archive-nl.com » NL » S » STOVEMAN.NL

Total: 221

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Stoveman - Wild en gevogelte
    Maak er één aan Product Scroller Varken Spit Amsterdam 3 558 00 Bestellen Barbecue Utrecht 184 00 Bestellen PALLET met Stoveman Eiken Rookmot Contacteer ons voor een prijsopgave koudrookkast W5 1 149 00 Bestellen Elektrische verwarming met rookmot lade 119 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte Nieuw Zeelandse hert recepten Nieuw Zeelandse hert recepten Filter Sorteer op Titel oplopend Titel aflopend Hits oplopend Hits aflopend Rangschikking Toont 5 10 15 20 25 30 50 Titel Hits Lauwwarme Nieuw Zeelandse hertensalade met herfstpaddenstoelen 1681 Nieuw Zeelandse hertensaltimbocca met laurier en aspergetagliatelle 1686 Nieuw Zeelandse hertenwok met Aziatische groenten 1700 Nieuw Zeelandse hertensaté met perzik yoghurtdip 1639 Nieuw Zeelandse hertenrug op rucolasalade met walnootvinaigrette 2088 Groenterisotto met Nieuw Zeelandse hertenbonbons 1659 Nieuw Zeelands hertengebraad met kersendressing geroosterde peren en rucolasalade in parmezaanhoes 2479 Nieuw Zeelandse hertenreepjes met gnocchi jonge spinazie en tomaten 2161 Wilde Nieuw Zeelandse hertenrolletjes met andijviesalade en mosterdsaus 1679 Nieuw Zeelandse hertenvleesreepjes met chili pruimensaus 1883 Nieuw Zeelandse hertensteak op aardappelkoekjes met truffelolie en paddenstoelenravioli 2404 Nieuw Zeelandse hertensalade met roquefortdressing en geroosterde zonnebloempitten 1748 Nieuw Zeelandse hertenfilet met peperkorst op groene sla met sinaasappel aalbessenvinaigrette 2150 Gegrilde Nieuw

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=category§ionid=5&id=51&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive


  • Stoveman - Nieuw-Zeelandse hertenreepjes met gnocchi, jonge spinazie en tomaten
    Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Stoveman Beuken Rookmot 500 1000 15 Kg 28 75 Bestellen Stoveman Beuken Rookmot B10 40 750 Gram 3 98 Bestellen koudrookkast W5 1 149 00 Bestellen Het Gouden Ambacht 0 5 Kg 12 95 Bestellen Varken Spit RvS werktafel 43 72 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte Nieuw Zeelandse hert recepten Nieuw Zeelandse hertenreepjes met gnocchi jonge spinazie en tomaten Nieuw Zeelandse hertenreepjes met gnocchi jonge spinazie en tomaten Ingrediënten voor 4 personen ca 600 g Nieuw Zeelands hertenvlees van de bout 100 g jonge spinazie 4 kleine stuks eekhoorntjesbrood 1 bosje gemengde kruiden bijv oregano peterselie dragon basilicum 12 kerstomaatjes 400 g gnocchi versvak zout peper 500 g tomaten 2 uien 3 teentjes knoflook 5 EL olijfolie 1 TL suiker 100 ml witte wijn 1 EL wittewijnazijn Bereiding 1 Tomaten wassen het harde deel met een mes verwijderen de tomaten grof in blokjes snijden Uien en knoflook schillen en fijnsnijden 2 EL olijfolie in een pan verhitten De helft van de uien en de knoflook 3 minuten stoven met suiker bestrooien en 3 minuten karamelliseren Met wijn en azijn blussen Tomaten erbij doen met zout en peper kruiden en 20 minuten bij matige hitte laten koken Daarna de tomatensaus pureren en door een zeef wrijven indien u het vel van de tomaten volledig wil verwijderen 2 Hertenvlees in 5 cm lange en 2 cm brede reepjes snijden bedruppelen met een paar druppels olijfolie en op een bord leggen Spinazie wassen en in een zeef laten uitlekken Eekhoorntjesbrood schoonmaken en in schijven snijden De kruiden wassen schudden tot ze droog zijn en hakken Kerstomaatjes wassen en halveren Gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking klaarmaken 3 Hertenvlees

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=287&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Lauwwarme Nieuw-Zeelandse hertensalade met herfstpaddenstoelen
    gestookt 2 795 00 Bestellen Rookoven Katwijk 70 1 249 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte Nieuw Zeelandse hert recepten Lauwwarme Nieuw Zeelandse hertensalade met herfstpaddenstoelen Lauwwarme Nieuw Zeelandse hertensalade met herfstpaddenstoelen Ingrediënten voor 4 personen 500 g Nieuw Zeelandse hertenbout 2 jeneverbessen 1 TL korianderzaadjes 1 2 TL venkelzaadjes 1 TL peper 1 EL honing 2 EL olijfolie 1 2 bos citroenmelisse zout 250 g bospaddenstoelen volgens seizoen 200 g rammenas 1 teentje knoflook 2 takjes rozemarijn 3 EL rodewijnazijn 2 EL rodebosbessencompote Bereiding bereidingstijd 30 min 1 Hertenvlees in kleine medaillons snijden De jeneverbessen korianderzaadjes en venkelzaadjes in een vijzel of een hakker fijn malen Honing en 1 EL olie met de kruidenmengeling mengen de hertenmedaillons in honing wentelen De oven op 120 graden 100 graden circulatielucht voorverwarmen Citroenmelisse wassen droog schudden en de blaadjes aftrekken Rammenas schillen in de lengte eerst in zeer dunnen schijven snijden en daarna in repen Rammenasrepen 10 minuten in koud water leggen 2 De paddenstoelen schoonmaken indien nodig wassen en drogen Naargelang de grootte halveren of in vier snijden Knoflookteentjes lichtjes kneuzen Olijfolie in een anti aanbakpan verhitten Medaillons met zout en

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=299&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Nieuw-Zeelandse hertensteak op aardappelkoekjes met truffelolie en paddenstoelenravioli
    15 Kg 28 75 Bestellen Eiken Rookmot 5 Kg E0 20 9 95 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte Nieuw Zeelandse hert recepten Nieuw Zeelandse hertensteak op aardappelkoekjes met truffelolie en paddenstoelenravioli Nieuw Zeelandse hertensteak op aardappelkoekjes met truffelolie en paddenstoelenravioli Ingrediënten voor 4 personen Hertensteak en saus 4 Nieuw Zeelandse hertensteaks uit de bout of lende 180 g per stuk 4 sjalotten 2 teentjes knoflook 4 kleine takjes rozemarijn 3 EL olijfolie 40 g koude blokjes boter zout zwarte peper 2 EL balsamico azijn 100 ml marsala of rode wijn 100 ml vleesbouillon of krachtige bouillon Paddenstoelenravioli 4 sjalotten 2 teentjes knoflook 4 EL olijfolie 1 2 TL verse tijm 1 2 EL gehakte gemengde paddenstoelen 1 eiwit 1 eigeel 1 2 TL eekhoorntjesbroodpoeder 8 blaadjes wontondeeg of raviolideeg zout olijfolie Aardappelkoekjes 4 middelgrote aardappelen 50 g boter 1 2 TL truffelolie 1 2 TL zout peper 1 snuifje muskaat 2 eieren olie om te bakken Bereiding Voorbereiding Hertensteaks in een gelijkmatige vorm snijden De vleesrestjes ongeveer 100 g koud wegzetten Voor de saus sjalotten en knoflook schillen in fijne blokjes snijden De rozemarijn fijn hakken Aan de kant zetten Paddenstoelenravioli Sjalotten en knoflook schillen in fijne blokjes snijden In een pan in hete olie glazig stoven Tijm en gehakte paddenstoelen bijvoegen Zolang bakken tot het vocht dat zich vormde verdampt is Laten afkoelen Vleesrestjes in een mixer fijn pureren met het eiwit en het eekhoorntjesbroodpoeder 4 blaadjes wonton of raviolideeg naast elkaar leggen en met geklutst eigeel bestrijken Paddenstoelenvulling erover verdelen Met de rest van het deeg afdekken Ravioli aan de randen vast samendrukken Kort voor het serveren in kokend zoutwater met een beetje olijfolie laten garen Aardappelkoekjes Aardappelen schillen in blokjes snijden en stomen tot ze net gaar

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=298&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Nieuw-Zeelands hertengebraad met kersendressing, geroosterde peren en rucolasalade in parmezaanhoes
    mainmenu Login Gebruikersnaam Wachtwoord Login opslaan Wachtwoord vergeten Nog geen account Maak er één aan Product Scroller Verchroomd Barbecue Rooster diameter 50 cm Contacteer ons voor een prijsopgave Thermostaat voor rookoven Zoutkamp Delfzijl en IJmuiden 136 00 Bestellen Rookoven Scheveningen RvS 2 260 00 Bestellen Droogkast Stoveman STTF 5 Contacteer ons voor een prijsopgave Rookoven Scheveningen E verwarming 2 920 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte Nieuw Zeelandse hert recepten Nieuw Zeelands hertengebraad met kersendressing geroosterde peren en rucolasalade in parmezaanhoes Nieuw Zeelands hertengebraad met kersendressing geroosterde peren en rucolasalade in parmezaanhoes Ingrediënten voor 4 personen Hertengebraad 300 g Nieuw Zeelands hertenvlees uit de bout 1 EL olie en 1 EL boter zout peper Kersendressing 1 EL gedroogde kersen sap van 1 sinaasappel 2 TL geraspte onbehandelde sinaasappelschil 2 EL wittewijnazijn 4 EL notenolie 1 snuifje suiker 1 4 TL Dijonmosterd zout peper Peren 4 peren 50 g gesmolten boter sap van 1 citroen 1 4 TL zout Bovendien 120 150 g vers geraspte Parmezaanse kaas1 bos jonge rucola2 EL geroosterde pompoenpitten Bereiding Voorbereiding de dag voordien Voor de dressing de kersen fijn hakken Met sinaasappelsap sinaasappelschil azijn olie suiker mosterd evenals een beetje zout en peper mengen Een nacht laten marineren Geroosterde peren Peren schillen ontpitten en in vier snijden In een vormpje doen Gesmolten boter citroensap en zout samen roeren peren daarmee bestrijken In de oven bij 200 C bakken tot de peren zacht en goudgeel gekaramelliseerd zijn Laten afkoelen Parmezaanhoezen en salade In een middelwarme antikleefpan telkens een vierde van de parmezaan in een kring uitstrooien Aan een kant zeer sterk laten bakken en licht laten afkoelen Draaien en aan de andere kant ook zeer sterk bakken Nog heet uit de pan nemen en om een klein

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=297&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Nieuw-Zeelandse hertenwok met Aziatische groenten
    184 00 Bestellen barbecue HAARLEM 410 00 Bestellen Thermostaat voor rookoven Zoutkamp Delfzijl en IJmuiden 136 00 Bestellen Eiken Rookmot 5 Kg E20 160 9 95 Bestellen Stoveman Beuken Rookmot 500 1000 5 Kg 9 95 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte Nieuw Zeelandse hert recepten Nieuw Zeelandse hertenwok met Aziatische groenten Nieuw Zeelandse hertenwok met Aziatische groenten Ingrediënten voor 4 personen Ca 400 g Nieuw Zeelandse hertenbout 250 g sobanoedels Japanse boekweitnoedels 4 aubergineschijven elk 1 cm dik 200 g shiitakepaddenstoelen 1 bos lente uitjes 100 g jonge spinazie Elk 200 g witte kool broccoli en packchoy 6 EL raapzaadolie 2 EL sesamzaadjes Voor de marinade 1 stuk gember 2 cm 1 teentje knoflook 100 ml lichte sojasaus 1 EL oestersaus 1 TL suiker 2 EL sesamolie peper Bereiding 1 Boekweitnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking klaarmaken en in koud water laten schrikken afgieten Gember en knoflook schillen en fijn hakken Roer de gember en de knoflook met sojasaus oestersaus suiker sesamolie en een snuifje zout samen Hertenvlees in dunne schijven snijden grotere schijven in meerdere kleine stukken verdelen Het vlees en de aubergineschijven met de marinade mengen en 20 minuten op een koele plaats zetten Daarna vlees en aubergineschijven in een zeef laten afdruppen en daarbij de marinade opvangen 2 De stelen van de shiitakepaddenstoelen verwijderen grote paddenstoelen halveren of in vier snijden Lente uitjes schoonmaken de wortels en verlepte bladeren verwijderen de uien in 4 cm lange stukken snijden De bladgroenten wassen dikke stelen verwijderen de bladeren in brede repen snijden 1 2 EL olie verhitten in een wok of een grote pan Eerst paddenstoelen en lente uitjes daarin 5 minuten bakken met 2 3 EL marinade op smaak brengen en over schaaltjes verdelen Daarna de bladgroenten

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=296&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Nieuw-Zeelandse hertenfilet met peperkorst op groene sla met sinaasappel-aalbessenvinaigrette
    555 00 Bestellen Stoveman Rookoven STF4 Contacteer ons voor een prijsopgave rookoven IJmuiden met glasdeur 695 00 Bestellen Stoveman Beuken Rookmot B10 40 750 Gram 3 98 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte Nieuw Zeelandse hert recepten Nieuw Zeelandse hertenfilet met peperkorst op groene sla met sinaasappel aalbessenvinaigrette Nieuw Zeelandse hertenfilet met peperkorst op groene sla met sinaasappel aalbessenvinaigrette Ingrediënten voor 6 personen 1 Nieuw Zeelandse hertenfilet ca 800g of medaillons uit de bout 2 EL vers gemalen peper 1 EL vers gemalen zout 1 EL olie 1 zoete aardappel om te garneren Verse groene salade 1 sinaasappel 1 doosje aalbessen of frambozen of blauwe bessen 1 EL rodewijnazijn 1 TL Dijonmosterd 4 EL walnoot of hazelnootolie Zout en peper om op smaak af te maken Bereiding 1 Het vlees met olie bestrijken en royaal bestrooien met peper en zout Daarna langs alle kanten op hoog vuur ca 3 tot 4 minuten bakken en dan nog ca 15 minuten in de voorverwarmde oven bij 100 C verder laten garen Als u medaillons gebruikt die dan op hoog vuur op iedere kant 2 minuten aanbraden en dan 5 minuten in de voorverwarmde

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=295&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive

  • Stoveman - Wilde Nieuw-Zeelandse hertenrolletjes" met andijviesalade en mosterdsaus
    E0 20 8 95 Bestellen Rookoven Katwijk 1 099 00 Bestellen varken spit Barbecue 1 206 95 Bestellen Rookoven IJmuiden 478 00 Bestellen Producten zoeken Zoek Producten koudrookkast W2 738 00 Bestellen Home Recepten Wild en gevogelte Nieuw Zeelandse hert recepten Wilde Nieuw Zeelandse hertenrolletjes met andijviesalade en mosterdsaus Wilde Nieuw Zeelandse hertenrolletjes met andijviesalade en mosterdsaus Ingrediënten voor 4 personen 500 g Nieuw Zeelandse hertenbout 1 krop romanasla of andijvie 1 kleine mango of 2 nectarines 1 TL koffiebonen 1 2 bos tijm 6 EL olijfolie 16 schijven rauwe ham ca 200 g 2 sjalotten 2 EL sherryazijn 1 bos bieslook 1 EL kweeperengelei 2 TL grove mosterd Zout peper Bereiding bereidingstijd 30 min 1 De sla wassen en droogzwieren de bladeren in hapklare stukken trekken De mango of nectarines schillen het vruchtvlees van de pit losmaken en in partjes snijden Hertenvlees in 12 cm lange en 5x5 mm dikke reepjes snijden De koffiebonen in de vijzel fijnstampen of in een koffiemolen vers malen Tijm wassen drogen en de blaadjes aftrekken enkele takjes bewaren om te garneren De vleesreepjes met peper de gemalen koffie tijmblaadjes en 1 EL olijfolie kruiden Telkens 4 5 reepjes samen leggen en in 1

    Original URL path: http://www.stoveman.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=294&Itemid=63 (2016-01-11)
    Open archived version from archive



  •