archive-nl.com » NL » S » STOVEMAN.NL

Total: 221

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Stoveman - Everzwijnstoofpotje met knolgroenten, tomaat en
    Kg E0 20 9 95 Bestellen Stoveman Beuken Rookmot 750 2000 15 Kg 28 75 Bestellen Rookoven Scheveningen Gas gestookt 2 795 00 Bestellen spitmotor 82 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte wildzwijn Everzwijnstoofpotje met knolgroenten tomaat en Everzwijnstoofpotje met knolgroenten tomaat en ingrediënten Voor 4 personen 1 kg everzwijnstoofvlees 1 dl olijfolie 1 2 l rode wijn peper 1 2 l bruine fond 100 g blokjes wortel ui en knolselder tijm en laurier 1 blikje gepelde tomaat 200 g schelpjespasta gehakte peterselie bereiding Kleur het everzwijnstoofvlees in hete olijfolie tot ze langs alle zijden mooi bruin ziet kruid ze met flink wat peper en bevochtig met de wijn Laat eventjes opkoken en voeg er dan de fonds de groenten en het kruidentuiltje aan toe Laat rustig sudderen tot het vlees gaar is en hou het dan terzijde Voeg de gepelde tomaat bij de saus laat 10 minuutjes sudderen en bind ze Kook de pasta al dente Kruid de saus na en voeg er het vlees en de gekookte pasta aan toe Laat nog eventjes opwarmen en strooi er de peterselie overheen Stoveman verzamelde voor u een groot aantal wild

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=555&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive


  • Stoveman - Everzwijnfilet met oesterzwammen
    Droogkast Stoveman STTF 3 Contacteer ons voor een prijsopgave Stoveman Eiken Rookmot E 0 20 750 Gram 3 98 Bestellen Stoveman 750 Gram Beuken Rookmot 750 2000 3 98 Bestellen Stoveman Beuken Rookmot B20 160 2 5 Kg 6 95 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte wildzwijn Everzwijnfilet met oesterzwammen Everzwijnfilet met oesterzwammen ingrediënten 1 everzwijnfilet 600 g diepvries vers in het seizoen 5 flinterdunne sneetjes gerookt spek 2 sjalotten 200 g oesterzwammen 2 dl rode porto 2 dl wildfond instantsausbinder 6 eetl boter 2 kruidnagels 3 geplette jeneverbessen peper en zout bereiding Laat de everzwijnfilet 2 u oppervlakkig ontdooien op kamertemperatuur of 7 min in de microgolfoven op ontdooistand Plooi de filet open en snij middendoor Snij het spek de sjalotten en 2 oesterzwammen heel fijn Verhit 2 eetl boter in een kookpot en laat de fijngesneden oesterzwammen het spek en de sjalotten 10 min zachtjes stoven met het deksel op de pan Kruid met peper en zout Verhit 2 eetl boter in een braadpan en kleur het vlees goudbruin aan alle kanten Voeg de wildfond toe peper en zout kruidnagels en de geplette jeneverbessen Dek de pan af en laat het vlees nog 5 min verder gaar worden Haal het vlees uit de pan voeg de porto toe en laat even koken Bind lichtjes met sausbinder Bak intussen de rest van de oesterzwammen mooi bruin in 2 eetl hete boter gedurende 3 à 5 min Kruid met peper en zout Verdeel het vlees in dunne sneetjes lepel er wat fijne oesterzwammenmengeling over en omring met de saus Leg wat gebakken oesterzwammen op de rand van elk bord en dien op met kroketten of hertoginnenaardappeltjes Stoveman verzamelde voor u een groot aantal wild recepten dit is vooral gedaan om dat

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=554&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Everzwijnragout met rode wijn
    00 Bestellen Balkon Barbecue Belvito 256 00 Bestellen Rookturf 5 Kg 24 95 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte wildzwijn Everzwijnragout met rode wijn Everzwijnragout met rode wijn ingrediënten 40 gr boter 250 gr Parijse champignons 1 bokaal bruine fond 2 sneetjes rookspek 2 blaadjes laurier 5 takjes peterselie 2 uien peper en zout 1 fles goede rode wijn 1 kg jong wild zwijnragout bereiding Voorbereiding Snij de repen spek in blokjes en snij de uien fijn Reinig de champignons en snij ze in viere Bereiding Laat het vlees in een kookpan aanbraden op een stevig vuur tot het goudbruin is giet er de wijn over en krab de aanbaksels los Bestrooi met peper en zout voeg de laurierblaadjes en de takjes peterselie toe Laat de spekblokjes even aanbakken in een braadpan en voeg ze bij het vlees Laat de ui in dezelfde pan goudbruin kleuren en deglaceer met de bruine fond Giet dat alles bij het vlees in de kookpan Dek af en laat anderhalf uur stoven op een zacht vuurtje De gesneden champignons een kwartiertje voor het einde toevoegen Verder op smaak brengen Opdienen met peterselieaardappelen Stoveman verzamelde voor

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=553&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Baby everzwijn met jefkes in rode wijn
    100 Contacteer ons voor een prijsopgave Stoveman Beuken Rookmot 500 1000 750 gram 3 98 Bestellen Stoveman zwenk barbecue ZG 800 1 996 00 Bestellen Rookoven Breskens 435 00 Bestellen Barbecue Wok DEVENTER 1 111 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte wildzwijn Baby everzwijn met jefkes in rode wijn Baby everzwijn met jefkes in rode wijn ingrediënten 4 jefkes peren of andere stoofperen Saint Remy Conference of Williams 2 dl rode wijn 1 eetlepel honing 500 g suiker 1 takje munt 1 kaneelstokje 1 kruidnagel 1 laurierblad 200 g dooierzwammen boter 600 tot 800 g marcassinvlees geheel of mignonette 4 dl wildfond 2 eetlepels vlierbessenjam of stroop 150 g boter peper en zout maiszetmeel 4 takjes munt of peterselie bereiding Schil de peertjes haal het klokhuis er langs onderen uit Pocheer ze 10 tot 15 minuten in de wijn met honing suiker munt kaneel kruidnagel en laurier Laat ze in het vocht afkoelen Borstel de dooierzwammen proper Bak de zwammen kort in hete boter Kruid met peper en zout en houd warm Bak het vlees korst het langs beide zijden Kruid met peper en zout en laat verder 2 tot 3 minuten garen Laat even rusten Verwijder het bakvet en deglaceer de pan met wildfond Laat tot de helft inkoken Voeg de vlierbessenstroop toe laat even inkoken en bind de saus met stukjes koude boter Bind indien nodig nog wat met maiszetmeel Snijd het vlees in plakjes van 2 cm Schik dooierzwammen en een peertje op een bord Verdeel wat saus op het bord schik daarop 3 stukjes vlees Dien op met gebakken aardappelnootjes en wat takjes groen zoals munt of peterselie Stoveman verzamelde voor u een groot aantal wild recepten dit is vooral gedaan om dat wild zich uitstekend

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=552&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Koteletten van Wild Zwijn van de Jager (Côtelettes de Marcassin à la Chasseur)
    Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte wildzwijn Koteletten van Wild Zwijn van de Jager Côtelettes de Marcassin à la Chasseur Koteletten van Wild Zwijn van de Jager Côtelettes de Marcassin à la Chasseur Ingrediënten 4 wildzwijnskoteletten zout peper 1 sjalot 1 wortel 1 ui dragon 1 bouquet garni 150 gram champignons 3 tomaten 1 teentje knoflook 3 5 dl witte wijn 0 5 dl cognac 1 dl olie 50 gram boter 25 gram bloem Bereiding Maak de avond van te voren de marinade Schil knoflook wortel en ui Snij de ui in juliënne en de wortel in schijfjes Smelt wat olie in een pannetje en laat de uien fruiten samen met de wortel Als de uien glazig zijn voeg dan de wijn toe en het bouquet garni en het hele teentje knoflook en laat het 30 minuten zachtjes koken Laat de marinade dan afkoelen Leg de koteletten in een diepe schaal en schenk er de marinade met de groenten over Laat een nacht marineren Laat ze dan uitlekken Schil het sjalotje en hak het fijn Maak de tomaten concassée Maak de champignons schoon Smelt 25 gram boter en wat olie in een

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=356&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Koteletten van Wild Zwijn uit Sevilla( Côtelettes de Marcassin à la Sevillane)
    für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Rookturf 5 Kg 24 95 Bestellen Het Gouden Ambacht 150 Gram 4 95 Bestellen koudrookkast W5 1 149 00 Bestellen Stoveman Beuken Rookmot B10 40 15 Kg 28 75 Bestellen Elektrische verwarming met rookmot lade 119 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte wildzwijn Koteletten van Wild Zwijn uit Sevilla Côtelettes de Marcassin à la Sevillane Koteletten van Wild Zwijn uit Sevilla Côtelettes de Marcassin à la Sevillane Ingrediënten 8 wildzwijnskoteletten zout peper 12 groene olijven 3 sinaasappels 1 citroen 40 gram boter 3 dl demiglace saus olie Bereiding Pers de citroen uit Doe wat olie in een schaal meng er het citroensap door en leg hierin de koteletten Laat ze 2 uur marineren Breng een pannetje met water aan de kook Doe er de olijven in en laat ze zachtjes 10 minuten koken Schil twee sinaasappels en snij de partjes tussen de vliezen uit Pers de derde sinaasappel uit Smelt de boter in een pan en voeg er de sinaasappelpartjes bij Leg de deksel op de pan

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=355&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Koteletten van Wild Zwijn Sint-Hubertus(Côtelettes de Marcassin Saint-Hubert)
    het milieu Links Sitemap Film für deutsche Gäste welkom Filmpjes youtube mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Verchroomd Barbecue Rooster diameter 50 cm Contacteer ons voor een prijsopgave Balkon Barbecue Belvito 256 00 Bestellen Trendy Barbecue 899 00 Bestellen Eiken rookmot 2 5Kg E0 20 8 95 Bestellen Barbecue Utrecht 184 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte wildzwijn Koteletten van Wild Zwijn Sint Hubertus Côtelettes de Marcassin Saint Hubert Koteletten van Wild Zwijn Sint Hubertus Côtelettes de Marcassin Saint Hubert Ingrediënten 8 wildzwijnskoteletten 200 gram boter 500 gram vet vlees van wild zwijn 3 jeneverbessen 200 gram paneermeel 500 gram appelmoes 3 dl pepersaus 200 gram champignons zout peper 100 gram varkensnet Bereiding Maak een farce Draai het vlees twee keer door de molen met de fijnste plaat Maak de champignons schoon en hak ze fijn Verpulver de jeneverbessen Meng deze ingredienten goed en breng ze op smaak met peper en zout Smelt 50 gram boter in een pan en sauteer hierin de koteletten aan een kant Leg ze dan op een bord en zet er een gewicht op

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=354&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Koteletten van Wild Zwijn Romanoff(Côtelettes de Marcassin à la Romanoff)
    Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Stoveman Beuken Rookmot 750 2000 15 Kg 28 75 Bestellen Rookoven Katwijk E 1 420 00 Bestellen spitmotor 82 00 Bestellen Thermostaat voor rookoven Zoutkamp Delfzijl en IJmuiden 136 00 Bestellen koudrookkast W1 615 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte wildzwijn Koteletten van Wild Zwijn Romanoff Côtelettes de Marcassin à la Romanoff Koteletten van Wild Zwijn Romanoff Côtelettes de Marcassin à la Romanoff Koteletten van Wild Zwijn Romanoff Côtelettes de Marcassin à la Romanoff Ingrediënten 8 wildzwijnskoteletten zout peper 1 komkommer 800 gram champignons 1 5 dl slagroom 100 gram boter 2 sjalotjes 1 teentje knoflook 1 2 citroen Bereiding Schil de komkommer Snij ze in de lengte doormidden Haal met een lepeltje het zaad weg en snij de komkommerhelften dwars doormidden Breng een pan met gezouten water aan de kook en kook hierin de komkommer 10 minuten Maak ondertussen de champignons schoon schil de sjalotjes en knoflook en hak die fijn pers de citroen uit en hak de champignons fijn Smelt 30 gram boter in een pan Voeg de sjalot en knoflook toe

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=353&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive



  •