn zoon Sebastiano de leiding van het bedrijf over Er werd 35 hectare wijngaard aangeplant in de Maremma nabij Grosseto aan de kust Querciabella heeft uiterst moderne kelders perfect onderhouden wijngaarden en een zeer ervaren wijnmaker Enorme investeringen hebben de kwaliteit van de wijnen sterk doen toenemen Men maakt gebruik van technieken uit de biodynamische wijnbouw De reputatie van Querciabella is enorm het bedrijf wordt gerekend tot de allerbeste in het gebied In veel toonaangevende wijngidsen worden de wijnen van Querciabella genoemd als toebehorende tot de beste van Toscane Door de belangrijkste koopgids voor Italiaanse wijnen de Gambero Rosso 1999 werd Querciabella verkozen in 1998 als Winery of the year Gegevens gebied Het Chianti Classico gebied ligt in het hart van Toscane Het is een ruw en afwisselend landschap Naast wijngaarden en bossen treft men er flinke stukken onherbergzaam land aan Veel dorpjes gaan terug tot in de tijd van de Etrusken ook de wijnbouw dateert uit die tijd Het Chianti gebied is voornamelijk beplant met de sangiovese druif een druif die onder andere namen ook voorkomt in andere gebieden van Midden Italië De productie van witte wijnen is minimaal Het prachtige landschap zorgde ervoor dat veel rijken uit Florence maar ook uit Rome en Milaan hier wijngaarden kochten Ze investeerden grote bedragen in wijngaarden en kelders waardoor de kwaliteit een enorme vlucht genomen heeft Serveren bij Rood vlees wild en harde kazen Serveertemperatuur 18ºC Gids beoordelingen

    Original URL path: http://www.qvselect.nl/wijnwebshop/69856-camartina/ (2016-02-04)
    Open archived version from archive

  • Querciabella Mongrana - Verkrijgbaar via QV Select
    De druiven worden met de hand geoogst en vergist op RVS tanks Daarna rijpt de jonge wijn in betonnen cuves Een kwart van de wijn rijpt echter gedurende 3 maanden op barriques kleine eiken vaten van 225 liter Voor de botteling worden deze wijnen geblend Producent beschrijving Wijngoed Querciabella dat Mooie Eik betekent ligt idyllisch verscholen in het sterk glooiende heuvellandschap in het hart van het Chianti Classico gebied Het tot in de puntjes verzorgde bedrijf omvat in totaal 150 ha waarvan er 25 beplant zijn met wijnstokken en 12 met olijfbomen Querciabella werd door een zakenman uit Milaan Giuseppe Castiglioni gekocht in 1972 en geleidelijk uitgebreid In de jaren 90 nam zijn zoon Sebastiano de leiding van het bedrijf over Er werd 35 hectare wijngaard aangeplant in de Maremma nabij Grosseto aan de kust Querciabella heeft uiterst moderne kelders perfect onderhouden wijngaarden en een zeer ervaren wijnmaker Enorme investeringen hebben de kwaliteit van de wijnen sterk doen toenemen Men maakt gebruik van technieken uit de biodynamische wijnbouw De reputatie van Querciabella is enorm het bedrijf wordt gerekend tot de allerbeste in het gebied In veel toonaangevende wijngidsen worden de wijnen van Querciabella genoemd als toebehorende tot de beste van Toscane Door de belangrijkste koopgids voor Italiaanse wijnen de Gambero Rosso 1999 werd Querciabella verkozen in 1998 als Winery of the year Gegevens gebied Toscane is een van de meest bekende wijngebieden van Italië In het centrale deel wordt de wereldbekende Chianti gemaakt Maar ook buiten dat deel worden wijnen van hoge kwaliteit gemaakt denk maar aan de Brunello uit Montalcino en de Vino Nobile uit Montepulciano Maar ook aan de kust tussen Livorno en Ortobello komen fantastische wijnen uit de gebieden Bolgheri en de Maremma In de Romeinse tijd waren deze gebieden al bekend om hun fraaie wijnen door

    Original URL path: http://www.qvselect.nl/wijnwebshop/70289-querciabella-mongrana/ (2016-02-04)
    Open archived version from archive

  • Chianti Classico - Verkrijgbaar via QV Select
    ligt idyllisch verscholen in het sterk glooiende heuvellandschap in het hart van het Chianti Classico gebied Het tot in de puntjes verzorgde bedrijf omvat in totaal 150 ha waarvan er 25 beplant zijn met wijnstokken en 12 met olijfbomen Querciabella werd door een zakenman uit Milaan Giuseppe Castiglioni gekocht in 1972 en geleidelijk uitgebreid In de jaren 90 nam zijn zoon Sebastiano de leiding van het bedrijf over Er werd 35 hectare wijngaard aangeplant in de Maremma nabij Grosseto aan de kust Querciabella heeft uiterst moderne kelders perfect onderhouden wijngaarden en een zeer ervaren wijnmaker Enorme investeringen hebben de kwaliteit van de wijnen sterk doen toenemen Men maakt gebruik van technieken uit de biodynamische wijnbouw De reputatie van Querciabella is enorm het bedrijf wordt gerekend tot de allerbeste in het gebied In veel toonaangevende wijngidsen worden de wijnen van Querciabella genoemd als toebehorende tot de beste van Toscane Door de belangrijkste koopgids voor Italiaanse wijnen de Gambero Rosso 1999 werd Querciabella verkozen in 1998 als Winery of the year Gegevens gebied Het Chianti Classico gebied ligt in het hart van Toscane Het is een ruw en afwisselend landschap Naast wijngaarden en bossen treft men er flinke stukken onherbergzaam land aan

    Original URL path: http://www.qvselect.nl/wijnwebshop/69919-chianti-classico/ (2016-02-04)
    Open archived version from archive

  • Beaune Premier Cru 'Greves' Thomas Morey - Verkrijgbaar via QV Select
    fruit iets aards vrij intens rijp met een mooie frisheid Wijnbereiding De druiven worden met de hand geoogst en zijn afkomstig van 2 percelen in de Premier Cru wijngaard Grèves De wijnstokken zijn geplant in de jaren 1981 en 1988 Vergisting en aansluitend een rijping van gemiddeld 12 maanden rijping vinden plaats op barriques eiken vaten van 225 liter Producent beschrijving De familie Morey is al sinds 1643 actief in Chassagne Bernard Morey al sinds 1985 in onze lijst aanwezig heeft anno 2007 zijn wijngaarden verdeeld tussen zijn zonen Vincent en Thomas Thomas de 10e generatie Morey en zijn vrouw Sylvie die ook uit een wijnbouwfamilie stamt en 1 hectare erfde bezitten in de dorpjes Chassagne Maranges Santenay Saint Aubin Puligny en Beaune samen nu 9 hectare Hiervan zijn er 4 beplant met pinot noir druiven en 5 met chardonnay Thomas en Sylvie maken hun wijnen in een eeuwenoud pand met mooie kelders in het dorpscentrum waar vroeger Albert Morey de opa van Thomas zijn wijnen maakte Thomas maakt karaktervolle wijnen met de nadruk op elegantie frisheid doordrinkbaarheid en finesse Gegevens gebied De Bourgogne is een sterk landelijk gebied en ligt in het oostelijke deel van rankrijk voornamelijk tussen de steden Dijon en Lyon Het is een langgerekt wijngebied opvallend smal en opgedeeld in de gebieden Yonne Chablis Côte d Or Côte de Nuits en Côte de Beaune Chalonnais Mâconnais en Beaujolais Bourgogne behoort tot de noordelijke wijngebieden van Europa Het koele klimaat zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen wat een hoge intensiteit en verfijning als resultaat heeft De grondsoorten in de Bourgogne variëren nogal tevens is de wijnbouw hier sterk versnipperd Er worden wijnen gemaakt bij coöperaties handelshuizen en kleine wijnboeren bij deze laatste zijn de meest karaktervolle wijnen te vinden Daarom is het van groot belang op

    Original URL path: http://www.qvselect.nl/wijnwebshop/26286-beaune-premier-cru-greves-thomas-morey/ (2016-02-04)
    Open archived version from archive

  • Chassagne-Montrachet Blanc - Thomas Morey - Verkrijgbaar via QV Select
    verfijnde kracht In de afdronk blijven aroma s van getoast hout vanille en noten lang na Wijnbereiding De druiven worden met de hand geoogst na de persing bezinkt het sap 24 uur in een tank op 15ºC Dan volgt in houten vaten de vergisting waarbij het bezinksel elke 2 weken door de jonge wijn wordt geroerd Dit noemt men de batonnage de smaak van de wijn wordt er ronder en voller door Afhankelijk van het oogstjaar worden de vaten voor 40 vernieuwd De jonge wijn rijpt maximaal 1 jaar op vaten in augustus wordt de wijn op fles gebracht Producent beschrijving De familie Morey is al sinds 1643 actief in Chassagne Bernard Morey al sinds 1985 in onze lijst aanwezig heeft anno 2007 zijn wijngaarden verdeeld tussen zijn zonen Vincent en Thomas Thomas de 10e generatie Morey en zijn vrouw Sylvie die ook uit een wijnbouwfamilie stamt en 1 hectare erfde bezitten in de dorpjes Chassagne Maranges Santenay Saint Aubin Puligny en Beaune samen nu 9 hectare Hiervan zijn er 4 beplant met pinot noir druiven en 5 met chardonnay Thomas en Sylvie maken hun wijnen in een eeuwenoud pand met mooie kelders in het dorpscentrum waar vroeger Albert Morey de opa van Thomas zijn wijnen maakte Thomas maakt karaktervolle wijnen met de nadruk op elegantie frisheid doordrinkbaarheid en finesse Gegevens gebied De Bourgogne is een sterk landelijk gebied en ligt in het oostelijke deel van Frankrijk voornamelijk tussen de steden Dijon en Lyon Het is een langgerekt wijngebied opvallend smal en opgedeeld in de gebieden Yonne Chablis Côte d Or Côte de Nuits en Côte de Beaune Chalonnais Mâconnais en Beaujolais Bourgogne behoort tot de noordelijke wijngebieden van Europa Het koele klimaat zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen wat een hoge intensiteit en verfijning als resultaat heeft De

    Original URL path: http://www.qvselect.nl/wijnwebshop/33449-chassagne-montrachet-blanc-thomas-morey/ (2016-02-04)
    Open archived version from archive

  • Pinot Gris Grand Cru Rangen - Verkrijgbaar via QV Select
    geen malolactische gisting plaats Rijping van de jonge wijn op hun fijne lie geschiedt gedurende 1 tot 10 maanden op vaten of in tanks Producent beschrijving Bernard Schoffit bezit 16 ha wijngaard waarvan 10 in de wijngaard Harth ten noordwesten van Colmar De alluviale bodem is hier sterk doorlatend en bestaat uit stenen en zand Van de aangeplante rassen is de helft ouder dan 30 jaar de chasselas zelfs ouder dan 70 jaar Sinds 1986 bezit Schoffit tevens bijna 5 ha in de grand cru wijngaard Rangen 18 8 ha nabij het plaatsje Thann Rangen is de enige wijngaard in de Elzas met een rotsachtige bodem van vulkanische oorsprong Tevens bezit Bernard een perceel van 1 ha in de grand cru wijngaard Sommerberg nabij Niedermorschwihr De granieten bodem levert hier fantastische wijnen van de rieslingdruif In al zijn wijngaarden wordt met veel respect voor de bodem en de natuur gewerkt er wordt niet gewerkt met insecticiden De totale productie bij Schoffit is gemiddeld 100 000 flessen jaarlijks Men maakt uitsluitend wijn van eigen wijngaarden Het rendement per ha is sterk beperkt voor de basis wijnen gemiddeld 55 hl ha en voor de grand cru wijnen 25 à 30 De wijnen van Schoffit worden gerekend tot de allerbeste van de Elzas Gegevens gebied De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk tegen de Duitse grens tussen de steden Straatsburg en Mulhouse De hoge Vogezen beschermt het gebied tegen de regen waardoor de hoofdstad Colmar behoort tot een van de droogste en zonnigste steden van Frankrijk De druiven staan deels geplant op de laaggelegen vlakke gronden de beste wijnen worden echter gemaakt van druiven die groeien in de heuvels waar wijnbouw tot 400 meter hoogte mogelijk is Er zijn enkele grote coöperaties nogal wat handelaren maar vooral veel kleine wijnboeren in het

    Original URL path: http://www.qvselect.nl/wijnwebshop/52354-pinot-gris-grand-cru-rangen/ (2016-02-04)
    Open archived version from archive



  •