archive-nl.com » NL » S » STOVEMAN.NL

Total: 673

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Stoveman - Mandje
    Gouden Ambacht 1 Kg 01010104 24 98 24 98 Stoveman Koud rookoven en bewaarkast STB 2 STB2 2120 1 139 00 1 139 00 Barbecue Rotondo 51223 072 1 299 00 1 299 00 Rookoven Katwijk 70 1171 1 249 00 2 498 00 Stoveman Beuken Rookmot 500 1000 5 Kg ST5100010 9 95 9 95 Rookoven Scheveningen Gas gestookt 1176 2 795 00 5 590 00 Rookturf 2 Kg 1000555 9 95 9 95 Vlakrooster voor rookoven Zoutkamp Delfzijl IJmuiden 1218 25 49 25 49 Eiken Rookmot 5 Kg E20 160 3204214 9 95 9 95 Rookoven Scheveningen E verwarming 1175 2 920 00 5 840 00 Balkon Barbecue Belvito 51228 072 256 00 512 00 Stoveman Beuken Rookmot 750 2000 2 5 Kg AH00101 6 95 6 95 Rookoven Katwijk Gas 1123 1 480 00 2 960 00 Gasbrander met rookmot lade 1267 119 00 238 00 Rookoven Breskens 1120 435 00 435 00 Tuinhaard 51141 009 999 00 999 00 Rookoven Scheveningen RvS 20091174 2 260 00 2 260 00 Barbecue Rooster 480 x 480 mm 80014 37 00 37 00 Stoveman Beuken Rookmot 750 2000 15 Kg AH00201 28 75 28 75 Trendy Barbecue 51086 072 899 00 899 00 Stoveman Beuken Rookmot B10 40 2 5 Kg 011040 6 95 6 95 Rookoven Katwijk 1121 1 099 00 1 099 00 Rookturf 5 Kg 1000556 24 95 24 95 Stoveman Eiken Rookmot E 0 20 750 Gram 3204214750 3 98 3 98 Rookoven Katwijk E 1122 1 420 00 1 420 00 Stoveman 750 Gram Beuken Rookmot 750 2000 AH00401 3 98 3 98 Rookoven IJmuiden 1160 478 00 478 00 Stoveman Beuken Rookmot B20 160 2 5 Kg 0220160 6 95 6 95 verchroomde speenvarken spies 80140 140 32 140 32 spitmotor 80147 82

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.cart&func=cartAdd&product_id=176&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive


  • Stoveman - Het Gouden Ambacht, 250 Gram
    aan Product Scroller Barbecue Rotondo 1 299 00 Bestellen Rookturf 5 Kg 24 95 Bestellen Rookoven Zoutkamp 349 00 Bestellen Tafelbarbecue Heibi 199 00 Bestellen Eiken rookspaan 2 5 Kg E20 160 6 95 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home rookmot rookspaan Het Gouden Ambacht 250 Gram rookmot rookspaan Het Gouden Ambacht 250 Gram Het Gouden Ambacht 250 Gram stoveman Prijs per Eenheid stuk 6

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.product_details&category_id=58&flypage=shop.flypage&product_id=202&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Mandje
    24 98 Stoveman Koud rookoven en bewaarkast STB 2 STB2 2120 1 139 00 1 139 00 Barbecue Rotondo 51223 072 1 299 00 1 299 00 Rookoven Katwijk 70 1171 1 249 00 2 498 00 Stoveman Beuken Rookmot 500 1000 5 Kg ST5100010 9 95 9 95 Rookoven Scheveningen Gas gestookt 1176 2 795 00 5 590 00 Rookturf 2 Kg 1000555 9 95 9 95 Vlakrooster voor rookoven Zoutkamp Delfzijl IJmuiden 1218 25 49 25 49 Eiken Rookmot 5 Kg E20 160 3204214 9 95 9 95 Rookoven Scheveningen E verwarming 1175 2 920 00 5 840 00 Balkon Barbecue Belvito 51228 072 256 00 512 00 Stoveman Beuken Rookmot 750 2000 2 5 Kg AH00101 6 95 6 95 Rookoven Katwijk Gas 1123 1 480 00 2 960 00 Gasbrander met rookmot lade 1267 119 00 238 00 Rookoven Breskens 1120 435 00 435 00 Tuinhaard 51141 009 999 00 999 00 Rookoven Scheveningen RvS 20091174 2 260 00 2 260 00 Barbecue Rooster 480 x 480 mm 80014 37 00 37 00 Stoveman Beuken Rookmot 750 2000 15 Kg AH00201 28 75 28 75 Trendy Barbecue 51086 072 899 00 899 00 Stoveman Beuken Rookmot B10 40 2 5 Kg 011040 6 95 6 95 Rookoven Katwijk 1121 1 099 00 1 099 00 Rookturf 5 Kg 1000556 24 95 24 95 Stoveman Eiken Rookmot E 0 20 750 Gram 3204214750 3 98 3 98 Rookoven Katwijk E 1122 1 420 00 1 420 00 Stoveman 750 Gram Beuken Rookmot 750 2000 AH00401 3 98 3 98 Rookoven IJmuiden 1160 478 00 478 00 Stoveman Beuken Rookmot B20 160 2 5 Kg 0220160 6 95 6 95 verchroomde speenvarken spies 80140 140 32 140 32 spitmotor 80147 82 00 82 00 Stoveman Beuken Rookmot 750

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.cart&func=cartAdd&product_id=202&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Stoveman Rookoven STF5
    os aan het spit Contacteer ons voor een prijsopgave tuinhaaard Wassenaar 1 555 00 Bestellen Het Gouden Ambacht 250 Gram 6 95 Bestellen Stoveman Beuken Rookmot B10 40 2 5 Kg 6 95 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Rookovens Rookovens L Stoveman Rookoven STF5 Rookovens Rookovens L Stoveman Rookoven STF5 Bekijk grote afbeelding Stoveman Rookoven STF5 stoveman Prijs per Eenheid stuk Contacteer ons voor een prijsopgave Rookoven Stoveman FST 5 Door gebruik te maken van moderne technologie zoals een digitale besturing en lamellen rookverdeler biedt deze rookoven van Stoveman naast lage productiekosten het hoogste bedrijfs en werkcomfort Het compacte ontwerp vergt weinig ruimte en is overal te plaatsen de positie van de schakelaars en de draai richting van de deur zijn eenvoudig aan te passen als optie is voor het koudroken een externe rookgenerator teplaatsen Verder onderscheid deze veelzijdige rookoven zich door de hoge kwaliteits eisen die aan deze rookovens zijn gesteld tijdens de productie Wat u terug vind in de goede rook eigenschapen en de uitstekende kwaliteit van de te roken producten Dit model kan traditioneel worden verwarmd met hout maar ook met gas 20 9 kW of elektriciteit 11 6 KW Op

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.product_details&category_id=55&flypage=shop.flypage&product_id=139&option=com_virtuemart&Itemid=81 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Maand Aanbieding
    op Hout en het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Thermostaat voor rookoven Zoutkamp Delfzijl en IJmuiden 136 00 Bestellen PALLET met Stoveman Beuken Rookmot Contacteer ons voor een prijsopgave Barbecue Rotondo 1 299 00 Bestellen Eiken Rookmot 15 kg E0 20 29 95 Bestellen tuinhaaard Wassenaar 1 555

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=44&option=com_virtuemart&Itemid=54 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Rookovens
    STOVEMAN vindt u diverse modellen rookovens elk met hun eigen specifieke mogelijkheden Rookoven compact Een handige compacte rookoven uitermate geschikt om kleine porties vis vlees wild noten kaas en groenten te roken Deze rookoven kan werkelijk overal worden gebruikt zo wel binnen als buitenshuis als er maar een warmte bron aanwezig is waar op u de rookoven kunt plaatsen zelfs een kampvuur is mogelijk Rookton De rookton is de meest bekende rookoven Gebaseerd op de oude houtenvaten en later de stalen olie vaten In deze rookton is het mogelijk om alleen hangend te roken aan rookhaken Het rookproces moet bij dit soort tonnen nauwlettend in de gaten worden gehouden anders loopt u het risico dat het vuur te hoog wordt en bijvoorbeeld de vis met verbrande staarten uit de ton komt Opletten en er bij blijven dus Deze tonnen zijn natuurlijk wel erg traditioneel goedkoop in aanschaf en leuk om mee te werken Rookkast Rookkasten zijn er in diverse uitvoeringen en maten Zo zijn er rookkasten gemaakt van roestvaststaal en plaatstaal De rookoven van plaatstaal is vaak mooier om te zien en houd de warmte beter vast RvS is eenvoudig schoon te maken u zult deze kasten vaak bij bedrijven als slagerij en poelier vinden Rooktechniek Wil ik hangend roken of liggend Als u alleen maar worst of vis soorten die hangend worden gerookt wil roken dan is de keuze snel gemaakt en een kast of ton met voldoende hoogte is dan aan te bevelen Maar zou u ook liggend willen roken dan is een rookoven met roosters een betere keuze Op deze roosters kunt u bijvoorbeeld uitstekend wild als ganzenbost en konijnenrug vis als makreel en forelfilet en bij de wat bredere kasten als de stoveman rookoven Katwijk 70 hele zalmzijdes roken Koud en of warmroken Ook in de

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=10&option=com_virtuemart&Itemid=54 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Droogkast
    van kleur geuriger en zoeter van smaak Heeft het drogen invloed op de voedingswaarde van voedingsmiddelen Uitdroging is slechts minimaal van invloed op de voedingswaarde van voedsel Voedsel drogen is de minst schadelijke vorm van het conserveren van voedsel Hier zijn enkele details Vitamine A wordt tijdens het droogproces gehandhaafd Omdat vitamine A lichtgevoelig is moeten voedingsmiddelen die vitamine A bevatten zoals wortelen paprika en mango worden bewaard op een donkere plaats Vitamine C gaat verloren tijdens het droogproces want vitamine C is een lucht oplosbare voedingsstof Als een product wordt gesneden dan verliest het vitamine C De calorische waarde van vers voedsel blijft het zelfde als het droog is Hoewel sommige gedroogde producten fruit bijvoorbeeld zoeter smaakt omdat het water is verwijderd en de suiker is geconcentreerd Gedroogd fruit en groenten zijn rijk aan vezels en koolhydraten Gedroogd fruit en groenten zijn van nature vetarm Mineralen gehalte in vers fruit zoals kalium natrium magnesium enz veranderd niet wanneer het fruit wordt gedroogd Hoe veilig is gedroogd voedsel In vergelijking met voedingsmiddelen verduurzaamd door andere methoden is het veilig Schimmelvorming op gedroogd voedsel vormt zich als het niet lang genoeg gedroogd is of als het in een container werd opgeslagen dat vocht bevat Als je schimmel ziet of ruikt moet al het voedsel in de verpakking worden weggegooid Vergeet niet dat de organismen die voedselbederf schimmels gisten bacteriën veroorzaken altijd aanwezig zijn in de lucht water en bodem Het is belangrijk om hygiënische voorzorgsmaatregelen te nemen in alle fasen van het droogproces Het drogen van vlees volgens de laatste onderzoeken van de universiteit van Wisconsin in Madison is dat micro organismen doeltreffend worden gedood wanneer de inwendige temperatuur van het vlees 63 C gedurende 45 minuten bereikt of 75 C gedurende 20 minuten of 93 C gedurende 15 minuten Dit betekent dat de inwendige temperatuur van het vlees stabiel moet blijven gedurende de aangegeven tijd U kunt ook gedroogd voedsel bewaren in de vriezer een andere vorm van het waarborgen van de veiligheid Droge worst moet geleidelijk kunnen drogen van buiten naar binnen Door de coloroso of ook wel natriumzout genoemd zal de worst de eerste 6 dagen niet bederven Er komen nu goede bacteriën in en dat zal er voor zorgen dat de worst lang houdbaar wordt ook buiten de koelkast Is het nodig om voedsel voor te behandelen vóór het drogen Voorbehandeling is niet noodzakelijk voor succesvol drogen maar het kan de kleur smaak en textuur van bepaalde voedingsmiddelen versterken Voorbehandelings opties zijn dompelen blancheren marineren en behandelen met sulfiet Voorbehandeling beïnvloedt de enzymen dit is een groep van speciale eiwitten die door chemische reacties het rijpen en uiteindelijk bederf veroorzaken Deze hebben vocht nodig om te leven en te reproduceren Het drogen van producten boven 60 C stopt de enzymactiviteit Voedingsmiddelen bevatten ook gisten schimmels en bacteriën die achteruitgang bederf veroorzaken Wat is sulfering Voorbehandelen van Fruit Met natriumwaterstofsulfiet Soms worden de vruchten vóór het drogen behandeld met zwavel Dat zorgt ervoor dat abrikozen appeltjes en druiven

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=47&option=com_virtuemart&Itemid=54 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - os aan het Spit
    Home Rookoven instructiefilm Recepten Recept inzenden Het koud roken het roken van paling het roken van wild Ganzenborst Roken Neem contact op Hout en het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Stoveman Koud rookoven en bewaarkast STB 3 1 279 00 Bestellen Droogkast Stoveman STTF 3 Contacteer ons voor

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=50&option=com_virtuemart&Itemid=54 (2016-01-10)
    Open archived version from archive



  •