archive-nl.com » NL » S » STOVEMAN.NL

Total: 673

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Stoveman - Droogkast
    van kleur geuriger en zoeter van smaak Heeft het drogen invloed op de voedingswaarde van voedingsmiddelen Uitdroging is slechts minimaal van invloed op de voedingswaarde van voedsel Voedsel drogen is de minst schadelijke vorm van het conserveren van voedsel Hier zijn enkele details Vitamine A wordt tijdens het droogproces gehandhaafd Omdat vitamine A lichtgevoelig is moeten voedingsmiddelen die vitamine A bevatten zoals wortelen paprika en mango worden bewaard op een donkere plaats Vitamine C gaat verloren tijdens het droogproces want vitamine C is een lucht oplosbare voedingsstof Als een product wordt gesneden dan verliest het vitamine C De calorische waarde van vers voedsel blijft het zelfde als het droog is Hoewel sommige gedroogde producten fruit bijvoorbeeld zoeter smaakt omdat het water is verwijderd en de suiker is geconcentreerd Gedroogd fruit en groenten zijn rijk aan vezels en koolhydraten Gedroogd fruit en groenten zijn van nature vetarm Mineralen gehalte in vers fruit zoals kalium natrium magnesium enz veranderd niet wanneer het fruit wordt gedroogd Hoe veilig is gedroogd voedsel In vergelijking met voedingsmiddelen verduurzaamd door andere methoden is het veilig Schimmelvorming op gedroogd voedsel vormt zich als het niet lang genoeg gedroogd is of als het in een container werd opgeslagen dat vocht bevat Als je schimmel ziet of ruikt moet al het voedsel in de verpakking worden weggegooid Vergeet niet dat de organismen die voedselbederf schimmels gisten bacteriën veroorzaken altijd aanwezig zijn in de lucht water en bodem Het is belangrijk om hygiënische voorzorgsmaatregelen te nemen in alle fasen van het droogproces Het drogen van vlees volgens de laatste onderzoeken van de universiteit van Wisconsin in Madison is dat micro organismen doeltreffend worden gedood wanneer de inwendige temperatuur van het vlees 63 C gedurende 45 minuten bereikt of 75 C gedurende 20 minuten of 93 C gedurende 15 minuten Dit betekent dat de inwendige temperatuur van het vlees stabiel moet blijven gedurende de aangegeven tijd U kunt ook gedroogd voedsel bewaren in de vriezer een andere vorm van het waarborgen van de veiligheid Droge worst moet geleidelijk kunnen drogen van buiten naar binnen Door de coloroso of ook wel natriumzout genoemd zal de worst de eerste 6 dagen niet bederven Er komen nu goede bacteriën in en dat zal er voor zorgen dat de worst lang houdbaar wordt ook buiten de koelkast Is het nodig om voedsel voor te behandelen vóór het drogen Voorbehandeling is niet noodzakelijk voor succesvol drogen maar het kan de kleur smaak en textuur van bepaalde voedingsmiddelen versterken Voorbehandelings opties zijn dompelen blancheren marineren en behandelen met sulfiet Voorbehandeling beïnvloedt de enzymen dit is een groep van speciale eiwitten die door chemische reacties het rijpen en uiteindelijk bederf veroorzaken Deze hebben vocht nodig om te leven en te reproduceren Het drogen van producten boven 60 C stopt de enzymactiviteit Voedingsmiddelen bevatten ook gisten schimmels en bacteriën die achteruitgang bederf veroorzaken Wat is sulfering Voorbehandelen van Fruit Met natriumwaterstofsulfiet Soms worden de vruchten vóór het drogen behandeld met zwavel Dat zorgt ervoor dat abrikozen appeltjes en druiven

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=47&option=com_virtuemart&Itemid=66 (2016-01-10)
    Open archived version from archive


  • Stoveman - os aan het Spit
    Rookoven instructiefilm Recepten Recept inzenden Het koud roken het roken van paling het roken van wild Ganzenborst Roken Neem contact op Hout en het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Rookoven Scheveningen E verwarming 2 920 00 Bestellen Rookoven Breskens 435 00 Bestellen tuinhaaard Wassenaar 1 555 00 Bestellen

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=50&option=com_virtuemart&Itemid=66 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - varken aan het spit
    wild Ganzenborst Roken Neem contact op Hout en het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Stoveman Beuken Rookmot 500 1000 5 Kg 9 95 Bestellen Rookoven Katwijk 70 1 249 00 Bestellen koudrookkast W1 615 00 Bestellen Stoveman Beuken Rookmot B20 160 15 Kg 28 75 Bestellen Droogkast Stoveman

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=51&option=com_virtuemart&Itemid=66 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Filterinstallatie
    het roken van wild Ganzenborst Roken Neem contact op Hout en het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller koudrookkast W1 615 00 Bestellen Rookoven Scheveningen E verwarming 2 920 00 Bestellen Het Gouden Ambacht 0 5 Kg 12 95 Bestellen rookturf 10 Kg 39 95 Bestellen Stoveman Eiken Rookmot E 0 20 750 Gram 3 98 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home het roken van wild Filterinstallatie Overzicht filterinstallatie Voor die gebruikers die midden in de binnenstad of op een locatie waar enige overlast kan plaatsvinden door het roken heeft Stoveman een luchtfilterinstallatie die dit netjes voor u oplost Door het plaatsen van deze filterinstallatie is het niet nodig om een schoorteen te plaatsen Bijvoorbeeld u zit met uw zaak onder een appartementencomplex van zeven verdiepingen dan is het haast onmogelijk om een schoorsteen langs de gevel naar het dak te brengen De filterinstallatie wordt dan geplaatst als afgebeeld op de foto s of vertikaal naast de rookoven De filterinstallatie is universeel en kan ook op rookovens van andere leveranciers dan Stoveman worden geplaatst

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=49&option=com_virtuemart&Itemid=66 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - RookTurf
    wild Ganzenborst Roken Neem contact op Hout en het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Stoveman Beuken Rookmot 500 1000 15 Kg 28 75 Bestellen Vlakrooster voor rookoven Zoutkamp Delfzijl IJmuiden 25 49 Bestellen Stoveman Koud rookoven en bewaarkast STB 2 1 139 00 Bestellen Stoveman Rookoven STF6 100

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=61&option=com_virtuemart&Itemid=66 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - BBQ & Tuinhaard
    wild Ganzenborst Roken Neem contact op Hout en het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Rookoven Katwijk 70 1 249 00 Bestellen Eiken Rookmot 15 Kg E20 160 29 95 Bestellen Barbecue Utrecht 184 00 Bestellen rookoven IJmuiden met glasdeur 695 00 Bestellen smokey chef 1 199 00 Bestellen

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=14&option=com_virtuemart&Itemid=66 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - NIEUW Zwenkgrill
    paling het roken van wild Ganzenborst Roken Neem contact op Hout en het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Rookturf 2 Kg 9 95 Bestellen Het Gouden Ambacht 150 Gram 4 95 Bestellen Stoveman Beuken Rookmot 500 1000 2 5Kg 6 95 Bestellen Barbecue Rooster 700 x 480 mm 58 00 Bestellen Stoveman Eiken Rookmot E 0 20 750 Gram 3 98 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home het roken van wild NIEUW Zwenkgrill Overzicht De Stoveman Zwenkgrill De nieuwe Zwenkgrill van Stoveman is in een zeer korte tijd een absolute bestseller Het robuuste ontwerp 5 tot 6 mm dikke vuurschaal overtuigd elke professional onmiddellijk het gietijzeren rooster in de bodem zorgt voor een goede warmte verdeling door het plaatsen van een handige aslade is het schoonmaken snel en makkelijk Door het plaatsen van een wartel in het ophangsysteem kan het rooster 360 gedraaid worden Na het barbecueën kunt u het rooster verwijderen er een paar houtblokken is leggen voor een heerlijk kampvuur Heeft u al een vuurplaats dan kunt u de galg of

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&category_id=59&option=com_virtuemart&Itemid=66 (2016-01-10)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Overzicht
    contact op Hout en het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Barbecue Rooster 480 x 480 met grepen 59 00 Bestellen PALLET met Stoveman Eiken Rookmot Contacteer ons voor een prijsopgave Elektrische rookmot ontsteker 56 00 Bestellen verchroomde speenvarken spies 140 32 Bestellen Stoveman Rookoven STF6 100 Contacteer ons

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?page=shop.browse&option=com_virtuemart&Itemid=66 (2016-01-10)
    Open archived version from archive



  •