archive-nl.com » NL » S » STOVEMAN.NL

Total: 673

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Stoveman - Droogkast Stoveman STTF 2
    of toegevoegd en worden opnieuw gesloten zonder schadelijke effecten op de inhoud Hoe ziet gedroogd voedsel eruit Veel voedingsmiddelen zijn een beetje donkerder van kleur geuriger en zoeter van smaak Heeft het drogen invloed op de voedingswaarde van voedingsmiddelen Uitdroging is slechts minimaal van invloed op de voedingswaarde van voedsel Voedsel drogen is de minst schadelijke vorm van het conserveren van voedsel Hier zijn enkele details Vitamine A wordt tijdens het droogproces gehandhaafd Omdat vitamine A lichtgevoelig is moeten voedingsmiddelen die vitamine A bevatten zoals wortelen paprika en mango worden bewaard op een donkere plaats Vitamine C gaat verloren tijdens het droogproces want vitamine C is een lucht oplosbare voedingsstof Als een product wordt gesneden dan verliest het vitamine C De calorische waarde van vers voedsel blijft het zelfde als het droog is Hoewel sommige gedroogde producten fruit bijvoorbeeld zoeter smaakt omdat het water is verwijderd en de suiker is geconcentreerd Gedroogd fruit en groenten zijn rijk aan vezels en koolhydraten Gedroogd fruit en groenten zijn van nature vetarm Mineralen gehalte in vers fruit zoals kalium natrium magnesium enz veranderd niet wanneer het fruit wordt gedroogd Hoe veilig is gedroogd voedsel In vergelijking met voedingsmiddelen verduurzaamd door andere methoden is het veilig Schimmelvorming op gedroogd voedsel vormt zich als het niet lang genoeg gedroogd is of als het in een container werd opgeslagen dat vocht bevat Als je schimmel ziet of ruikt moet al het voedsel in de verpakking worden weggegooid Vergeet niet dat de organismen die voedselbederf schimmels gisten bacteriën veroorzaken altijd aanwezig zijn in de lucht water en bodem Het is belangrijk om hygiënische voorzorgsmaatregelen te nemen in alle fasen van het droogproces Het drogen van vlees volgens de laatste onderzoeken van de universiteit van Wisconsin in Madison is dat micro organismen doeltreffend worden gedood wanneer de inwendige temperatuur van het vlees 63 C gedurende 45 minuten bereikt of 75 C gedurende 20 minuten of 93 C gedurende 15 minuten Dit betekent dat de inwendige temperatuur van het vlees stabiel moet blijven gedurende de aangegeven tijd U kunt ook gedroogd voedsel bewaren in de vriezer een andere vorm van het waarborgen van de veiligheid Droge worst moet geleidelijk kunnen drogen van buiten naar binnen Door de coloroso of ook wel natriumzout genoemd zal de worst de eerste 6 dagen niet bederven Er komen nu goede bacteriën in en dat zal er voor zorgen dat de worst lang houdbaar wordt ook buiten de koelkast Is het nodig om voedsel voor te behandelen vóór het drogen Voorbehandeling is niet noodzakelijk voor succesvol drogen maar het kan de kleur smaak en textuur van bepaalde voedingsmiddelen versterken Voorbehandelings opties zijn dompelen blancheren marineren en behandelen met sulfiet Voorbehandeling beïnvloedt de enzymen dit is een groep van speciale eiwitten die door chemische reacties het rijpen en uiteindelijk bederf veroorzaken Deze hebben vocht nodig om te leven en te reproduceren Het drogen van producten boven 60 C stopt de enzymactiviteit Voedingsmiddelen bevatten ook gisten schimmels en bacteriën die achteruitgang bederf veroorzaken Wat is sulfering

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=140&category_id=47&manufacturer_id=0&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive


  • Stoveman - Droogkast Stoveman STTF 4
    für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Barbecue Luxury 3 499 00 Bestellen Eiken rookmot 2 5Kg E0 20 8 95 Bestellen Trendy Barbecue 899 00 Bestellen Het Gouden Ambacht 1 Kg 24 98 Bestellen Rookoven Den Helder 580 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Droogkast Droogkast Stoveman STTF 4 Droogkast Droogkast Stoveman STTF 4 Bekijk grote afbeelding Droogkast Stoveman STTF 4 stoveman Prijs per Eenheid stuk Contacteer ons voor een prijsopgave Droogkast Stoveman STTF 5 De Stoveman droogkast is speciaal ontwikkeld voor het drogen van Vis Worst Vlees Biltong Kruiden Paddenstoelen Deegwaren Fruit Groente Door de horizontale luchtstroom ontstaat een uitstekende droging van de producten Zie tekening Hoe werkt het Bijvoorbeeld het drogen van fruit Rijp en onbeschadigd fruit selecteren Fruit wassen en goed afdrogen Het fruit in gelijke stukken snijden Klokhuizen en pitten verwijderen Fruit met het snijvlak naar boven over de roosters verdelen Drogen bij een temperatuur van 30 65 C Professionele droger STTF 4 Robuuste roestvrijstalen constructie Dubbelwandig geïsoleerd Versterkte structuur voor zware lasten De drogers zijn gemakkelijk te gebruiken Eenvoudig te reinigen Vereist

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=163&category_id=47&manufacturer_id=0&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Droogkast Stoveman STTF 5
    welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Rookturf 5 Kg 24 95 Bestellen PALLET met Stoveman Eiken Rookmot Contacteer ons voor een prijsopgave Eiken rookspaan 2 5 Kg E20 160 6 95 Bestellen Stoveman zwenk barbecue ZG 800 1 996 00 Bestellen rookoven IJmuiden met glasdeur 695 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Droogkast Droogkast Stoveman STTF 5 Droogkast Droogkast Stoveman STTF 5 Bekijk grote afbeelding Droogkast Stoveman STTF 5 stoveman Prijs per Eenheid stuk Contacteer ons voor een prijsopgave Droogkast Stoveman STTF 5 De Stoveman droogkast is speciaal ontwikkeld voor het drogen van Vis Worst Vlees Biltong Kruiden Paddenstoelen Deegwaren Fruit Groente Door de horizontale luchtstroom ontstaat een uitstekende droging van de producten Zie tekening Hoe werkt het Bijvoorbeeld het drogen van fruit Rijp en onbeschadigd fruit selecteren Fruit wassen en goed afdrogen Het fruit in gelijke stukken snijden Klokhuizen en pitten verwijderen Fruit met het snijvlak naar boven over de roosters verdelen Drogen bij een temperatuur van 30 65 C Professionele droger STF 5 Robuuste roestvrijstalen constructie Dubbelwandig geïsoleerd Versterkte structuur voor zware lasten De drogers zijn gemakkelijk te

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=164&category_id=47&manufacturer_id=0&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Droogkast Stoveman STTF 3
    Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller stoveman koud rookoven bewaarkast STB1 885 00 Bestellen Balkon Barbecue Belvito 256 00 Bestellen Barbecue Rotondo 1 299 00 Bestellen Rookoven Katwijk Gas 1 480 00 Bestellen Trendy Barbecue 899 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Droogkast Droogkast Stoveman STTF 3 Droogkast Droogkast Stoveman STTF 3 Bekijk grote afbeelding Droogkast Stoveman STTF 3 stoveman Prijs per Eenheid stuk Contacteer ons voor een prijsopgave Droogkast Stoveman STTF 3 De Stoveman droogkast is speciaal ontwikkeld voor het drogen van Vis Worst Vlees Biltong Kruiden Paddenstoelen Deegwaren Fruit Groente Door de horizontale luchtstroom ontstaat een uitstekende droging van de producten Zie tekening Hoe werkt het Bijvoorbeeld het drogen van fruit Rijp en onbeschadigd fruit selecteren Fruit wassen en goed afdrogen Het fruit in gelijke stukken snijden Klokhuizen en pitten verwijderen Fruit met het snijvlak naar boven over de roosters verdelen Drogen bij een temperatuur van 30 65 C Professionele droger STTF 3 Robuuste roestvrijstalen constructie Dubbelwandig geïsoleerd Versterkte structuur voor zware lasten De drogers zijn gemakkelijk te gebruiken Eenvoudig te reinigen

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=162&category_id=47&manufacturer_id=0&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Rookoven Katwijk Gas
    van paling het roken van wild Ganzenborst Roken Neem contact op Hout en het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller spitmotor 82 00 Bestellen Stoveman Eiken Rookmot E 0 20 750 Gram 3 98 Bestellen Barbecue Rooster 700 x 480 mm 58 00 Bestellen Stoveman Koud rookoven en bewaarkast STB 3 1 279 00 Bestellen smokey chef 1 199 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Rookovens Rookovem M Rookoven Katwijk Gas Rookovens Rookovem M Rookoven Katwijk Gas Bekijk grote afbeelding Rookoven Katwijk Gas stoveman Prijs per Eenheid stuk 1 480 00 incl 21 btw Rookoven Katwijk Gas RvS dubbelwandig geïsoleerd 30 mm dik voor een betere isolatie en stijfheid De rookoven Katwijk is makkelijk in het gebruik en eenvoudig in het onderhoud Met de rookoven Katwijk kan zowel warm als koud worden gerookt Roestvrij stalen constructie Dubbelwandige geïsoleerde constructie 30mm Geschikt voor warm en koud roken Capaciteit Vlees kg 20 25 Vis van 250 gr 30 35 Ventilatieklep verstelbare boven en onder Afmetingen L B H 500 x 400 x 1500 mm Interne

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.product_details&category_id=54&flypage=shop.flypage&product_id=166&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Mandje
    1000 15 Kg 28 75 Bestellen Droogkast Stoveman STTF 5 Contacteer ons voor een prijsopgave Rookoven Katwijk 70 60 1 609 00 Bestellen Barbecue Rooster 480 x 480 met grepen 59 00 Bestellen Verchroomd Barbecue Rooster diameter 50 cm Contacteer ons voor een prijsopgave Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Mandje Mandje Naam Art Nr Prijs Aantal Subtotaal Vernieuwen Elektrische verwarming met rookmot lade 1268 119 00 119 00 varken spit Barbecue 51213 028 1 206 95 1 206 95 koudrookkast W4 2840 1 039 00 1 039 00 koudrookkast W2 2820 738 00 2 952 00 Varken Spit Elektromotor 80148 330 46 330 46 Het Gouden Ambacht 1 Kg 01010104 24 98 24 98 Stoveman Koud rookoven en bewaarkast STB 2 STB2 2120 1 139 00 1 139 00 Barbecue Rotondo 51223 072 1 299 00 1 299 00 Rookoven Katwijk 70 1171 1 249 00 2 498 00 Stoveman Beuken Rookmot 500 1000 5 Kg ST5100010 9 95 9 95 Rookoven Scheveningen Gas gestookt 1176 2 795 00 5 590 00 Rookturf 2 Kg 1000555 9 95 9 95 Vlakrooster voor rookoven Zoutkamp Delfzijl IJmuiden 1218 25 49 25 49 Eiken Rookmot 5 Kg E20 160 3204214 9 95 9 95 Rookoven Scheveningen E verwarming 1175 2 920 00 2 920 00 Balkon Barbecue Belvito 51228 072 256 00 256 00 Stoveman Beuken Rookmot 750 2000 2 5 Kg AH00101 6 95 6 95 Rookoven Katwijk Gas 1123 1 480 00 2 960 00 Gasbrander met rookmot lade 1267 119 00 119 00 Rookoven Breskens 1120 435 00 435 00 Tuinhaard 51141 009 999 00 999 00 Rookoven Scheveningen RvS 20091174 2 260 00 2 260 00 Barbecue Rooster 480 x 480 mm 80014 37 00 37 00 Stoveman Beuken Rookmot 750 2000 15

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.cart&func=cartAdd&product_id=166&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Rookoven IJmuiden
    aan Product Scroller Rookoven Delfzijl 449 00 Bestellen tuinhaaard Wassenaar 1 555 00 Bestellen Stoveman Rookoven STF5 Contacteer ons voor een prijsopgave Het Gouden Ambacht 150 Gram 4 95 Bestellen Stoveman Rookoven STF6 100 Contacteer ons voor een prijsopgave Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Rookovens Rookovens S Rookoven IJmuiden Rookovens Rookovens S Rookoven IJmuiden Bekijk grote afbeelding Rookoven IJmuiden stoveman Prijs per Eenheid stuk 478 00 incl 21 btw Rookoven IJmuiden Deze compleet uit RVS vervaardigde rookovens zijn voor elke roker geschikt Voor het regelen van de temperatuur en rook hoeveelheid is in de rookoven een handige schuif geplaatst Deze rookovens zijn makkelijk in het gebruik en eenvoudig in het onderhoud Door de unieke bouwwijze kan er ook in deze rookoven worden gebarbecuet De rookoven kan verwarmd worden met hout standaard optie 1 gas Optie 2 elektrische verwarmingselementen compleet geleverd in RvS met Vetvangschaal Klokthermometer van 0 tot 120 C Dubbelwandige deur voor extra stevigheid Geïsoleerde handgrepen 5 rookhaken 3 speten Ruimte voor circa 24 vissen Afmetingen 330 x 500 x 1200 mm als optie leverbaar Onderstel Waarom een onderstel plaatsen U kunt nu rechtop voor de rookoven staan dit spaart uw rug Als u

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.product_details&category_id=53&flypage=shop.flypage&product_id=101&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Mandje
    Zoutkamp 349 00 Bestellen Rookoven Scheveningen E verwarming 2 920 00 Bestellen Eiken rookmot 2 5Kg E0 20 8 95 Bestellen test Contacteer ons voor een prijsopgave Varken Spit Amsterdam 3 558 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Mandje Mandje Naam Art Nr Prijs Aantal Subtotaal Vernieuwen Elektrische verwarming met rookmot lade 1268 119 00 119 00 varken spit Barbecue 51213 028 1 206 95 1 206 95 koudrookkast W4 2840 1 039 00 1 039 00 koudrookkast W2 2820 738 00 2 952 00 Varken Spit Elektromotor 80148 330 46 330 46 Het Gouden Ambacht 1 Kg 01010104 24 98 24 98 Stoveman Koud rookoven en bewaarkast STB 2 STB2 2120 1 139 00 1 139 00 Barbecue Rotondo 51223 072 1 299 00 1 299 00 Rookoven Katwijk 70 1171 1 249 00 2 498 00 Stoveman Beuken Rookmot 500 1000 5 Kg ST5100010 9 95 9 95 Rookoven Scheveningen Gas gestookt 1176 2 795 00 5 590 00 Rookturf 2 Kg 1000555 9 95 9 95 Vlakrooster voor rookoven Zoutkamp Delfzijl IJmuiden 1218 25 49 25 49 Eiken Rookmot 5 Kg E20 160 3204214 9 95 9 95 Rookoven Scheveningen E verwarming 1175 2 920 00 2 920 00 Balkon Barbecue Belvito 51228 072 256 00 256 00 Stoveman Beuken Rookmot 750 2000 2 5 Kg AH00101 6 95 6 95 Rookoven Katwijk Gas 1123 1 480 00 2 960 00 Gasbrander met rookmot lade 1267 119 00 119 00 Rookoven Breskens 1120 435 00 435 00 Tuinhaard 51141 009 999 00 999 00 Rookoven Scheveningen RvS 20091174 2 260 00 2 260 00 Barbecue Rooster 480 x 480 mm 80014 37 00 37 00 Stoveman Beuken Rookmot 750 2000 15 Kg AH00201 28 75 28 75 Trendy Barbecue 51086 072

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.cart&func=cartAdd&product_id=101&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive



  •